Gyógyszerrel az ízületekben lévő urátkristályok feloldódhatnak

A purinok csak egyharmada bizonyos élelmiszerek bevitelének köszönhető

összetevők

Nagy mennyiségű zöld és zöldség fogyasztása ajánlott. A VILÁG

Az ókortól kezdve a köszvény már elismert betegség volt, amely a történelem nagy nemeseit is érintette. De az évszázadok és évek során a reumatológiai konzultációk továbbra is kezelik ezt a patológiát, amelyet a nátrium-urát kristályok felhalmozódása okoz az ízületekben, a lágy szövetekben és a vesékben. Ez olyan szervezeteknél fordul elő, amelyek nem képesek kiküszöbölni a vér húgysavszintjét, amelyet a sejtek állandó pusztulása és képződése okoz, de egyes ételek bevitelével is.

Ennek a betegségnek az egyik legismertebb tünete a nagylábujj fájdalmas duzzanata, helyi hővel és élénk színnel. De hatással lehet más ízületekre is, például a könyökre. Ennek ellenére, amint azt a spanyol Reumatológiai Társaság orvosa és alelnöke, Fernando Perez kifejtette, az elmúlt évtizedben bebizonyosodott, hogy a köszvény olyan betegség, amelyet "el lehet rejteni a tünetek elől".

Azok a betegek, akiknél "helyesen diagnosztizálták és megfelelően kontrollált kezelést alkalmaznak", nemcsak kevésbé valószínű, hogy köszvényes rohamokat szenvednek, de közelebb állnak a gyógyuláshoz is. Mert, ahogy Perez hangsúlyozza, Meg lehet-e gyógyítani ezt a betegséget?, mivel "gyógyszeres kezeléssel a kristályok feloldódhatnak, és ettől kezdve a húgysav szintje a normál érték alatt maradhat a jövőbeni lerakódások elkerülése érdekében".

Bár a köszvény mindig a gondatlan életmóddal és a húsban és az alkohollal való visszaéléses étrenddel volt összefüggésben a magas purintartalom (a sejtekben képződő nitrogénvegyületek vagy az étkezés útján a szervezetbe jutó szervezet) miatt, "csak egyharmada "a második lehetőségnek köszönhető. Ezért veszi figyelembe Perez "a beteget nem lehet hibáztatni" betegségének.

Ennek ellenére az étellel való gondoskodás és a rendezett élet soha nem vonhat le. Bár az étrend hatása kicsi, fontos a betegek egészsége szempontjából. Julia Farrй, dietetikus dietetikus a nyári szezonban is nagyon hasznos tanácsokkal szolgál azok számára, akik köszvényben szenvednek.

Alkohol, tenger gyümölcsei és olajos hal, nem ajánlott

A magas húgysavszinttel rendelkező emberek számára nem ajánlott termékek listáján az alkohol az első helyen áll. De a kagylók és az olajos halak is károsak a bennük lévő purinok miatt. Tehát ezekben a nyári dátumokban jobb, ha hideg sörrel töröljük a szardínát a tengerparton.

Mindazonáltal, nagyon kedvező a "sok zöld és zöldség" fogyasztása, valamint nagy mennyiségű víz elfogyasztása, mert mint Julia kifejti, "az egyetlen lehetőség a húgysav eltávolítására a vérből a vizelettel történik".

Ez is kényelmes a hüvelyesek elkerülése és a kis húsfogyasztás, lehetőleg főtt, mivel "a főzés megtisztítja a purinok húsát". Ez pontosan megmagyarázza, miért nem ajánlott húsleves, hús és hal sem ezeknek az embereknek, mert "összegyűjtik ezeket a purinákat".

Bár mindig is azt mondták, hogy a paradicsom nem jó barát azok számára, akik köszvényben szenvednek, ez nem teljesen igaz. Ez még egy eleme lehet az étrendnek, bár a szakember szerint "nem szabad minden nap enni".

Ami a gyümölcsöket illeti, mivel tápanyagaik miatt nem szüntethetők meg, fogyasztásukat "napi egy darabra kell korlátozni" a "magas fruktóztartalom miatt, amely emeli az arinsav szintjét".