A csokoládé puding gyermekkorunk számos desszertjében szerepelt, és most ismét emlékeket utánozhatunk. A tipikus, cukrokkal teli szupermarketeket kihagyva megmutatjuk, hogyan lehet gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül elkészíteni néhányat. Ezzel a recepttel nem kell több, mint három összetevő: érett datolyaszilva (a persimon kivételével, ha lehetséges), természetes joghurt (vagy görög vagy tejszínhab) és 100% tiszta kakaó.

csokoládé

Miért datolyaszilva alapú?

A datolyaszilva az őszi és a téli szezon tipikus gyümölcse, ezért ez az idő kihasználása a csokoládé puding elkészítéséhez sikeres. Ez a gyümölcs hasonló állagú, mint a híres desszert, és meglehetősen enyhe ízt hagy. Gyakori, hogy sok ember nem szereti nagyon a datolyaszilva, ezért arra bátoríthatja magát, hogy tegye meg ezeket az ételeket az étrendbe. Abban az esetben, ha teljesen utálja, próbáljon papaya vagy őszibarack.
Logikailag más ízt fogunk találni, de nagyon gazdag és tápláló.

A választott joghurtot illetően én személy szerint szeretem a természeteset vagy a friss sajtot, de kaphat görögöt. A cél az, hogy megfelelő mennyiségű fehérje legyen, így ez tökéletes edzés utáni snack lehet.