Cukkini krém pirított szezámmal

Cukkini krém pirított
Vitaminok, ásványi anyagok és rostok tiszta állapotban, de mindenekelőtt finom és nagyon étvágygerjesztő étel, melegen vagy melegen fogyasztható. Ez a recept egyszerű, gyors és olcsó módszert mutat be az egészséges és ízletes, mindenki számára megfelelő kanálétel elkészítéséhez. Természetesen cukkini, sárgarépa, hagyma, póréhagyma, burgonya és jó olívaolajból készül, a pirított szezám zamatos és megnyugtató kezdővé teszi.

Hozzávalók négy adaghoz:

Egy nagy vagy két közepes cukkini.

Négy evőkanál olívaolaj.

Négy evőkanál pirított szezám.

Kidolgozás:

Tisztítsa meg, hámozza meg és aprítsa fel az összes zöldséget. Nem szükséges hámozni a cukkinit, ha jól meg van mosva.

Egy lábosban felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott zöldségeket. Fűszerezzük ízlés szerint.

Tegyen vizet csak a zöldségek szintjéig.

Főzzük fél órán át. Ha nagykemencében vagy gyorsforralóban főz, tartsa be a gyártó által megadott időket.

Addig turmixoljuk, amíg nagyon finom krémet nem kapunk.

Tálaljuk egy kanál szezámmal a tetején.

Trükk: Víz helyett főzhető zöldséglevessel vagy csirkehúslevessel, tetszés szerint. Ha extra ízre vágyik, és húsleves nem áll rendelkezésre, pörköléskor adjon hozzá koncentrált kockát.