A Cukkini és gomba rizottó Ez az egyik legsikeresebb rizs- és zöldségétel, és ennek több oka is van. Első; könnyen elkészíthető, a második; az eredmény látványos ízű és a harmadik; Ez egy recept, amely minden ízlésnek megfelelő összetevőket tartalmaz.
Ha finom ételeket szeretne elkészíteni könnyű elkészítéssel, akkor nyerő lehetőség előtt áll. A legjobb ebben a receptben az, hogy egészséges alapanyagokból készül, és nagyon kevés időt igényel a konyhában. Vegye tudomásul lépésről lépésre és készítsen hiteles olasz rizottó gombával, cukkinivel és parmezán sajttal!
Szereted-e zöldséges ételek? Ezután ki kell próbálnia a karfiol rizottó és a cékla rizottó receptjeinket. Emlékezik! A rizottóra jellemző krémes állag elérésének egyik legnagyobb titka a megfelelő rizsfajtát használja: Arborio Rice vagy Scotti Carnaroli Rice.
Hozzávalók
350 g rizs Scotti rizottóhoz
300 g gomba
100g reszelt parmezán sajt
150 ml fehérbor
1,5 l zöldségleves
2 gerezd fokhagyma
Sáfrány
Egy csipet friss petrezselyem
Extra szűz olívaolaj
Só és bors ízlés szerint