Rántott hagyma és gomba

rántotta

Sziasztok még egyszer mindenkinek.

Ma az egyik kedvenc rántottámmal megyünk. Tegyünk egy rántotta snidlinggel és gombával, de nemcsak a metélőhagyma fehér részét, ha nem az ízületeket.

Az ízületek a metélőhagyma zöld szára, az a rész, amelyet általában kidobnak. Tehát van egy használati receptünk, amellyel spórolhat.

Kiváló az íze és intenzitása, amelyhez ez a rész hozzájárul a rántottához. Általános szabály, hogy nem egy részét fogyasztják el. Azt tanácsolom, hogy zacskóban darálva tartsa őket a fagyasztóban. Ha van elég, akkor felhasználja őket a tülekedés elkészítéséhez, de egy krém- vagy zöldségpüréhez is érdemes.

Nagyon alacsony a kalóriatartalma, ez a rántotta különösen alkalmas diétákra. A gombák, amint alkalmanként láttuk, nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. Fajtától függően 15–27 kalóriát biztosítanak számunkra 100 g-onként.

Ami a snidlinget illeti, csak 34 kalóriájuk van 100 grammonként. Ne feledje, hogy a tojás egységenként 80 kalóriát biztosít számunkra. Mindehhez és az olaj által biztosított kalóriák hozzáadásához ez ad nekünk néhányat 150 kalória adagonként, mit csökkenthető ha 2 evőkanál olaj helyett spray-t használunk.

Nézzük meg, hogyan lehet a snidlinget és a gombát tülekedni.

Vacsora …………………………………… 4 fő

Felkészülés …………………………………… 20 perc

Hozzávalók

4 metélőhagyma ízülete

2 kis metélőhagyma

100 g gomba

Rántotta elkészítése snidlinggel és gombával

1. Az első dolog az mosni nagyon jól metélõhagyma és tuskók. A homok felhalmozódik a zöld rész belsejében, amelyet meg kell tisztítani, hogy ne rontsa el a készítményt. A gombákat jobb nem mosni, sok vizet felhalmoznak és elveszítik az ízüket. A legjobb, ha ecsettel tisztítják őket.

két. Most meg kell vágott nagyon kicsi ízületek, metélõhagyma és gomba. lefoglal.

3. Tegyen két evőkanál olajat egy serpenyőbe és megsütjük a zöldségeket kevés sóval közepes alacsony hőfokon. Körülbelül 10 perc múlva a zöldségeket buggyantják.

4. Most menjünk a tojásokkal. Itt két lehetőségünk van:

* Repedje fel a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe.

* Használja ki az alkalmat, amíg a zöldségek főznek, hogy egy tálban feltörje a tojásokat, felverje őket, és minden tojáshoz adjon hozzá egy kis tejet, egy-egy kanalat. Használhatunk folyékony krémet vagy vizet is.

5. Állítsa nagyon alacsony hőfokon a tojásokat, miközben kívülről kevergetjük.

6.. Tálaljuk forrón. Opcióként fel lehet tenni néhány pirított kenyérre.

És ilyen egyszerű elkészíteni egy finom rántottát metélőhagymával és gombával.

Metélőhagymás és gombás rántottával kapcsolatos receptek

Ne feledje, hogy hozzáférést kérhet a következőhöz: Facebook-csoportom A CASA MAYGICA RECEPTEI ÉS TRIKKEI. Ott recepteket oszthat meg, kérdéseket tehet fel, kérdezhet segítséget ... nos, olyanok vagyunk, mint egy nagy család, ahol mindannyian segítünk egymásnak.

Ha tetszik a receptem, ossza meg a közösségi hálózatokon, és adjon egy hasonlót... nem kerül semmibe, és folyamatosan működteti a blogot.