Kurkuma, ismerkedj meg ezzel az ősi gyógynövénnyel

Tartalomjegyzék

A kurkuma ez egy gyógynövény ayurvédikus (Ájurvédikus: India hagyományos orvoslásához tartozó: az Ájurvéda), sárgás színű, felhasználása generációk óta ismert, de nyugaton az utóbbi évtizedekben ismertté válik.

Az utóbbi években divatossá vált a kurkuma felvétele az ízületi fájdalom és az ízületi gyulladás kezelésére, valamint a különféle gyulladások kezelésére.

Milyen előnyökkel járhat egészségünk számára

A hagyományos orvoslás alternatívájaként ismert, hogy a kurkuma számos tünetet enyhít és javítja egészségünket, például:

  • gyulladáscsökkentő
  • csökkenti a cukorbetegség kockázatát
  • ízületi gyulladás enyhítése
  • erős antioxidáns
  • vírusellenes
  • antibakteriális
  • segít a fogyásban
  • csökkenti az LDL-koleszterint és a triglicerideket

Kurkuma a konyhában

Az extraktumot ételfestékként kétféleképpen használják, például kurkuma (nyers kivonat) és kurkumin (tisztított vagy finomított állapotban); mindkettő kurkuma néven ismert. Ez az összetevő adja a jellegzetes színt a curry-nek, amely egy híres indiai étel.

Kurkuma a fogyásban

Kutatást végeztek a kurkuma fitokemikáliáiról (a fitokemikáliák olyan anyagok, amelyeket zöldségekben találunk és pozitív hatással vannak az egészségre), annak megfigyelésére, hogy milyen pozitív hatásuk van az egészségre, olyan betegségekre, mint a rák, ízületi gyulladás, cukorbetegség és más kémiai rendellenességek.

Bár a mai napig nincsenek meggyőző eredmények, ismert, hogy a kurkuma pozitívan befolyásolhatja a cukorbetegség megelőzését azokban, akik rendszeresen fogyasztják, azáltal, hogy elősegítik az epe termelődését a gyomorban, ami elősegíti a zsírok szintézisét. Tehát olyan embereknek segít, akiknek túlsúlyos problémáik vannak.

Óvintézkedések a kurkuma fogyasztása során

Bár a kurkuma használata széles körben elterjedt, nemcsak a gasztronómiában, hanem főként az ayurvédikus orvostudományban is, ajánlott mérsékelt, napi 5 grammot nem meghaladó alkalmazás. A Fitnesskit.com oldalról mindig azt javasoljuk ügyfeleinknek, hogy forduljanak szakemberhez, mielőtt úgy döntenének, hogy ezeket az alternatívákat a hagyományos orvoslás helyettesítésére használják. Ezenkívül a mai napig a táplálkozás világában az csodaszer (mitikus orvoslás, amely minden betegséget gyógyít, vagy akár az életet korlátlanul meghosszabbítja).

A gyógynövényben jelen lévő kurkumin számos előnnyel jár, de mindaddig, amíg alacsony dózisokban fogyasztják, például gyulladáscsökkentőként. Másrészt jó tudni, hogy főzéskor a tulajdonságok akár 85% -a is elvész.

ismerje
A Curcuma 1000 tulajdonságú gyógynövény