Semmi sem mondja, hogy úgy szeretlek, mint a jó ételek.
Nem ócska étel, ez alattomos, ez hamis szerelem, pillanatnyi ... szívszorító.
Őszinte, őszinte és javító szeretetről beszélek.
Például egy jó zöldségleves. Szó szerint egy kanalas ölelés.
Vagy pörkölt, amely úgy érzi, mint egy takaró a hideg lábakon.
Számomra a kényelmi étel a kezdetektől kezdődik. Amikor az ötlet és egy étel utáni vágy megüt a fejedben. Aztán az elkészítéskor az illatok áradnak belőle, amikor megkóstolják, amikor az íze miatt becsukja a szemét és köszönetet mond, majd miután elfogyasztotta, érezte, hogy ez valami olyasmi, ami nem csak akkor érzi jól magát megeszi, de később is. Érzi ezt a táplálékot és azt az erőt, hogy így táplálta.
És úgy érzem, ez csak a különbség a szemétlemeztől.
A "kényelmi étel" stílusom nagyon megváltozott az elmúlt években. A pubertás koromban a kényelmi ételem egy hamburger volt, sok szalonnával és nagy sült krumplival, majd talán egy hatalmas desszert.
Azt hiszem, a filmek, a marketing és talán az önismeret hiánya volt a hibás az ilyen döntésekért.
Abban az időben azt hittem, hogy a bizonytalanság, a bánat, a szorongás, a depresszió, a zavartság, a düh, a szomorúság és a rendkívüli boldogság enyhült étellel. Ennek nem szabad így lennie, és önmagunk megismerése lehetővé teszi számunkra, hogy jobban megbecsüljük önmagunkat a helyes döntések meghozatalában, és a legoptimálisabb módon kezeljük az elénk tároltakat.
Tovább tanulok.
De legalább most az egész csomagra választom a kényelmi étel típusát ... az előtte, alatt és mindenekelőtt utána.
Erre az ideális ételt hagyom neked.
Tele van tápanyagokkal.
Mung babgal vagy moonggal készítettem angolul.
Szuper erős bab minden előnyért, amelyet a fogyasztásukból kapunk.
Híres magas fehérje-, B-vitamin-, C-vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalmáról.
Emellett könnyen emészthető más típusú babokhoz képest.
Előkészítésük sokféleképpen lehetséges, de az ideális az, ha kissé kihajtjuk őket főzés vagy fogyasztás előtt. Bármilyen típusú hüvelyes, mag vagy gabona csírázásakor több előnyt és tápanyagot kapunk, vagyis még erősebbé válnak.
Ezt a receptet, amelyet a mung bab elkészítéséhez választottam, könnyű elkészíteni, finom és szuper megnyugtató.
Remélem, tetszik ez.
Mindig sok szeretettel,
Articsóka.
ÖSSZETEVŐK
250 gr. mungóbab
1 T barna rizs vagy basmati rizs
1 teáskanál kömény (magban)
2 darált japán fokhagyma (vagy 2 fehér fokhagyma gerezd, ha nincs japán)
1/2 hagyma darálva
4 salátás paradicsom
1 teáskanál kurkuma por
1 teáskanál friss gyömbér reszelt
1 teáskanál őrölt koriandermag (ha nem találja, használjon szárított koriandert)
1 teáskanál Garam Masala por (fűszerek keveréke, és bármelyik szupermarketben vagy piacon nagyon könnyen megkapja)
1 sárga citrom
1 marék friss koriander
Chile bármely formájában lehet chilito serrano vagy chile de arbol pehelyben.
UTASÍTÁS
Nagyon könnyű, először is: a bab kihajt. Szűrővel csináltam, először folyó víz alatt nagyon jól leöblítettem őket, majd ott hagytam őket a szűrőben és alatta egy tál vizet, hogy a víz kissé a babgal és a babkal együtt a szűrőbe kerüljön. nedves. Természetesen naponta kétszer meg kell mozgatni őket, ki kell öblíteni és cserélni kell a tál vizet. A vicc az, hogy állandóan nedvesek, de nem mocsarasak. 2 nap múlva már kicsíráztak.
Készítse elő a rizst, készítsen 1 T rizst 2 T vízzel, közepes lángon, 17 percig lefedve. A főzéskor adjunk hozzá kurkumát, hogy egy kis színt kapjon. Ha a teljes kiőrlésű búzát készíti el, használjon egy csésze rizst 3 vízzel, ugyanazzal az eljárással. Barnarizs használata esetén a főzési idő akár 30 percet is igénybe vehet. Hagyja még 15 percig lefedve, égve a tüzet.
Most, ha, hogy előkészítse a dal. Főzzük a mung babot, mint bármilyen babot. Három rész vízzel ellátott edényben. Akkor főzzük, ha puha. Ennek ellenére kissé nehezebb marad, mert csírázott.
Egy edénybe tegyük félre, tegyük a fokhagymát és a hagymát megbarnulni. Használjon vizet vagy kevés olajat attól függően, hogy mit szeret. Hozzáadjuk a köményt és a gyömbért is, hogy kissé megbarnuljanak.
Adja hozzá a kockákra vágott paradicsomot, és hagyja teljesen megsülni (elkezd lágyulni és elveszíti az alakját)
Adja hozzá az összes fűszert, a chilitot, a garam masalát, a kurkuma és a koriandermagot. Adja hozzá a sót is és keverje össze.
Adja hozzá a babot a főzővízzel együtt. Hagyja 30-40 percig főni (meglátja, hogyan csökken a folyadék. Fedje le az edényt, és hagyja közepes lángon.
Kóstolja meg a fűszereket, és szükség esetén állítsa be.
Tálaláshoz egy tálban tálaljon egy evőkanál rizst, a tetején vagy az egyik oldalán pedig a mung babot.
Tálaljuk friss korianderrel és néhány csepp sárga citrommal.