A cukorbetegség a világ egyik legfontosabb egészségügyi problémája. Magas halálozást okoz a vesében, a szemekben és a szív- és érrendszerben fellépő fontos szövődmények miatt. Elterjedtsége növekszik a népesség elöregedése, a táplálkozási szokások megváltozása és a túrázás miatt.
Ez egy olyan betegség, amelyet az inzulinhiány vagy annak hibás működése miatt a plazma glükózszintjének emelkedése jellemez. A diabetes mellitus diagnózisát olyan betegeknél állapítják meg, akiknek a plazma glükózszintje 200 mg/dl vagy annál nagyobb, vagy az éhomi plazma glükózszintje legalább 126 mg/dl, vagy amikor a vércukorszint két órával 75 g glükóz beadása után nagyobb vagy egyenlő 200 mg/dl.
Osztályozhatjuk a diabetes mellitust meghatározó szindrómák halmazát:
- 1-es típusú diabetes mellitus: Gyermekkorból indul. Ez egy autoimmun rendellenesség, a Langerhans-szigetek β-sejtjeinek progresszív és szelektív önpusztulása következik be, ami az inzulin szekréciójának hiányához vezet. Kezelése az inzulin beadásával történik.
- 2. típusú cukorbetegség: Ez a leggyakoribb endokrin-anyagcsere-rendellenesség. Ez az egyik leggyakoribb halálozási ok a nyugati országokban. Felnőttkorban keletkezik. Elhízással, diszlipidémiával, magas vérnyomással és hiperurikémiával jár. Az inzulinszekréció hiánya és néha perifériás aktivitásának csökkenése okozza. Kezelése az inzulin beadása és a megfelelő étrend.
Táplálkozási célok:
-Biztosítsa a helyes táplálkozási állapotot és tartsa fenn az anyagcsere paramétereit
- A normálértékhez közeli vércukorszint a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésére vagy csökkentésére
- Lipid profil
- Vérnyomás-adatok.
-A cukorbetegség krónikus szövődményeinek megelőzése és kezelése a tápanyagbevitel és az életmód módosításával (elhízás, diszlipidémia, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás.
-Segítsen fenntartani a jellemzőinek megfelelő súlyt.
-Támogassa az egészséget egészséges ételválasztással és testmozgással.
A követelmények megegyeznek az általános népesség követelményeivel:
Ban,-ben diabetes mellitus 1 általában soványak: Az étrendnek elegendő kalóriát kell tartalmaznia a normális növekedés és fejlődés biztosítása, valamint a normális fizikai aktivitás fenntartása érdekében.
Ban,-ben cukorbetegség 2 Rendszerint túlsúlyosak vagy elhízottak: a kezdeti és a végső BMI-től függően fokozatos fogyásra van szükség, elérhető közbenső célok kitűzésével
A kalóriák megoszlása:
- Szénhidrátok 55%. Lehetőleg alacsony glikémiás indexgel (gyümölcsök, zöldségek, minimálisan feldolgozott gabonafélék)
- Fehérjék15%. A legjobb fehérjeforrás a hal és a baromfi.
- Zsír 30%
Általános ajánlások:
-
A diéta teljes koleszterinszintje nem lehet több, mint 300 mg/nap. Ha az LDL-koleszterin szintje magas, ajánlott a telített zsírsavakat csökkenteni
- Diabetes Diet png ingyenes letöltés - Diabetic Diet Diabetes mellitus Egészséges étrend
- A hemochromatosis miatt másodlagos cukorbetegség a túlterhelés miatt f; rrica Endokrinológia és táplálkozás
- Kommunikáció DIABETES MELLITUS Endokrinológia, cukorbetegség és táplálkozási endokrinológia, cukorbetegség és
- Az étrend és az életmód szerepe a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében; Zóna
- Mediterrán étrend a jobb életminőségért Táplálkozási blog Bárbara Romano Blog