fruktóz intolerancia

Ismerd meg Diéta fruktóz intoleranciához elkerülésére szolgál Fruktóz ételek mik ennek a betegségnek az okai.

A Fruktózmentes étrend elengedhetetlen a minimalizáláshoz olyan kellemetlen tünetek mi okozhatja ezt az intoleranciát.

Alapvető része egy személy egészségi állapota diétájától függ. A kiegyensúlyozott, tápláló és egészséges étrendet nagyon könnyű végrehajtani.

Mindazonáltal, az étel néha rémálom lehet bárki számára, és vannak bennük a legnagyobb ellenségek.

Azok az emberek, akik szenvednek a Táplálkozási intolerancia nagyon jól tudják, miről beszélek, bár az ételek megismerésének elsajátítása nagyon egyszerű, minden nap problémamentesen fogyasztható.

Ezért a papírlapra írt diéták vagy a tiltott ételek listája haszontalan. Ami valóban működik, az megtanulják felismerni azt a terméket, amelyre az egyes ételekben intoleráns, annak elkerülése érdekében.

Cikkindex

Problémák, amelyeket az étel adhat

Mielőtt teljesen belépne a étrend fruktóz intolerancia esetén szükséges, hogy elmagyarázzam a mást problémák, amelyeket az étel okozhat a szervezetben.

Így lehet megtanulják megkülönböztetni ezeket a problémákat vagy betegségeket mivel mindegyikük kezelése teljesen más.

A problémák, amelyeket az étel adhat a következő:

  1. Toxicitás.
  2. Allergia.
  3. Intolerancia.

Egy étel mérgező lehet az emberi test számára mert méreganyagokat hordoz összetételében ill mert rossz állapotban van és ez toxikus állapotot eredményez az emberi szervezetre.

Ételallergia olyan állapot, amelyben a az ember immunrendszere károsodott, tekintve, hogy az élelmiszer káros az emberi testre és allergiás reakció kiváltása ez akár halálhoz is vezethet.

Élelmiszer-intolerancia azonban akkor fordul elő, amikor az élelmiszer nem képes normálisan felszívódni az emésztőrendszerben, ami a malabszorpcióból származó tünetek sorozatát okozza.

Mi a fruktóz?

A fruktóz a cukor egyik formája, amely megtalálható:

  • A gyümölcsök.
  • édesem.
  • A zöldségek.

A tápanyagok családjába tartozik Szénhidrátok.

A különböző típusú szénhidrátokon belül monoszacharid, akárcsak a glükóz és a galaktóz.

A fruktóz édesítőereje nagyobb, mint a glükózé.

Energia szempontból hozzájárul 4 kilokalória/gramm.

a Élelmiszeripar használja a fruktózt as édesítőszer cukorbetegek számára. Az élelmiszerboltokban vagy szupermarketekben értékesített termékek édesítőszerként a fruktózt tartalmazzák.

Mögött a fruktóz felszívódása a belekben, metabolizálódik átalakulva Glikogén amelyet a Májban tárolnak és felhasználják tartalék erő intenzív testmozgás helyzeteiben.

De hogyan a végén a fruktóz glükózzá alakul Nem tekinthető cukorbetegek számára édesítőszerként ajánlott terméknek.

Ez így van, mivel a fruktóz teljes anyagcsere-folyamatának végén, az ilyen típusú terméket fogyasztó cukorbetegeknél cukoremelkedés tapasztalható (Vércukorszint.

A A fruktóz csak a májban metabolizálódik, mi termeli ezt a vérszint emelkedik Hormon Ghrelin Y csökkenti a Leptin és az inzulin szintjét.

Olyan sok Leptin, a jóllakottsági hormonként ismert, például az inzulin csökkenti az emberek étvágyát, míg Ghrelin növeli.

Emiatt úgy gondolják, hogy fruktózt fogyasztani, Vagy mi ugyanaz Gyümölcsök, nem nyugtatja meg az étvágyat, de az illetőnek van nagyobb vágy folytatni a fruktózt tartalmazó ételek fogyasztását, mi lehet az elhízás elősegítő tényezője .

Mi a fruktóz intolerancia?

A A fruktóz intolerancia emésztőrendszeri betegség amelyben megváltozik a Fruktóz specifikus transzporter amelynek küldetése a fruktóz szállítása az emésztőrendszer lumenéből a véráramba.

Ez a folyamat néven ismert a fruktóz bélfelszívódása.

Így, ezt a változást különböző módon hívták meg. Az irodalomban a következő nevekkel láthatja:

  • Fruktóz ételintolerancia.
  • Fruktóz malabszorpciós szindróma.
  • Orális fruktóz intolerancia.

A konkrét fruktózszállítón kívül, van egy másik transzporter a fruktóz, a glükóz és a galaktóz egyszerre történő abszorpciójához.

Ez magyarázza, miért A fruktóz intoleranciában szenvedőknek nincsenek tüneteik, ha egyidejűleg fogyasztanak glükózt és fruktózt.

A fruktóz-intolerancia tünetei azért jelentkeznek, mert nem szívják fel, növeli szintjét az emésztőrendszerben, később erjed.

Szorbit fruktóz intoleranciában

Emberek, akiknek fruktóz-intoleranciája van szintén szorbit-intoleranciában szenved.

A szorbitol megtalálható cukoralkohol ban ben:

  • A gyümölcsök.
  • A zöldségek.
  • Vörös alga.

Az élelmiszeripar úgy használja:

  • Édesítőszer.
  • Sűrítő anyag.
  • Hidratáló.

Ez egy termék nagy édesítő képesség és azt is biztosítja alacsony kalóriatartalmú.

A fruktóz és a szorbit béltranszportere azonos. Ezért rosszabbodnak a betegek, ha mindkét terméket egyidejűleg fogyasztják.

Ha azonban van változás az adott szállítóban, és csak szorbitot fogyasztanak, az intolerancia tünetei is megjelennek, amelyek megegyeznek a fruktózéval.

De, a szorbittal még nagyobb a veszély, mivel a test csak egyet képes felszívni maximális napi mennyisége körülbelül 20 vagy 25 gramm.

Ennélfogva, ha egy személy több mint 25 grammot fogyaszt az adott anyagból tüneteket fog mutatni, és nagyon könnyű meghaladni ezt az értéket, amint azt később a cikkben olvassa el.

Diéta fruktóz intoleranciához

A cikkben ragaszkodhattam volna kizárólag ahhoz, hogy elmagyarázzam neked mi a fruktóz intolerancia étrendje, magyarázza el milyen ételeket ehet és mit nem.

De megszállottan magyarázom a pácienseimnek, miért milyen betegségek történnek vele és milyen mechanizmusok vezettek ehhez a helyzethez.

Ebben a blogban ezt a paradigmát fogom maximálisan kifejezni és ezért fejtettem ki a fentieket.

Ha képes megérteni, miért következik be az intolerancia, képes lesz arra, hogy a étrend, amely elkerüli a fruktóz és szorbit tartalmú ételeket mik ennek a betegségnek a tünetei.

Nagyon fontos, hogy ez világos legyen számodra a fruktóz és a szorbit iránti intolerancia mértéke nagyon változó egyes emberektől másokig.

Szacharóz ez a közönséges cukor, amelyet minden nap használnak. Ez egy szénhidrát, és ezeken belül diszacharid, vagyis két monoszacharid alkotja, amelyek a glükóz és a fruktóz.

A szacharóz jól tolerálható fruktóz intoleranciában szenvedő betegeknél.

Ez nagyon fontos, és a következőket jelenti:

Olyan ételek, amelyek összetételében fruktóz és glükóz található, általánosságban, jól tolerálják őket.

Ezért a étrend a fruktóz intolerancia fog állni:

  • Kerülje a fruktózt tartalmazó ételeket, különösen azok, amelyekben magasabb a fruktóz aránya.
  • Kerülje a szorbitot tartalmazó ételeket.
  • Kerülje az ételek együttes bevitelét fruktózzal és szorbittal.

Minden gyümölcs tartalmaz fruktózt.

A hasonló mennyiségű fruktózt és glükózt tartalmazó gyümölcsöket jól tolerálják, mint a szőlő és a banán vagy a banán.

Mindazonáltal, a legnagyobb gyümölcscukor-intoleranciát okozó gyümölcs a következő:

  • Mazsolák.
  • alma.
  • Őszibarack.
  • Ábrák.
  • Dátumok.
  • Körte.
  • Ábra.
  • Szilva.
  • Cseresznye.
  • Datolyaszilva.
  • Tejszínes alma.
  • Cseresznye.

A kevesebb fruktóztartalmú gyümölcs a következő:

  • Avokádó.
  • Sárgabarack.
  • Kókuszdió.
  • mész.
  • Papaya.

A többi gyümölcs közepes fruktóztartalmú.

Ne felejtsd el azt a zöldségekben is van fruktóz.

A legmagasabb fruktóztartalmú zöldségek a következők:

  • Sárgarépa.
  • Paradicsom.
  • Spárga.
  • Tök.
  • Hagyma.
  • Póréhagyma.
  • Karfiol.
  • Káposzta.
  • Brokkoli.
  • Zeller.
  • chili.

Szükséges elkerülni a:

  • Jamek: különösen a fruktózzal készültek.
  • Birsalma zselé.
  • Csokoládé.

És persze neked is muszáj kerülje vagy csökkentse a szorbitot tartalmazó összes termék fogyasztását összetételében.

Ezek a következők:

  • Rágógumi.
  • Zselés bab.
  • Gyógyszerek, főleg szirupban.
  • Kereskedelmi gyümölcslevek.
  • Cukros italok.
  • Ipari pékség.
  • Diétás termék.
  • Olyan termékek, amelyek címkéjén E-420 anyag található (mi a szorbit).

Még a fogkrém is tartalmazhat szorbitot.

És egy nagyon fontos trükk befejezéséhez, ha gyümölcsöt fogyaszt és cukrot ad hozzá, jobban tolerálja a gyümölcsöt, és kevesebb tünete lesz.

És ez az! Remélem, hogy segít abban, hogy tudja, hogyan válasszon ételeket!

Úgy képzelem, hogy figyelmesen elolvasta a cikket, és ezt már tudja A fruktóz intolerancia diéta ennek a betegségnek az alapja.

Már rendelkezik minden információval, amelyet keresett a Diéta fruktóz intoleranciához.

Most már tud valami nagyon fontosat: hogy a szorbitot is kerülnie kell, ha fruktóz intoleranciája van.

Ha bármilyen kérdése van, tegyen meg megjegyzést, és válaszolok Önnek.

Feliratkozás a Blogra, ha tetszik a cikk . Így minden alkalommal, amikor új cikket teszek fel, küldök egy e-mailt.

Ha tetszett a cikk, és úgy gondolja, hogy érdekelheti a barátait, megoszthatja azt a közösségi hálózatokon. Az alábbiakban megtalálja őket. A Facebookon is megkedvelheti. Ha mégis, akkor már tudja, hogy minden hálám megvan.

Minden cikkben igyekszem javítani, ezért érdekel, hogy értékelj az alábbi csillagokban. 5 csillag a maximális hang, és ehhez meg kell nyomnia a csillagot a jobb oldalon.

SZERETHETTE EZEKET IS:

Mesés napom van!