Amit a kosárba teszünk, sokkal rosszabb következményekkel járhat egészségünkre, mint gondolnánk. És az, hogy határozottan mi vagyunk az, amit megeszünk

Ha azok közé tartozol, akik nem meditálnak túl sokat diéta és úgy véli, hogy a visszahatás nem haladja meg néhány extra szerelmi fogantyút vagy egy kicsit koleszterin amit néhány egyszerű pirulával lehet ellensúlyozni, téved az elejétől a végéig. Nem hiába, a közelmúltbeli tanulmány szerint a Washingtoni Egyetem (USA), által vezetett orvos Ashjan Afshi, 195 országból származó adatokkal, egy rossz étrend többet öl, mint azt el tudnánk képzelni.

Csak 2017-ben óriási 11 millió ember halt meg a rossz táplálkozás. Az igazság az, hogy egy nagyon kimerítő dokumentum előtt állunk, amelyet 1990 és 2017 között készítettünk, és amely a változók végtelenségét veszi figyelembe, és amelyet természetesen most elemezni fogunk, mivel több olyan adata van, amelyet ismerni kell.

A szív- és érrendszeri betegségek, amelyek a legtöbbet ölik

Következtetéseik nem lehetnek megvilágítóbbak és lélegzetelállítóbbak, és kétségtelenül kiemelik annak szükségességét javítsa az étrendet globálisan, országos és regionális. Így, amint azt a fent említett tanulmányban olvashatjuk, a szív-és érrendszeri betegségek (9,4 millió) volt az étrenddel összefüggő halálozások fő oka, amelyet azután követett rákos megbetegedések (913 000) és 2-es típusú diabétesz (339 000). Ezen esetek közül sok esetben 70 év alatti felnőttek halálozásáról beszélünk.

A szív- és érrendszeri halálozások 30-50% -a megelőzhető a jobb étkezéssel

Ez a tanulmány nagyon részletes adatokat kínál, és ezért lehetővé teszi számunkra, hogy megtudjuk, milyen típusú egészségügyi probléma társul a rossz étrend a világ bizonyos régióiban fejlődött ki. Konkrétan ennek a tanulmánynak köszönhetően tudhatjuk, hogy Közép-Ázsiában hal meg a legtöbb ember szív-és érrendszeri betegségek.

De bizonyára mindannyian érdekelni fogják, hogy mit mond ez a tanulmány Spanyolország konkrét esetéről. Szerencsére, bár igaz, hogy nem kerüljük el teljesen a befolyását, hazánk Izraellel és Franciaországgal együtt az az ország, ahol az emberek legkevésbé meghalnak ebben a kérdésben. Másrészt az olyan országokban, mint az Egyesült Államok, gyakorlatilag megduplázódott azok száma, akik rossz étrend miatt halnak meg.

diéta
Fotó: iStock.

"2017-ben az étrenddel összefüggő halálesetek több mint felét a magas nátrium bevitel, mások a alacsony teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása, valamint kevés gyümölcs az étrendben. A teljes kiőrlésű gabonák alacsony fogyasztása volt a legfőbb étrendi kockázati tényező a férfiak és a nők számára, és a legfőbb étrendi kockázati tényező a nők halálozásában. A nátrium a férfiak körében az első helyen áll a halálozásban, majd a teljes kiőrlésű gabonák alacsony fogyasztása következik és a gyümölcsök. Alacsony teljes kiőrlésű gabona bevitel volt a halál fő kockázata fiatal felnőttek (25-50 év) és a nátrium az első helyet foglalja el az idősebb 70 év alatti felnőttek között ", szó szerint olvashatunk.

Hasonló tanulmány Németországban

De nem ez az egyetlen tanulmány, amely bővelkedik hasonló eredményekben. Mondhatnánk, hogy nedves eső esik, mert az év elején a Martin Luther Halle-Wittenberg Egyetem (Németország). Így e jelentés szerint évente legfeljebb 44 000 ember hal meg Spanyolországban a nem megfelelő étrendből származó szív- és érrendszeri betegségek miatt.

Ez a tanulmány szintén egy, az előzővel, 1990-es és 2016-os évekkel gyakorlatilag megegyező időszakot vett igénybe, de az amerikai vizsgálattal ellentétben a 2017-es évet kihagyta. Bár ez utóbbi csak 51 országra korlátozódik, míg a másik 195-et vett figyelembe. Szerint A fent említett dokumentumból kiderül, összesen 4,3 millió ember, ebből 2,1 millió haláleset kapcsolatban álltak a rossz táplálkozás, különösen a alacsony gyümölcsfogyasztás, zöldségek, diófélék és magvak, valamint a sótartalom feleslege.

Fotó: iStock.

A már említett német vizsgálat szerint a megelőzhető halálok egyértelmű példájával állunk szemben. Pontosabban, ezeknek a kardiovaszkuláris halálozásoknak 30-50% -a megelőzhető pusztán étrendünk javításával. Európán belül az Egyesült Királyság és Olaszország olyan táplálkozással tűnik ki, amely több ezer honfitársat öl meg. Nem meglepő, hogy bemutatják a nagyon magas halálozás ebből az okból.

Kétségtelen, hogy sok ilyen egészségügyi problémát megspórolnánk, ha hűségesek maradnánk a mediterrán diéta étrendjéhez, és évszázadok óta nem bizonyított. Nem meglepő, hogy egészséges előnyei tették Az emberiség szellemi öröksége az UNESCO által.

"A mediterrán étrend - amelynek neve a görög" diaita "szóból származik, ami azt jelenti életmód- Nem csak az ételt foglalja magában, mivel ez egy kulturális elem, amely a szociális interakció, figyelembe véve, hogy a közös étkezés a társadalmi szokások és az ünnepi események megünneplésének sarokköve "- jelentik ki ezzel kapcsolatban az AINIA technológiai központ honlapján.