A rendszeres rostfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás csökkenésével jár

milyen

Több információ

Egészségesebb a forró étkezés, vagy csak mítosz?

Fogyókúra: 20 magas kalóriatartalmú étel, amely segít a fogyásban

A rost természetes úton található meg gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, gumók és hüvelyesek. Előnyei között szerepel, hogy segít megelőzni egyes betegségek megjelenését, mint pl székrekedés vagy magas vérnyomás. A probléma az, hogy nem mindenki fogyasztja el a testnek megfelelő mennyiségű rostot.

A növényi rost növeli az étrend mennyiségét, gyorsabban érzi magát „teltebbnek”. Ez együttműködik a bélflóra és segít a széklet konzisztenciájának megteremtésében és kedvez a béltranzitnak. Is csökkenti a koleszterin, a glükóz és az epesavak felszívódását.

Az alacsony rosttartalmú étrend problémákat okozhat, mint pl krónikus székrekedés, vastagbélrák, irritábilis bél szindróma vagy fekélyes vastagbélgyulladás.

Az ajánlott napi rostbevitel a 19-50 év közötti felnőtteknél férfiaknál napi 38, nőknél 25 gramm.

Különböző tanulmányok rámutattak, hogy a teljes kiőrlésű gabonából származó rostok rendszeres fogyasztása a a szív- és érrendszeri, fertőző és légzőszervi megbetegedések okozta halálozás csökkenése.

Annak ellenére, hogy mennyire előnyös, annak visszaélése súlyos károkat okozhat a szervezetben, csökkentheti az ásványi anyagok, például kalcium, vas, cink és réz felszívódását.

Magas rosttartalmú ételek

A zöldségek a legnagyobb rostforrás: saláta, mángold, nyers sárgarépa, spenót, spárga, cékla, gomba, fehérrépa, tök, brokkoli, articsóka, tök és zöldbab.

Ez is jelen van zöldségek mint például a lencse, a fekete bab, a lima bab és a csicseriborsó. Diófélékben és magvakban is, például napraforgómagban, mandulában és pisztáciában.

Abban az esetben gyümölcs: alma, banán, őszibarack, körte, mandarin, szilva, füge és más szárított gyümölcs.