Novemberben Costa Ricán népszerűsítik a prosztatarákra vonatkozó figyelemfelkeltő kampányt, ez a betegség a férfiak halálának fő oka. Az Országos Daganatnyilvántartás jelentése szerint évente átlagosan ezer új eset és négyszáz haláleset fordul elő az ország területén.
A Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (Globocan) egyéb adatai azt mutatják, hogy minden 12. férfiból 75 éves korára kialakulhat prosztatarák, és évente ezer új eset fordul elő.
A megelőzés elengedhetetlen ahhoz, hogy ne jelenjen meg a statisztikákban, és ebben az esetben az étel fontos szerepet játszik az egyes organizmusokban. Ennek a témának a bővítéséhez beszélgettünk Tatiana Vargas táplálkozási szakemberrel a táplálkozási konzultációkról, aki arról beszél, hogy mely ételek ideálisak ennek megtámadására betegség.
OLVASSA EL IS
„Ma sok ország az egészséges életmód mellett döntött, amely a megfelelő táplálkozáson és testmozgáson alapul, ami nagy hatással van a prosztatarák globális előfordulására. Ezenkívül különböző csoportok tanulmányozták azt a szerepet, amelyet bizonyos anyagok védő és indukáló szerepet játszhatnak ”- említette Tatiana Vargas.
A megelőzés egyik formája az alábbiakat fogyaszthatja:
Likopin: A likopin egy karotinoid, amely főleg a paradicsomban és származékaikban található meg, fontos antioxidáns erővel rendelkezik és védi a prosztata sejteket. Számos házi paradicsomszármazék, például spagetti szósz és paradicsomleves, jobb biológiai hozzáférhetőségű likopin forrás, mint a friss paradicsom. Az antioxidáns és immunvédő komponenseket tartalmazó egyéb ételek: sárgarépa, fűszerezett tök, répa, vörös chili vagy görögdinnye.
Zsírok: Kerülje vagy csökkentse az állati zsírok, például a teljes tej, az érlelt sajtok, kolbászok fogyasztását, és mérsékelje a vörös hús fogyasztását, különösen az állat zsigereinek vagy zsírosabb részeinek fogyasztását. A zsír az étrendi összetevő, amely leginkább a prosztatarák előfordulásához kapcsolódott. Növelnie kell az egészséges zsír fogyasztását, például olajos halak, például lazac, tonhal és szardínia, valamint teljes kiőrlésű gabonafélék, például tökmag, lenmag és chia
A-vitaminban gazdag ételek fogyasztása: Azok a férfiak, akik nagy mennyiségű sárgarépát fogyasztanak, kevésbé veszélyeztetettek. Megtalálható: tojásban, dúsított sovány tejben, májban, narancsban vagy sárga gyümölcsben, például mangóban, sárgarépában, brokkoliban, spenótban és a leveles zöldségek legtöbbjében.
Kerülje a felvágottakat és csökkentse a vörös hús fogyasztását: A kolbászok a nitrozaminok forrásai, amelyek nem találhatók meg természetes módon az élelmiszerekben, és amelyek az aminok és a nátrium-nitrit reakciójának eredményeként keletkeznek, amelyeket némelyikük hordoz, különösen a tartósításuk javítása érdekében. A nitriteket adalékként használják. Ezeket csak alkalmanként szabad fogyasztani, és C-vitaminnal együtt a nitrozaminok hatásainak csökkentése érdekében. Inkább a fehér húsok, például a csirke és a hal fehérjéjét részesítse előnyben, amely szintén antioxidáns forrás és könnyen emészthető.