A francia Michel Montignac által 1944-ben megalkotott étrend a hagyományos dietetikával teljesen ellentétes koncepción alapul. Szerinte mindent megehetünk, odafigyelve az ételek kombinációjára.

montignac-diéta

A montignaci étrendet egy ideig bírálták az ellenjavallatok miatt, hogy nem tartották be helyesen. Most, felépülve és óvintézkedésekkel követve, ideális módja a fogyásnak azok számára, akik inkább abbahagyják a kalóriaszámlálást, és egy teljesen más elveken alapuló módszert próbálnak ki.

A legfontosabb: Ne keverjen szénhidrátokat és keményítőket (kenyér, burgonya, tészta, rizs, kukorica, gabonafélék, lisztek és hüvelyesek) fehérjékkel (hús, hal és kagyló, tojás, tej, joghurt és sajt) vagy zsírokkal ugyanabban az étkezésben.

19 kg testzsírt veszített 4 hét alatt, ezt az egyszerű trükköt követve

Alvás előtt tedd ezt úgy, hogy hasi zsírt égess el egész éjjel

  • Ban,-ben 1. szakasz az étrendet szigorúan be kell tartani, teljesen kizárva a tiltott ételeket, és csak megengedett ételeket fogyasztani. Ez a szakasz a kívánt súly eléréséig tart, bár általában nem haladja meg a két hónapot.

  • Ban,-ben 2. szakasz az étrendi irányelveket be kell tartani, de mindennap elkényeztetheti magát egy csemegével, például burgonyával vagy desszertként egy süteménydarabbal. Az elkészített étkezés során rostokban gazdag ételeket ajánlott fogyasztani.

Javaslat 3 napos étrendre:

ELSŐ NAP
Étel:
Egy gyümölcs fél órával étkezés előtt
Fokhagymával és sonkával pirított spenót.
Grillezett lazac salátával és paradicsomos salátával.
Brie sajt.
Vacsora:
Zsírmentes zöldségpüré.
Barna rizs paradicsommártással.
1 fölözött joghurt (cukrozatlan, de édesíthető)

MÁSODIK NAP
Étel:
Gyümölcs étkezés előtt fél órával
Spárga
Bab- és zöldségpörkölt
Vacsora:
Saláta
Rántotta
1 joghurt

HARMADIK NAP
Étel:
Articsóka szívek
Lencseleves
1 fölözött joghurt
Vacsora:
Egy gyümölcs fél órával a vacsora előtt
Párolt paprika
Monkfish citrommal

Reggeli és harapnivalók Nagyon fontos tiszteletben tartani a tiltott és megengedett ételeket, hogy megfelelően kövessék az étrendet. A reggelit és a harapnivalókat mindenki számára elkészítheti, amennyiben betartják az alábbiakban ismertetett élelmiszer-irányelveket.

  • Reggelire koffeinmentes teát vagy kávét ajánlunk fölözött tejjel és gyümölcsökkel, gyümölcslével vagy teljes kiőrlésű pirítóssal édes sonkával vagy sajttal.

  • Ebédre gyümölcs, joghurt, teljes kiőrlésű sütemény, gyümölcslé stb. Között választhat. Koffeinmentes kávé vagy tea kísérheti őket.

  • Nagyon gyors fogyást tesz lehetővé: heti 1-2 kiló között.

  • Mindenféle ételt fogyaszthat mennyiségi korlátozás nélkül.

  • Olyan teltségérzetet kínál, amely elviselhetőbbé teszi az étrendet.

A Montignac megadja nekünk a tiltott élelmiszerek listáját, és megadhat egy másik étrendet az utóbbiaktól és az előbbieket teljesen kiküszöbölheti:

Tiltott étel

  • Cukor
  • édesem
  • Fehér tészta vagy rizskenyér
  • Krumpli
  • Finomított lisztek
  • Kukorica
  • Mazsolák
  • Sárgarépa, répa, fehérrépa
  • Banán, görögdinnye és dinnye
  • Bab és tök
  • Sör, szénsavas üdítők, kávé és alkoholos italok


Engedélyezett ételek

  • Húsok (csirke, sonka, steak ...), halak és tenger gyümölcsei
  • Tojás
  • Sajt és sovány tej
  • Teljes kiőrlésű kenyér, tészta és rizs
  • Teljes kiörlésű liszt
  • Zöldségek
  • Étcsokoládé (> 70%)
  • Gyümölcs
  • Koffeinmentes kávé
  • Szójabab csíra
  • Olajbogyó

Az alábbiakban részletezzük a az "alapelvek" listája az étrend helyes betartása az általa kínált lehetőségek elmaradása nélkül:

  • Mindig teljes kiőrlésű szénhidrátokat fogyasszon, kerülve fehérjék és/vagy zsírok keverését.

  • Megengedett a zöldségek keverése fehérjékkel és szénhidrátokkal.

  • A gyümölcsöt mindig egyedül és a főétkezéseken kívül kell fogyasztani.

  • A tejet soványan kell fogyasztani, a joghurtokat: az egész és a sovány közötti választáshoz a sajtok bármilyen típusúak lehetnek.

  • Ihat kávét (jobb koffeinmentes) és könnyű tea megengedett.

  • A diéta kezdetén különösen kerülje a dióféléket és a zsírokban gazdag ételeket: olajok, vaj, kolbász, szalonna, sertéshús, zsírban gazdag sajtok, fagylalt és csokoládék)

  • Tilos lisztből vagy zsírból készült szószokat fogyasztani.

  • Az étkezések között ajánlatos sok vizet fogyasztani.

  • A borfogyasztás megengedett, amíg az étkezés végén van.

  • A diéta nem megfelelő betartása károsíthatja az egészséget, ha megváltoztatja többek között a koleszterin, a trigliceridek és a húgysav szintjét, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.