A legkönnyebben alkalmazható tippek az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozáshoz anélkül, hogy egy percet pazarolnának az edények közé

Gondoljon a menüre, vásároljon és főzzön, valamint élvezze a folyamatot, Ez egy rituálé, amelyet nem mindenki követhet vagy akar követni a mindennapokban. És ha nem figyel, akkor az otthoni főzés hiánya a diéta szegény, egyhangú és azon alapszik semmi egészséges készétel. De bár lehetetlennek hangzik, egyél kiegyensúlyozott, ízletes és egészséges ételek anélkül, hogy órákat töltenének ezek előkészítésével. Tehát megerősíti a dietetikus Laura Parada, A Slow Life House szakértője, aki elmagyarázza, hogy a legfontosabb mindenesetre a szénhidrátok, fehérjék és zsírok arányának fenntartása.

táplálkozáshoz

"A kiegyensúlyozott étrendhez nem szükséges főzni, könnyű recepteket készíthetünk, amelyek mindhárom makrotápanyagot tartalmazzák. Így gondoskodunk a táplálkozási egyensúly megőrzéséről és a szénhidrátokkal való túlzás elkerüléséről, ami általában akkor történik, amikor egy szendvics- vagy tésztaétel kísértésébe esünk "- mondja nekünk. Először ebből a tanácsból indulva, minden alapja diéta, Laura Parada és a dietetikusok is Beatriz Larrea és Victoria Lozada négy pontban magyarázták nekünk hogyan kell jól enni a minimum főzésével.

1. Vásároljon jól
Victoria Lozada dietetikus a Nutrition az új fekete, a társadalmi hálózatokban nagyon sikeres blog, valamint a Jó táplálkozás című könyv szerzője, amely gyakorlati útmutató az egészséges táplálkozás elsajátításához. Ebben a kiadványban Victoria megerősíti, hogy a jó vásárlás (lehetőleg a hagyományos piacon) elengedhetetlen, ha egészséges táplálkozást szeretnénk tartani, és a megfelelő bevásárló lista a leghatékonyabb eszköz. ?Milyen legyen annak a lánynak a listája, aki utálja a főzést? "Az alapok, amelyek megmenthetnek minket az előre nem látható eseményektől, a következők lennének:" fazék "főtt csicseriborsó, borsó, fagyasztott zöldbab, fagyasztott vagy apróra vágott zöldségek," zsákos "zöldségek, természetes paradicsom, zöldséges ratatouille, sült zöldségek, szárított gyümölcsök, savanyúságok, sötét csokoládé és gyümölcs ", felsorolja.

Beatriz Larrea, dietetikus és egészségügyi edző egyetért a megvásárolt ételek, de különösen a nem megvásárolt ételek fontosságában. "Ha vásárolsz valamit a szupermarketben, ami nem egészséges, előbb-utóbb megeszed. Ezért jobb, ha nem veszi meg "- tanácsolja. A 70% -nál kevesebb húst tartalmazó felvágottak, borítéklevesek, kolbászok, fagyasztott pizzák és más előre elkészített ételek azok az ételek, amelyeknek az áruház polcain kell maradniuk, mert gyakran tartalmaz túl sok cukor, só és telített zsír.

2. Kész étel (egészséges)
Az éttermi étkezés vagy a kivásárlás azok az alternatívák, amelyeket azok használnak, akik soha nem főznek. És bár a kényelem biztosított, a kiegyensúlyozott étrend fenntartása és a hízás nem annyira. Öltözetek, amelyek tönkreteszik a salátákat, A természetellenes összetevők vagy az egészségtelen főzési módok veszélyeztethetik az egészséget és a mértéket. E veszélyek elkerülése érdekében Laura Parada azt tanácsolja, hogy "válasszon kevésbé bonyolult ételeket hozzáadott szószok vagy túl sok összetevő nélkül, és kerülje a sütést és a panírozást, mivel a felhasznált olaj minősége nem ismert".

3. Fagyasztva, igen vagy nem?
A fagyasztott ételekkel kapcsolatban sok mítosz és előítélet létezik. Azt mondták például, hogy kevesebb tápanyag van bennük, vagy kevésbé egészségesek, mint friss társaik. A valóság az, hogy amikor nincs vágy vagy idő főzni, akkor ezek erőforrást jelentenek. ?egészséges? Igen, mindaddig, amíg megfelelően megválasztják őket. "Olyanokat kell kiválasztanunk, amelyek nincsenek elősütve, nem tartalmaznak tartósítószereket, nincsenek magas zsírtartalommal, minél természetesebb, annál jobb"- mondja Laura Parada, a tanács, amelyhez Victoria Lozada csatlakozik, aki elismeri, hogy néha fagyasztva eszik, főleg zöldségeket párolni".

4. Főzz egy nap, és egyél hetet
A fagyasztott zöldségek mellett a főtt hüvelyesek vagy a tonhal és a szardínia (mindig természetes vagy olívaolajban lévő) dobozok is olyan ételek, amelyek megakadályozhatják, hogy több időt töltsünk, mint ami a konyhában elengedhetetlen. "Azonban úgy gondolom, hogy heti néhány percet szánunk rá tervezzen és főzzön, Valószínűleg legalább néhány köretet készen hagyhatunk, és csak gyorsan kell valamit előkészítenünk minden nap "- teszi hozzá. Egy napos főzés az egész héten, vírusos trend a hálózatokban a hashtagnek köszönhetően #mealprep, Sok táplálkozási szakember szorgalmazza, például Beatriz Larrea, aki szintén példát mutat.

"Hétvégén hüvelyeseket és gabonapelyheket főzök, zöldségeket vágok, salátákat készítek, és cukor nélkül készítek egészséges piskótát. Minden órát vasárnap töltök erre, és így a hét első napjain minden készen áll "- magyarázza. Más ételeket (például pürét, húst vagy halat) nagy mennyiségben készíthetünk, egyedi adagokban lefagyaszthatunk és a mélyhűtőből az alábbiak szerint kivehetjük: hétig.

A főzés utáló lány egészséges étlapja

A fenti kulcsokat figyelembe véve a dietetikusok mindegyike ajánlott minket kedvenc gyors recepted hogy egészséges menüt állítson össze, olyan ételeket, amelyeket maguk esznek meg, amikor nem akarnak külön időt tölteni a tűzhelyen.

- Reggeli: turmix. "Mindig van otthon fagyasztott gyümölcs és zöldség. Reggel csak előveszem a keverőt, hozzáadok növényi tejet, gyümölcsöt és zöldséget, diót vagy vajat, néhány magot, némi szuperételport. És egészséges reggelim van 3 perc "- mondja nekünk Beatriz Larrea. Mivel a tanulmányok szerint az első étkezés elengedhetetlen a testsúly megőrzéséhez, és nem elég, ha munka közben kávézunk.

- Étel: növényi omlett. "Csak fagyasztott zöldség, tojás és jó olívaolaj szükséges" - magyarázza Laura Parada ezt az ételt, amely egyszerűen elkészíthető, ízlés szerint testre szabható és olyan ízletes, amennyit csak akarunk.

- Vacsora: hummus sárgarépával és paradicsommal. "Soha nem bukik meg" - mondja Victoria Lozada. Azok számára, akik nem élvezik ezt a divatos arab fogást, zöldségpürét vagy a klasszikus "táska" salátát ajánlja olyan összetevőkkel, mint olíva, sajt (alkalmanként), tonhal, szardínia vagy savanyúság.