Méret: Dukan-diéta

Pierre Dukan, a Dukan diéta, francia orvos volt, aki több mint húsz éven át kutatta a túlsúly és az elhízás problémáinak új alternatíváit, a hagyományos étrendektől eltérően, ahol a cél a kalóriák csökkentése és a kis adag étkezés.

Dukan diéta

Hosszú ideig Dukan azoknak a betegeknek szentelte tanulmányait, akik nagy áldozatokat hoztak, hogy csak pár kilót fogyjanak, valamint azoknak, akiknek már nagyon korai életkoruk óta súlyos elhízási problémáik voltak. Azt észlelte, hogy az a tény, hogy egy személy vagyok, állandóan éhes volt, mindenféle étrend teljesen kudarcot vallott, visszatérve az emberek szokásos szokásaihoz, és még többet ettek a dekompenzációk miatt, amelyeket az említett étrend okozott.

Emiatt a fehérjefogyasztás az alapja ennek a diétának, és négy fázisból áll, amelyeket betűig kell betartani a kedvező eredmények elérése érdekében, bár az emberenként változó, attól függően, hogy hány kilogrammot szeretne leadni.

Egy másik fontos eszköz a zabkorpa fogyasztása, amely nem más, mint őrölt vagy finomított zab. Ez a termék csökkenti az étvágyat, mivel teltségérzetet okoz, ami sokat segít, ha a Dukan-étrendben megengedett ételekkel kombinálják. Emellett világszerte elismert, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az egészségügyben, mint például a koleszterinszint csökkentése, a cukorbetegség szabályozása, a székrekedés megelőzése stb.

Első fázis: A támadás

Az elején Dukan napok sorozatát javasolja, ahol az egyetlen étel, amelyet elfogyasztanak, a fehérjék lesznek. A megengedett húsok: marhahús, csirke, borjúhús, sonka, tenger gyümölcsei, hal és tojás. Ezeket az ételeket sóval, borssal, fokhagymával, hagymával, szegfűszeggel, gyömbérrel, kurkumával, kaliforniai paprikával és citrommal ízesíthetjük. Amit nem szabad fogyasztani, az a cukor, bármilyen olaj, édesség vagy vaj, és végül a sertéshús tilos.

Második szakasz: körutazás

Ekkor érik el a kívánt súlyt, amelyet az étrend szakemberei "valós súlynak" neveznek, a név annak a ténynek köszönhető, hogy az egyén jellemzőinek sora személyre szabott és integrált, így a megfelelő dolog a test, az életmód, a napi tevékenységek és az ízlés érdekében. Az ideális súly nincs feltüntetve, mint más étrendekben, de az adott személyhez igazodik.

Ebben a szakaszban a Dukan-diéta javasolja az első szakaszban megengedett fehérjék fogyasztásának folytatását, de 28 engedélyezett zöldség hozzáadásával ezek az ételek ismét igény szerint fogyaszthatók. Ami az időtartamát illeti, nem könnyű pontosan megismerni, mert nem szabad elfelejteni, hogy az anyagcserék különbözőek, és vannak olyan emberek, akik csak a fele idő alatt tudják elérni a súlyt, mint mások.

Fontos hangsúlyozni, hogy az ebben a fázisban leadott első kilók általában viszonylag egyszerűek és gyorsak, és ahogy telnek a napok, ez kissé lassabbá válik, és vannak emberek, akik kétségbeeshetnek, de ennek az időnek a fontossága ez történik, a test megszokja és átalakítja az anyagcserében bekövetkező változásokat.

Harmadik szakasz: konszolidáció

Negyedik szakasz: Stabilizáció

A Dukan-diéta ezt az utolsó fázist az élet időtartamával írja le, amelyben csak három alapvető indikációt kell követni. Ezek közül az első a napi testmozgás, bár ugyanolyan alapvető dolog, mint a gyaloglás, az aktivitás elengedhetetlen az egészség és az elért súly megőrzéséhez. A második a zabkorpa fogyasztása naponta, legalább három evőkanál reggel, és végül a hét egy napján tiszta fehérjéket kell bevenni (valami hasonló a diéta első szakaszához).

Érdemes megemlíteni, hogy a Dukan-étrend mindig megtalálható volt a szakemberek vitatábláin, mert sokan ellenzik annak alkalmazását, azzal érvelve, hogy a test kénytelen túlstimulálni az anyagcseréjét, viszont a túl sok hús és fehérje bevitele általában, súlyosbíthatja bizonyos egészségi állapotokat, például a magas vérnyomást vagy néhány szívbetegséget.

A Dukan-diéta magas szintű hatékonyságot ígér, ha megfelelően hajtják végre, amellett, hogy gyors és nulla visszapattanó hatást ér el.