Ebben a blogban egy étrenddel szeretném átadni a tapasztalataimat, amely megváltoztatta az életemet.

Dukan

2011. december 20., kedd

Lazac torta.

Most még nem nagyon tudjuk, mit kell főznünk, és ez a recept jól jöhet azokhoz a különleges vacsorákhoz, és tarthat bennünket étrendünkben. Ez a recept egy másik recept adaptációja, amelyet a csoportban láttam "Dukanadictos" nak,-nek Yolanda Rubio, ami viszont a webosfritos blog receptjéből adaptálta . Ez kezd úgy kinézni, mint egy nyelvcsavaró, ha ha ha.

életemet

  • Füstölt lazac.
  • surimi csomagtartók.
  • kagyló.
  • garnélarák.
  • 0% fölözött friss sajt.
  • Ketchup fény.

2 szürke tőkehal filé csont nélkül (fagyasztható)
250 gr füstölt lazac
15 garnélarák
3 rákpálca
kemény tojás (opcionális)
Dukan rózsaszín szósz

A hekk filét 5 percig főzzük, majd egy tálba aprítjuk. Fenntartjuk.
Főzzük a garnélákat 5 percig. Vágjuk ketté és adjuk hozzá a szürke tőkehalhoz.
Finoman vágja fel a rákpálcákat, és adja hozzá az előző keverékhez.
Ha úgy tetszik, adj hozzá egy darált kemény tojást (nem szeretem).
Rózsaszín mártást készítünk (tettem 2 halom evőkanál tejszínhabot, 1 cm3 paradicsomkoncentrátumot, 1 cm3 fehérborecetet, sót és borsot). Mindent addig keverünk, míg minden jól integrálódik.
Most egy kerek formát veszünk (én ilyet használtam sütemények készítéséhez, de karácsony estéjére elkészítem az egyes süteményeket, bevonó gyűrűben). Teszünk egy műanyag burkolatot, amely borítja a formát (hogy aztán könnyedén eltávolítsuk a tortát), és füstölt lazacszeleteket kezdünk el az aljára és a falakra tenni, hagyni, hogy az oldalán lógjon, és hézagok nélkül. Töltsük meg a szürke tőkehal-keverékkel, és fedjük le a lazaccal, ha szükséges, tegyünk rá még több szeletet.
Óvatosan egy tányért teszünk a tetejére, és megfordítjuk. Levesszük a filmet, és megvan a tortánk. Tálalás előtt pár órával tegye a hűtőbe. Meg lehet csinálni egyik napról a másikra.
Ez nagyszerű.