A COVID-19 riasztási állapotáról szóló rendelet után emberek millióinak kell menedéket nyújtaniuk otthonainkban. A bezárás óta a napsugárzás által biztosított szükséges D-vitaminnal való töltés kevéssé, és egyes esetekben semleges. De vannak bizonyos ételek, amelyek gazdagok ebben a vitaminban. Itt elmondjuk, mik azok.

fogyasztanod

Több információ

Lazac saláta: Az öt legjobb recept

Halászlé: A legegészségesebb és legtáplálóbb recept

L egy D-vitamin Nagyon fontos a csontok mineralizációja szempontjából, mivel elősegíti a bélben a kalcium és a foszfor felszívódását, és megakadályozza a vesékben bekövetkező veszteségüket.

A D-vitamin esetében az anyagcserénk képes előállítani a bőrön, ha elődje van 7-dehidrokoleszterin néven ismert (amely a „rettegett” koleszterinből származik) a nap UV-sugárzásának köszönhetően.

Pont elég egy perc napsütésben, hetente kétszer-háromszor a D-vitamin készlet feltöltésére.

A bőr a nap UV sugarainak köszönhetően termeli ezt a mikroelemet, de ezen keresztül is megszerezhetjük táplálás.

A D-vitamin hiányának következményei

Ha hiányzik a D-vitamin, ők a miénk csontok a fő érintett. Gyermekeknél angolkórként nyilvánul meg, ami csonttörésekhez és rossz fogfejlődéshez vezethet. Felnőtteknél ez az osteomalacia (gyenge csontok, csontfájdalom és izomgyengeség) és az osteoporosis fő oka idős embereknél.

Vizsgálatok szerint a D-vitamin-hiány olyan betegségek megnövekedett kockázatával jár, mint: felső légúti fertőzések, autoimmun betegségek vagy allergiák, kardiovaszkuláris problémák és még magasabb halálozás.

Hasonlóképpen a D-vitamin alacsonyabb szintjét is összefüggésbe hozták elhízás, 2-es típusú cukorbetegség és metabolikus szindróma.

A World Cancer Research Foundation a rák területén a nemzetközi referenciaintézmény. 2018-as jelentésében jelzi, hogy a megfelelő D-vitamin bevitel összefüggésbe hozható a vastagbélrák alacsonyabb előfordulásával.