Hogyan készítsünk otthon egyszerű kombucha teát lépésről lépésre
A tea óriási előnyökkel járó infúzió. Sokat mondtak a fehér tea antioxidáns erejéről, a zöld tea tisztító hatásáról vagy a fekete tea energizáló képességéről.
A dicsért matcha teától az aromás és zamatos chai teáig sokféle tea létezik. De van, amely divatossá vált, és segít a fogyásban is. A kombucha teáról szól, a teák „probiotikumáról”. Fedezze fel itt, hogyan készítsen kombucha teát otthon, hogy lefogyjon a szülés után.
Hozzávalók:
- Víz
- Fekete tea
- Vörös tea
- Rooibos
- fehér cukor
- SCOBY gombatermesztés (gyógynövényes szakembereknél megtalálhatja)
- Kombucha kezdő tea
Hogyan készítsünk szülés utáni Kombucha teát lépésről lépésre
Kombucha tea Ez egy zöld tea, vörös tea és roibos keveréke. Csak, hogy élesztő baktériumokkal fermentációs folyamaton megy keresztül, hasonló ahhoz, amit a kefir szenvedett. Ez körülbelül SCOBY gombakultúra. A tea íze kissé savas és üdítő. Nagy előnyei között szerepelnek a következők: antioxidáns, erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést és segít a fogyásban. Ezenkívül gazdag vitaminokban, enzimekben, ásványi anyagokban és vasban. Nagyon egyszerűen elkészítheti otthon. Kovesd ezeket a lepeseket:
1. Forraljon fel egy liter vizet.
2. Helyezzen a forrásban lévő vízbe három teazsákot: az egyik fekete teát, a másik zöld teát és egy másik rooibot.
3. Hagyja a keveréket 15 percig pihenni.
4. Vegye ki a teazsákokat, és adjon hozzá 100 gramm fehér cukrot a keverékhez.
5. Miután kihűlt, öntsön egy teát egy üvegedénybe, tegye hozzá a SCOBY gombakultúrát és a kombucha kezdő teát, amelyet a gyógynövényesekben is megtalál, és takarja le ruhával vagy papírszalvétával.
6. Hagyja a keveréket kb. 10 napig pihenni olyan helyen, ahol nem süt be a nap, és szobahőmérsékletű lehet. A hőmérsékletnek 23ºC körül kell lennie. A gomba a felszínre emelkedik.
7. Vegye ki a gombakultúrát (amelyet újrafelhasználhat), öntse a keveréket egy üvegbe, és hagyja még öt napig pihenni.
8. Étkezésre kész!
TÉNY: Ne felejtsen el egy pohár teát főzni mert ez előételként szolgál a következő főzéshez.