A K-vitamin Ez egy zsírban oldódó vitamin, amelynek többféle formája van, bár mindegyiknek hasonló szerkezete van, és az a tulajdonsága, hogy kisebb-nagyobb mértékben megakadályozza a vérzést.

szolgál

A K-vitamin eredete

A K-vitamin növények és baktériumok szintetizálhatják, emberek azonban nem. A hivatalos nómenklatúra meghatározza a Kn-vitaminok nevét (K1, K2), ha a szerkezet hasonlít egy „filokinon” nevű molekulához, és az MKn-vitaminokat (MK6, MK10 stb.), Amikor a szerkezet hasonlít a „menakinon” nevű molekulához.

De mielőtt ez a besorolás létezett volna, szó esett a "K1-n-vitaminról", amikor a molekula filokinon volt, és a "K2-n-vitaminról", amikor menakinon volt, az "n" szám különbözteti meg őket. Részletesebb kifejtés nélkül ez az oka annak, hogy az étrend-kiegészítők olyan neveket adnak a címkére, mint a „K2-vitamin - menakinon 7”: mindkét nómenklatúrát használják.

A a filokinonok növényi eredetűek, amíg a a menakinonokat a baktériumok szintetizálják. A K-vitamin különböző formáinak hatása a testben eltérő, a menoquinonok erősebbek, mint a filokinonok.

Bár bélbaktériumaink képesek a K-vitamin szintetizálására, ez a tevékenység nem elegendő, ezért az étrendből K-vitamint kell szereznünk.

Milyen ételekben találunk K-vitamint?

A K-vitaminban gazdag, különösen a filokinonokban gazdag ételek:

  • Brokkoli
  • Fejes káposzta
  • A kelkáposzta
  • Saláta
  • A spenót
  • Az olívaolaj
  • Szójabab olaj

A K-vitaminban gazdag, különösen a menakinonokban gazdag ételek olyan baktériumok által erjesztett termékekben találhatók, mint:

  • A sajt
  • Savanyú káposzta
  • Sertéshús termékek
  • Madár termékek

A K-vitaminban gazdag ételekről további információt talál cikkünkben: A K-vitaminban gazdag ételek.

Milyen hatásai vannak a K-vitamin hiányának?

A K-vitamin hiánya koagulopathiákat okoz, vagyis nehézséget okoz a vér alvadásában. Ez szubkután vérzést, súlyosabb esetekben vérszegénységet is okozhat.

Emberben a K-vitamin hiányának kockázata megnő az idősebb felnőtteknél, a krónikus vesebetegségben szenvedő felnőtteknél és az újszülötteknél.

Az újszülöttekkel az a probléma, hogy nincsenek K-vitamin-tartalékaik, nincs bélflóra, amely szintetizálja, és az anyatej nem túl gazdag K-vitaminban, így az élet első három hónapjában fennáll a veszélye az újszülött vérzéses megbetegedése.

Ha meg akarja ismerni a K-vitamin funkcióit, elolvashatja azokat cikkünkben: A K-vitamin funkciói.

Hogyan lehet elkerülni a K-vitamin hiányának problémáit?

Az újszülöttek K-vitamin-hiányának elkerülése érdekében sok országban úgy döntöttek, hogy az újszülöttnek intramuszkulárisan adnak be egy K-vitamin-adagot, gyorsan növelve tartalékát.

Vannak olyan orvosi helyzetek, mint például bizonyos szívproblémák vagy vénás tromboembólia esetén, amelyekben szükséges a véralvadás szabályozása. Ehhez "K-vitamin antagonistának" nevezett gyógyszerek alkalmazhatók, vagyis olyan gyógyszerek, amelyek nem engedik a K-vitamin működését, megakadályozva az alvadást. Köztük a warfarin és az acenocoumarol (Sintrom®).

Ezekben az esetekben létfontosságú a K-vitamin mennyiségének ellenőrzése az étrendben, mivel a napi vagy heti K-vitamin adagjának változása megváltoztathatja a gyógyszer mennyiségét.

A csecsemők kivételével néhány esetben szükség van K-vitaminnal történő kiegészítésre, mivel ritka, hogy az étrend nem tartalmazza a napi minimális mennyiséget.

Ajánlott K-vitaminmennyiség felnőttnél

Egy felnőttnek életkorától és nemétől függően naponta 50 és 120 mikrogramm K-vitaminra van szüksége, és kiegyensúlyozott étrenddel könnyen beszerezhető.

Nincs meghatározva a K-vitamin bevitelének felső határa, bár vannak olyan esetek, amikor a filokinonok folyamatos és visszaélésszerű használata miatt a vesebetegség kockázata fennáll.
Hacsak nem kockázati csoportba tartozik, vagy orvosa azt tanácsolja, a K-vitaminnal történő rutinszerű kiegészítés nem szükséges.