Számos oka lehet annak, hogy a kinti étkezés rutinná válhat. A fő okok a következők lehetnek: távoli elhelyezkedés az irodától, túlterhelt forgalom, munkaértekezletek, praktikum vagy akár személyes preferencia.

távol

A valóság az, hogy az otthonunkon kívüli étkezés (ami azt jelenti, hogy nem tudjuk ellenőrizni az ételhez adott nem látható elemeket) hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a gyomor-bélrendszeri rendellenességekhez (ételmérgezés, hasmenés, baktériumok okozta) vagy az allergiák és/vagy intolerancia (tejtermék, glutén, tenger gyümölcsei), ha gyakran történik.

Az is érthető, hogy gazdasági és gyakorlati szempontból olcsó és gyorsan elkészíthető alternatívákat választanak. A napi táplálékigény kielégítésére irányuló kísérlet során erősen zsíros ételeket, tehát kalóriákat fogyasztanak, amelyek összefüggenek a súlygyarapodással, a koleszterin, a húgysav, a trigliceridek és a glikémia megváltozott profiljával.

Ideális esetben az ajánlás az étkeztetés és az otthoni elkészítés lesz, pontos döntéseket hozva az alkalmazott főzési módszerről, az ételízesítőkről, az étel típusáról, a változatosságról és természetesen a megfelelő kezelésről.

A fogyasztás korlátozása sült ételek (empanada, quipes, péksütemény, tostone, érett útifű), olyan ételeket keres, amelyek főttek, vagy amelyek főzési módja nem igényel nagy folyamatokat (pl. teljes kiőrlésű kenyér mozzarella sajttal). Ezenkívül a gyümölcsök beletartozása az egyik ajánlott alternatíva, amelyet naponta megismételhet.

Elérhetősége szerint válassza kevesebb zsíros hús (csirkemell, sertésfilé) a grillen vagy a grillen főzve, főtt zöldségek és néhány szénhidrát, például rizs, gabonafélék vagy más gabonafélék, például quinoa ajánlott.

Az olyan ételek kiválasztásával, mint a tészta (spagetti, rizottó), a főzés módja miatt magas cukor- és telített zsír-kalóriabevitel veszélye áll fenn, kerülje őket.

Figyelje meg összetevőit, az a tendencia, hogy a salátákat további összetevőkkel (például szalonnával, pirított kenyérrel vagy tortillával, sajtokkal, diófélékkel) díszítik, amelyek hozzáadják a tésztához vagy hamburgerhez hasonló vagy annál magasabb kalóriaértéket, és vigyázzanak! (a nyers saláták nagyon egészségesek, de elkészítésüket a folyamatban előírt higiénia miatt felül kell vizsgálni).

A fogyás érdekében hagyja ki az előételeket és a desszertételeket, hogy biztosítsa a javasolt kalóriabevitelt, és korlátozza a cukros italokat (gyümölcsleveket, üdítőket) vagy az alkoholt. A megfelelő táplálkozás nem csak az egészségesnek tekintett ételek bevonását igényli, hanem a főzés módját, a biztonságot és a hatékony rutin fenntartását is. Egyensúlyozzon egészséges és élvezetes módon, hogy kiváló rövid és hosszú távú eredményeket találjon.