A Kínai saláta gyakran kínai éttermekben szolgálják fel gazdagokkal édes-savanyú fehér szósz, recept, amit otthon könnyen elkészíthetünk. Olyan egyszerű, mint összekeverni négy összetevőt és felverni őket az elektromos keverővel, és időben megtenni, hogy pihentesse.
Ez Fehér szósz Bármilyen típusú saláta készítésére használhatjuk, bár ha kínai salátát szeretne készíteni, hogy otthon is élvezhesse, nos, tudja, nézze meg kedvenc étterme séfje által beépített összetevőket, bár hasonlóság van az összes nekik, minden konyha szolgálja a sajátját recept különösen a kínai salátában.
Úgy tűnik, hogy az édes-savanyú fehér szósz, amelyet kínai éttermekben készítenek, tartalmaz nátrium-glutamátot vagy ajinomotot, de nyilvánvalóan megteheti ezt az ízfokozót sem, biztosan nem fog hiányozni.
Hozzávalók
- 100 gramm rizsecet
- 100 gramm cukor
- 20 gramm napraforgóolaj (kb.)
- 1 teáskanál só.
Kidolgozás
Tegye a turmixgép pohárába a rizsecetet, a cukrot (ha szeretné, kevesebb mennyiséget is tehet), a napraforgóolajat és a sót. Körülbelül öt percig verjük, és meglátjuk, hogyan válik a szósz fehéresé és sűrűbbé.
Néhány órával előre el kell készíteni, hogy pihentessen, bár kissé elveszítheti a színét, majd újra megkeverheti, mielőtt az édes-savanyú fehér mártást tálalná a salátára. Hűtőszekrényben tarthatja, hogy frissen tálalja.
Biztosan lesz ennek valamilyen más változata kínai fehér szósz, Ha igen, szívesen hallanánk rólad. Hogy lenne más típusú olajjal?
- Házi csirke shawarma és tzatziki szósz Gallina Blanca Receptek
- Táplálkozási asztali mártás, édes-savanyú, tálalásra kész
- Tavaszi tekercs édes és savanyú mártással - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-nál
- Zsír- és cukormentes csokoládészósz Gasztronómia; Inc
- Természetes nulla édes és savanyú mártás Alacsony kalóriatartalmú szósz