Felejtsd el a mágikus megoldásokat

A diétás csodák nem léteznek, és a legtöbb diéta az egyetlen dolog, amely végül megoldódik, a szakértő gazdasága, aki meghirdette: megtanulják, hogy ne adják meg sajttal

Bár úgy gondoljuk, hogy egészséges táplálkozásunk van, a valóság általában megmutatja nekünk, hogy a vártnál mindig többe kerül nekünk, ha elveszítjük ezeket a felesleges fontokat vagy ennek véget vetünk. csúnya michelin. Ilyen helyzetekben fordulnak elő gyakran olyan guruk, akik mágikus megoldásokat kínálnak, külön-külön excentrikusabbak, amelyek elméletileg a testünket a tökéletlenségekkel egyfajta testgé változtatják.

amit

Az étrendi csodák azonban nem léteznek, és ezeknek a diétáknak a legtöbbje az egyetlen dolog, amit végül megoldanak, az az őket meghirdető szakértő gazdaságtana. Az igazság az, hogy étrendünk általában nem olyan rossz, mint mondják, de elkötelezzük magunkat apró hibák amelyek elvezetnek minket a céljainktól. Különösen azokban az esetekben, amikor módosítunk egy étkezési szokást, és azt gondoljuk, hogy ez kedvezőbb lesz számunkra. Az „Health” egészségügyi magazin nagyon gyakori hibák sorozatát gyűjti össze, amelyek tönkreteszik céljainkat. Itt van néhány közülük.

1. Gluténmentes diéták

A gluténmentes termékeket coeliákoknak tervezték, olyan embereknek, akiknek problémái vannak a glutén felszívódásában, a gabonafélékre jellemző fehérjékben, például a búzában. A gluténmentes ételek fogyasztása azonban e probléma nélkül átterjedt az emberekre, így kialakítva ezt a képet a glutén káros testünk számára. Ez a tendencia elősegítette egyrészt azt, hogy a celiakiaknak több lehetőségük van a fogyasztásra alkalmas élelmiszerek megtalálására. De másrészt kidolgozták azt az elképzelést, hogy egy zsemle vagy piskóta egészségesebb lesz, ha gluténmentes. És semmi sem áll távolabb az igazságtól: "Egy gluténmentes termékben több kalória, cukor, só vagy zsírsav lehet" - mondja a táplálkozási szakember Kari Ikemoto. Ezért nem egészségesebbek, csupán bizonyos problémákkal küzdő emberek számára készült élelmiszerek.

Azoknak az embereknek, akik nem esznek húst, nagyon oda kell figyelniük a magas fehérjetartalmú ételek felvételére

2. „Könnyű” italok

Megoldások már léteznek Fény mindenféle élelmiszeripari termék esetében, és az az igazság, hogy nem ismert, hogy ezek milyen mértékben hasznosak, vagy megszűnnek-e. Nyilvánvaló, hogy a szénsavas italokról való lemondás jó döntés azok számára, akik fogyni szeretnének, de a megoldás nem az lehet, hogy ugyanazt az üdítőt fogyasztják annak verziójában alacsony a cukortartalma. Az orvos Brian Quebbbemann azt jelzi, hogy a mesterséges édesítőszerek inkább addiktívak és serkentőbbek, mint a cukor, ami arra késztetheti az embereket, hogy még többet is fogyasszanak stílusú termékeket ”. Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy azok, akik ezeket az üdítőket ittak, háromszor kövérebbek voltak, mint azok, akik továbbra is a szokásos változatot fogyasztották.

3. sovány tej

A tej meglepő módon a diéták egyik médiaellensége lett. És mint más esetekben, sok hamis mítosz létezik. A laktóz és az állati zsírok széles körű intoleranciája valószínűleg rossz képének oka. Abban az esetben laktóz intolerancia a megoldás egyszerű, egyre több alternatíva van a szupermarketekben. A zsír esetében azonban nem ilyen egyszerű. Bár megdöbbentőnek tűnhet, a fölözött tej fogyasztása növelheti annak kockázatát, hogy a csúnya zsír megjelenjen a bélben. A magyarázat trükkös, és svéd kutatók találtak rá 2013-ban: olyan emberek, akik fogyasztanak teljes tej ritkábban fogyasztanak más zsíros termékeket. Ennek oka, hogy a tejben lévő tejszín lelassítja az emésztési folyamatokat, és elégedettebbé tesz bennünket. Végül a megoldás mindig a legegyszerűbb: a legjobb módja annak, hogy ne együnk többet, ha látjuk, hogy jóllakunk.

4. Távolítsa el a húst

Vegetáriánusnak lenni tökéletesen érvényes lehetőség, ami lehet, hogy mégsem annyira a fogyókúrás cél és egészségesebben étkezzen. A vegetáriánus étrend eltekint a hústól, de a tápanyagokkal együtt nem szabad. A fehérjék elengedhetetlenek testünk működéséhez, és vegetáriánus vagy vegán lét nagymértékben korlátozza a bevitelüket. Azoknak az embereknek, akik nem esznek húst, nagyon oda kell figyelniük arra, hogy a magas fehérjetartalmú ételeket belefoglalják ételeikbe. Előfordul, hogy bizonyos hús nélkül fogyasztott termékek (például szója alapú steakek, cukkini stb.) Végül több kalóriát fogyasztanak, mintha normális steaket fogyasztanának. A húsevés nem szinonimája a soványságnak, bármennyire is hiszi ezt néha.

5. Egyél sok ételt naponta

Ez rendkívül általános tanács a dietetika világában, de nem mindig ajánlott. "Ha ezt a szokást nem követik nagyon körültekintően, akkor a nap folyamán eszünk, és ezért több kalóriát adunk étrendünkbe" - mondja Ikemoto. Nem ez az egyetlen oka, mivel nem teljesen bebizonyosodott, hogy mi fogunk éget több kalóriát hogy emésztőrendszerünk hosszabb ideig működőképes maradjon.

A margarin szilárd anyaggá történő hidrogénezése növeli a szívre legveszélyesebb transz-zsírok mennyiségét

6. Egyél margarint

Telepítésre került az az elképzelés, hogy a margarin egészségesebb, mint a vaj. Az állati zsírokat kísérő rossz kép elősegítette azt az elképzelést, hogy minden növényi alternatíva jobb. Egyes margarinokban alkalmazott hidrogénezési eljárás azonban megnöveli a szívre legveszélyesebb transz-zsírok mennyiségét. Ezért nem mindegy, hogy a margarint vagy a vajat részesítjük előnyben, az a fontos, hogy soha ne éljünk vissza a fogyasztásukkal, mindkettőnek nagy mennyiségű kalóriája van.

7. Energia rudak

El kell ismerni, hogy ezek a termékek rendkívül hasznosak, ha extra és gyors energiaadagra van szükségünk. Gyakran előfordul, hogy a sportolók időnként energiasávokhoz fordulnak magas versenyigény, de soha ne legyen túlzott fogyasztás. "Az energiadarabokban általában vannak cukrok és szirupok, például rizs, kukorica vagy agrave és mások erősen addiktív cukorhelyettesítők"Mondja Dr. Quebbermann, aki azt is hozzáteszi, hogy a rúd sok kalóriát tartalmaz és nagyon kevés tápanyagot tartalmaz. Időről időre vagy extrém helyzetekben nincs probléma, de más esetekben előnyösebb lehet más termékeket, például diót fogyasztani, vagy utánozni. Rafael Nadal és egy banánt.