Almalé erjesztéséből készül, és mint már tudják, az erjesztett ételek nagyon hasznosak az egészségre. Fedezze fel mindazt, amit az almaecet tehet érted.
Antioxidáns polifenolokban gazdag élelmiszer, amelynek számos egészségügyi előnye tulajdonítható. Erjedésének köszönhetően van számos enzim, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket és egészségesek. Vegye figyelembe az összes olyan egészséges tulajdonságot, amelyet a Apple vinager, igen, azt, amelyet biztosan most tartasz a konyhádban.
Az almaecet egészséges tulajdonságai
Ha az almalé erjesztésével állítják elő, az ecet probiotikus ételként érdekes tulajdonságokra tesz szert, így segít megőrizni a mikrobiota vagy a bélflóra egészségét.
Lehet hatékony gyomorsavcsökkentő gyomorégés és alkalmi gyomorégés egy vagy két evőkanál vízben oldott ecetet vesz. Ez a természetes gyógymód az lenne, ha csökkentenék a gyomor vagy a szív felső részén lévő pH-értéket, ezáltal a záróizom megakadályozná a gyomornedv átjutását a nyelőcsőbe.
almaecet szabályozó hatása van a glükózra, mivel van ecetsav amely részben blokkolja a keményítő emésztését és ezáltal csökkenti a vércukorszintet. Ehhez csak egy vagy két evőkanál vízben feloldott ecetet kell bevenni étkezés előtt.
A vércukorszint szabályozásával azt mondják, hogy ez egy olyan étel, amely segít a fogyásban, azzal a ténnyel, hogy az ecetsav megkönnyíti a zsírégetést és felgyorsítja az anyagcserét. Ne feledje, hogy nincsenek csodaszerű ételek, és mint ebben az esetben, a legtöbb az egészséges táplálkozás és a testmozgás szokásos kiegészítője.
almaecet gazdag enzimekben, amelyek segítenek az emésztési folyamatban. Almasav, tejsav és citromsav is rendelkezik, amely támogatja a máj működését és a toxinok szervezet általi eltávolítását.
Polifenolokban gazdag étel lévén antioxidáns és segít csökkenteni a gyulladást, enyhíti az ízületek kellemetlenségeit és megvédjük a sejteket a szabad gyökök negatív hatásaitól.
Nem egyszer hallhatott arról is, hogy az almaecet bizonyos szépségápolási célokat szolgál, például fényt ad a hajnak vagy megszünteti a korpásodást. Ennek oka, hogy gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, vagy szövetségesként minimalizálja a kutikulák sebét.
Hogyan készítsünk saját almaecetet
Készítheti otthon, vagy megvásárolhatja. A legtöbbet ajánlott almaecet, ha boltban szeretné megvásárolni, bio De adunk egy egyszerű receptet, amellyel otthon készíthet saját almaecetet probiotikumokkal és antioxidánsokkal. Csak almára, vízre és egy kis türelemre van szüksége.
Ha először készül otthon elkészíteni az almaecetet kezdje kis mennyiségekkel, például két nagy almával. Mossa meg az almát, magozza meg, hámozza meg és vágja apróra. Vigye őket egy kis vízzel a konyhai robotgépéhez vagy turmixgépéhez, amíg az alma fele be nem borul. Törje össze és helyezze a kapott levet egy üvegbe. Tárolja napfénytől kb. 4–6 hétig, hogy megerjedhesse az almalevét.
Ezután vigye át a levét egy ruhával borított edénybe, és hagyja a napon. 3 nap elteltével szűrheti és sötét üveg palackba csomagolhatja hogy épségben tartsa tulajdonságait. Az ecete már használatra készen áll! Salátákban, savanyúságokban, vízben hígított teáskanál bevitelére ...
Az ecet, amint látni fogja, olyan étel, amely nagyban hozzájárulhat az egészségéhez, de mindig ne felejtse el a megfelelő mértékű fogyasztását, a felesleg kontraproduktív lehet az egészségre.