A nyúl az egyik legegészségesebb fehér hús az élelmiszerbolt táskájában. Mutatunk egy finom és könnyű receptet, amellyel élvezheti ezt az ételt. Feliratkozol?

fokhagymával

A nyúl az egyik legegészségesebb fehér hús. Az alacsony kalóriabevitel mellett minden 100 gramm hús csak körülbelül 140 kalóriát tartalmaz, nagyon alacsony a zsírtartalma és a szakértők javasolják, ha csökkenteni szeretné a koleszterinszintjét. Ezenkívül magas a fehérje mennyisége, és magas B12-vitamin-tartalma miatt ez a hús ideális táplálék terhes vagy szoptató nők számára. Alacsony nátriumtartalma miatt magas vérnyomásban szenvedőknek nagyon ajánlott.

Annak érdekében, hogy megtanuljon főzni ezzel a hússal, amit kínálunk Önnek, Tulipán keze által, finom és könnyen elkészíthető recept, amelynek fő összetevője a nyúl. Mered főzni?

Konfigurálja a nyulat fokhagymával és rozmaringgal

ÁR: 2,5 €. Kalóriák: 270. NEHÉZSÉG: lejön. IDŐJÁRÁS: 180-200 perc.

Hozzávalók négy fő számára: 1,2 k nyúl, extra szűz olívaolaj, 2,5 dl száraz fehérbor, 1 fej fokhagyma, 100 g liszt, friss rozmaring, só és bors.

1. lépés

Fűszerezzük a nyulat már felaprítva és átmegy a liszten. Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzre olajos olaj csobbanásával, és süsse meg a nyulat aranybarnára.

2. lépés

Vegye ki a nyulat a serpenyőből, és tegye egy serpenyőbe. Adj a rakotthoz egy egész fej hámozatlan fokhagymát és egy kis rozmaringot, 1/2 dl olívaolajat és a fehérbort.

3. lépés

Tegye a rakott tálat félig letakarva a tűzre és lassú tűzön hagyja konfitálni két órán át, vagy amíg a nyúl meg nem puhul.