Az ebéddobozok vagy a tuperek alapvető fontosságúvá váltak, de mit kell szem előtt tartaniuk a szülőknek az ebéddoboz menü elkészítésekor? A délutáni étkezés a fő, és különös jelentőséggel bír, mivel elegendő energiát kell biztosítanunk a gyerekeknek, hogy délután fejleszthessék tevékenységüket, viszont egészséges és kiegyensúlyozott étkezésnek kell lennie, mert ez biztosítja a szükséges tápanyagok a megfelelő fizikai és szellemi fejlődéshez, mivel növekedési időszakban vannak.
Bár elvileg minden étel alkalmas ebéddobozban vagy csészében történő szállításra, szem előtt kell tartani, hogy egyeseket másképp kell főzni, hogy a mikrohullámú sütőben történő melegítés után is ízletesek maradjanak. Nem ajánlott másokat, például leveseket, húsleveseket a tupperware-ben hordani, mivel nehezebben kezelhetők és szállíthatók. Ezen túlmenően, néhány zöldség, ha jóval a bevétele előtt vágják le, sok vizet veszít, és ez kellemetlenebbé teszi megjelenését és ízét, ezért a gyermek elutasíthatja őket. Másrészt a húst és a halat, például a borjúhúst vagy a sügért, érdemes szószokkal főzni, hogy melegítés közben ne veszítsék el a lédússágot.
Üveges vagy műanyag ebéddoboz?
Elvileg inkább az üvegfedélzeteket javasoljuk, mivel nem bomlanak le. A gyakorlatban ezek a legveszélyesebbek, amikor gyermekek kezelik őket, és törés esetén. Talán emiatt a helyes választás az, ha olyan műanyagot választunk, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, és amely lebomlásakor nem káros az egészségünkre. A 4-es háromszögben bejegyzett alacsony sűrűségű polietilén vagy LDPE, az 5-ös számmal bejegyzett polipropilén vagy PP a leginkább ajánlott. Általánosságban elmondható, hogy minél porózusabb a műanyag, annál kevésbé ajánlott, amit észlelhetünk, ha az ebéddoboz könnyen foltos, ha olyan ételeket teszünk fel, mint a sült paradicsom.
Az ebéddoboz kiválasztásakor figyelembe kell venni a gyermek életkorát is. Méretében és kialakításában egyaránt, mivel ha például felveszi kedvenc rajzai karaktereit, az könnyebben elfogadja az ételeket.
Az egészséges ételek ebéddoboza a legkisebbeknek