Egészséges harapnivalók a reggel közepén vagy a délután közepén elfogyasztható harapnivalókhoz, akár otthon, akár menni.

A konzultáció során gyakran kérdezik tőlem: "Mit ehetek az étkezések között, kivéve a tipikus gyümölcsöt? »Nos, íme néhány szuper finom, egyszerű és egészséges ötlet az egész család számára.

marta

Padlizsán chips

Hogyan készítsünk szuper jó padlizsán chipset? Nagyon egyszerű ezzel a recepttel!

A paprika használata ajánlott, nem csak ennek az egészséges snacknek az ízesítésére, hanem az anyagcsere fokozására, az étvágy csökkentésére és a vérnyomás csökkentésére is.

Elkészítési idő 5 perc

Főzési idő 15 perc

Teljes idő 20 perc

1 fő kiszolgálása

Kalória 145,6 kcal

Szerző Marta Seguí

Hozzávalók

  • 1 padlizsán egység
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet paprika
  • 1 csipet bors

Kidolgozás

Vágjon egy padlizsánt vékony szeletekre.

Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat, tengeri sót, paprikát és borsot.

Hínár chips

Ez a sushi alapelem olyan összetevőket tartalmaz, amelyek javítják a pajzsmirigy működését, széles körű jódkínálatával - egy 1/4 uncia adag 4500 mikrogrammot tartalmaz, ami valójában sokkal több, mint amire a testének szüksége van egy nap alatt.

A hínár alginátot is tartalmaz, amely a moszatban található rost, amely jelentősen csökkentheti a test zsírfelszívódását.

Ma elmagyarázom, hogyan lehet ezeket a fantasztikus házi változatú snackeket elkészíteni. Kétféle módszer van erre: serpenyőben sütve vagy roston sütve.

Elkészítési idő 15 perc

Főzési idő 15 perc

Teljes idő 30 perc

2 fő kiszolgálása

Kalória 75 kcal

Szerző Marta Seguí

Hozzávalók

  • 5 lapos nori hínár
  • 1 evőkanál olívaolaj

Kidolgozás

Melegítse elő a sütőt 180 fokra (hagyja ki ezt a lépést, ha szaténban szeretné elkészíteni).

A nori moszatot úgy helyezze el, hogy a moszat durva része felfelé nézzen.

Ecsettel vagy konyhai kefével (vagy az ujjaival, ha nincsenek ilyen kifinomult edényei) vigyen fel egy vékony réteget az algákra, nem sok olajra olyan összetevőkkel, amelyek a legjobban tetszenek: só, méz, szója, mustár, fűszerek.

Helyezzen egy másik moszatot közvetlenül az előző tetejére, és ismételje meg a folyamatot a kívánt moszattal (elvileg, ha jól csinálta, akkor is, ha összetapadnak, akkor is könnyen eltávolíthatónak kell lennie).

Miután a hínár megfűszerezett, feltekeri őket, és beletakarja abba, amibe csak akar, fóliába, ezüstpapírba vagy sütőpapírba, és hagyja körülbelül 10 percig "pácolni".

Tekerje ki a hínárt és vágja őket a kívánt méretű téglalap alakú csíkokra, ne feledje, hogy a hővel, amely összezsugorodik, ne legyenek túl kicsik (sütés után felvághatja, de sokkal kényelmetlenebb).

Tegyük sütőpapíros tálcára, és süssük 15 percig. Vagy vigye át őket egy szaténon vagy vason, amíg ropogósak nem lesznek.

Főtt tojás avokádóval

Próbálja ki ezt a magas fehérjetartalmú snacket, hogy kevesebb mint 200 kalória mellett maradjon tele.

Elkészítési idő 10 perc

1 fő kiszolgálása

Szerző Marta Seguí

Hozzávalók

  • 1/2 egység avokádó
  • 1 közepes tojás
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/2 evőkanál olívaolaj

Kidolgozás

Az avokádót kettévágjuk, eltávolítjuk a csontot és eltávolítunk egy kis pépet.

A fűszereket összekeverjük a citromlével és az olajjal.

Töltse meg az avokádó felét a lével.

Nagyon óvatosan rakjuk a tojást, hogy a fehérek bent maradjanak.

Grillezünk, amíg a fehér meg nem áll.

Hozzáadhatunk további összetevőket, például sonkaforgácsot, füstölt lazacot. szuper jól néz ki!

Lencse és tök hummus

Ez az egészséges zsír és sok rost kombinációja távol tartja az éhséget - elterjesztheti kedvenc zöldségeivel! Sárgarépa, zeller, paprika stb

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 5 perc

Teljes idő 10 perc

Adagok 2 adag

Kalória 183 kcal

Szerző Marta Seguí

Hozzávalók

  • 1 csésze főtt lencse (200g)
  • 125 g hámozott tök
  • 1 evőkanál pirított tahini
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 ek őrölt kömény
  • 1/4 citromlé
  • 1 teáskanál só

Kidolgozás

Vágja a tököt apró darabokra, fűszerezze.

Ha a sütőben csináljuk: melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és amikor forró, helyezzük a sütőtöket 20 percre egy tepsibe.

Ha mikrohullámú sütőben csináljuk: helyezzük a sütőtök darabokat mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe, és fedjük le. 5 perc teljes erővel.

Helyezze a megfőtt lencsét (lehet hagyományos vagy vörös) egy konyhai robotgépbe a megsült tökkel, tahinival, köménnyel, olajjal, néhány csepp citromlével és egy teáskanál sóval együtt. Addig turmixoljuk, amíg homogén patét nem kapunk.

Tálalás előtt hagyjuk kihűlni. Élvezze kedvenc harapnivalók mellett.