desszert receptek

Ízlésben mindenki számára nehéz megegyezni. A fagylaltnak azonban az az előnye, hogy egyesíti a preferenciákat. És ez az nehéz találni valakit, aki nem élvezi a fagylaltot, legyen az nyár vagy hideg.

Azonban a vonal elfoglaltsága és a kalóriaszámolás mániája miatt a fagylaltot démonizálták. Ezért nem meglepő, hogy amikor ezt a finomságot fogyasztjuk, azonnal mély bűntudat éri bennünket.

Ha ez gyakran előfordul veled, akkor tudnia kell, hogy a fagylalt fogyasztása előnyös az egészséged számára. Valójában, a fagylalt erősíti a csontsűrűséget, és segít kordában tartani a vérnyomást. Kiváló vitamin- és fehérjeforrás is.

A Prevention Magazine folyóiratban megjelent tanulmányból kiderült, hogy a fagylalt mértékletes fogyasztása valóban segít a fogyásban. A titok abban rejlik, hogy magas a kalciumtartalma, mivel amikor testünk nem kapja meg a megfelelő mennyiségű tápanyagot, fokozódik a zsírt raktározó sejtek működése. Azonban egy kis pohár fagylalt naponta nőknek és 1 ½ a férfiaknak biztosíthatja a szükséges kalcium egy részét, és elkerülheti a kalciumhiány miatti súlygyarapodást.

Ezért most feltárunk néhány finom receptet, hogy egész évben élvezhessük a fagyasztott desszerteket.

Tartalomjegyzék

3 finom recept az egészséges fagyasztott desszertekhez

Banán jeges hab

Hozzávalók:

  • 5 banán
  • 2 tojás
  • 5 evőkanál porcukor
  • Másfél csésze tej
  • 1 csésze és fél folyékony tejszín
  • 1 teáskanál szerecsendió
  • 2 evőkanál citromlé
  • 1 lap zselatin
  • Csokoládé szósz
  • Menta levelek

Készítmény:

  1. Áztassa a zselatint, amíg megpuhul.
  2. A tejet egy lábasban felmelegítjük, és reszeljük rá a szerecsendiót. Végül adjuk hozzá a zselatint.
  3. Hámozza meg a banánt és pürésítse. Hozzáadjuk a citromlevet, majd a forró tejet. Hagyja kihűlni.
  4. A folyékony tejszínt felverjük a turmixgépben, hozzáadunk 3 evőkanál cukrot és a mélyhűtőbe tesszük.
  5. A fehéreket kevés sóval felverjük és hozzáadunk 2 evőkanál cukrot.
  6. Adja hozzá a tojássárgáját a banánkrémhez, és keverje össze.
  7. Öntsük a tejszínt és töltsük meg a formákat, tegyük a fagyasztóba.
  8. Tálaljuk a habot a csokoládé öntettel és a menta levelekkel.

Csokoládé fagylalt szufla

Hozzávalók:

  • 200 gramm csokoládé
  • 100 gramm cukor
  • 3 tojás
  • 250 ml tejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 intézkedés fehér rum
  • 2 gombóc vanília fagylalt
  • Menta levelek

Készítmény:

  1. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől.
  2. A csokoládét egy edényben, vízfürdőben megolvasztjuk.
  3. A tejszínt a keverővel felverjük, és hozzáadunk 40 gramm cukrot, majd a rumot és végül az olvasztott csokoládét.
  4. A fehéreket keményre verjük, hozzáadunk 20 gramm cukrot és hozzáadjuk a tejszínhez. Hagyja kihűlni, és tegye a cukrászsákba.
  5. Adjunk hozzá egy kis habot a formákhoz, egy gombóc vaníliafagylaltot, majd egy újabb habot. Helyezzük a fagyasztóba.
  6. Tálaláskor szórjunk egy kevés porcukrot, és díszítsük a mentalevelekkel.

Fagylaltcsésze mangóval és epres joghurttal

Hozzávalók:

  • 1 fazék joghurt
  • Fél mangó
  • 250 gramm eper
  • 1 tasak ízesítés nélküli zselatin

Készítmény:

  1. Mossa meg a gyümölcsöket, és verje össze az előzőleg hidratált zselatinnal. Sűrű állagú krémnek kell képződnie.
  2. Öntsük a joghurtot a tartályokba, ahol tálaljuk, és tegyük a fagyasztóba. A tálalás pillanatában a tetejére tesszük a gyümölcskrémet.