Frissítve 2020. január 9-én 12: 53-kor

egészséges

3 típusú üdítőt javasolunk, amelyeket otthon készíthet, nagyon hasonló a kereskedelmi italokhoz, de sokkal egészségesebb és olcsóbb. És anélkül, hogy feladná a buborékokat!

Nyáron sok üdítőt fogyasztanak. A hőség, a strand, a tengerparti bár, az ünnepek mentségével ... úgy tűnik, minden kifogás jó. Általában sem egészségesek, sem olcsók.

Hűlnek, igen, de a víz is, ez legyen a prioritásunk a folyadékbevitel terén. Megértem, hogy sokan kedvelitek az üdítők ízét, textúráját és színeit, ezért javaslom hármat típusú házi szóda hasonló a kereskedelmi, de jobb összetevőket.

Mindegyikük nagyon könnyen elkészíthető, és ízlés szerint változhat. Ők is elmennek sokkal olcsóbb hogy megvette.

1. buborékos üdítők

Ezekre biztosan gondolunk, amikor üdítőkről beszélünk: általában mind szénsavas italok például kóla, narancs, citrom stb.

Ha szereted a buborékos hideg italokat megteheti otthon ahelyett, hogy megvennéd őket, ehhez van pár lehetőséged.

Szénsavas víz alapú

Sokféle ízben elkészíthetők, habzóbor alapjaként, amelyet a tálalás pillanatában adunk hozzá, hogy fenntartsuk azt a pezsgő érintést, amelyet keresünk.

Ahhoz, hogy kereskedelmi üdítőnek tűnjön, használnunk kell házi szirupok a kívánt gyümölcslevekkel vagy ízekkel, így kis mennyiség mellett sok ízt és édességet kap egy egész pohár (ami 80% -ban habzó víz lesz). A szirup elkészítésekor a levet, a cukrot és az ízt sűrítjük, hővel csökkentve, így amikor a vizet hozzáadjuk, az hígul, és az egész italt színezi és ízesíti.

Az ilyen szódás készítéssel az a probléma, hogy azt csináljuk, amit árulnak nekünk: színes cukros vizet. Nem túl egészséges. Alternatív megoldásként jobb verjen húsos gyümölcsöket, hidegre téve a hűtőszekrényből, tegye őket a pohárba, és töltse fel a habzó vizet.

Szeder szóda

Hozzávalók

  • 100 g szeder
  • 400 ml (bontatlan) habzóbor hűtőben hűtve
  • opcionális, tálaláshoz: 4-5 fagyasztott szeder és néhány citromfa

Készítmény

  1. A szedret a keverővel addig verjük, amíg finom püré meg nem marad.
  2. Tegye a pürét a tálaló poharakba, és öntsön gyorsan pezsgőt.
  3. Adjon hozzá néhány fagyasztott szedret és néhány citrom-éket (opcionális) a további íz érdekében.
  4. Azonnal tálaljuk.

Gázosítóval

Kis gépek amelyek nagyon egyszerű CO2-tartalommal működnek, amelyek ezt a gázt adják az üvegbe töltött italhoz. Lehetnek gyümölcslevek, turmixok, turmixok, teák, infúziók ... minél könnyebb és kevésbé viszkózus, annál jobb.

Ezekben a gépekben az a jó, hogy hagyja szénsavas italokat házi készítésű, és az a rossz, hogy ha nem olyat csinálsz, amit nagyon gyakran vagy nagy mennyiségben csinálsz, akkor ez egy újabb haszontalan szemét lesz.

Ha üdítőt szeretne készíteni ezekkel a gépekkel, be kell tartania a gyártó utasításait. A modelltől függően minden CO2-terhelés több litert képes ellátni, így különféle ízű vizeket készíthetünk, majd gázt adhatunk rájuk.

Próbálja ki a hideg teákat és az infúziókat is.

2. Ízesített vizek

Normál és folyó vízzel, gyümölcsökkel és gyógynövényekkel nagyon frissítő ízű vizeket készíthetünk.

A folyamat nagyon egyszerű: adjon néhány darab gyümölcsöt és/vagy gyógynövényt (például fodormenta) egy üveg vízbe (jobb, ha széles a szája, hogy könnyen be tudja tenni és kivegye a gyümölcsöket), és hagyja pihenni legalább 6 órán át . Egy éjszakán át hagyhatja, és megtöltheti vele az üveget.

Válassza az f lehetőségetsok ízt adó útvonalak mint eper, citrom, alma, ananász, őszibarack ... és a frissesség érzetét adó gyógynövények mint a borsmenta és a fodormenta. Virágos ízeket is adhat hozzá pár ág levendulával, szárított rózsabimbóval, hibiszkusszal stb.

Őszibarack és menta víz

Hozzávalók

  • 1 közepesen érett őszibarack
  • 1,5 liter vizet
  • 4-5 mentalevél

Készítmény

  1. Hámozza meg az őszibarackot és távolítsa el a gödröt. Vágja nagy darabokra, és tegye abba az üvegbe, amelyet a mentával együtt használni fog.
  2. Adja hozzá a vizet, zárja le az üvegeket és hűtőszekrényben tartsa legalább 6 órával a kóstolás előtt.

3. Jeges teák

Ha szereted a hideg teát Használja ki az alkalmat, hogy frissítésként készítse el. Készíthet bármilyen teát vagy infúziót, vagy összekeverheti őket, adhat hozzá gyógynövényt vagy fűszert (borsmenta, kardamom, csillagánizs, fahéj stb.), És lehűtheti hűtőszekrényben vagy jéges pohárban.

A jeges teákban az a nagyszerű, hogy megteheti a kívánt összeget otthon, és jelenleg jéggel tálalja őket, vagy hagyja őket hűtőszekrényben. Készítheti őket többé-kevésbé koncentráltan, különböző fűszerekkel vagy más összetevőkkel (citrom vagy lime), mindig az Ön ízlése szerint.

Nem szükséges a teákat meredeken hagyni, miután elkészültek, de ha sok ízzel szereted őket hagyhatja őket néhány órán át hűtőben hűlni, mielőtt kivenné az infúziós eszközt és tálalást készítene.

Jeges tea mentával és citrommal

Hozzávalók

  • 3 teáskanál fekete vagy zöld tea (vagy keverék)
  • 1 ág friss menta (10-12 levél)
  • 1,5 liter vizet
  • ½ citrom, szeletelve
  • Jég szolgálni

Készítmény

  1. 1,5 liter víz felforralásával készítse el a teát. Tegye a teát egy infúziós készülékbe, merítse el, mielőtt a víz forrni kezd, kapcsolja le a tüzet, és adja hozzá a mentát és néhány citrom éket.
  2. Fedjük le, és hagyjuk állni 4 percig.
  3. Tálaljuk pohárban, jéggel és citrommal.