Frissítve 2020. július 15, 15:47

kívül

Bár úgy tűnhet, hogy az "üdítő" és az "egészséges" fogalmak nem egyeztethetők össze, ízletes és egészséges lehetőségek vannak otthonunkon belül és kívül egyaránt.

Minden évben, amint megindul a hőség, ugyanazok a kételyek megismétlődnek: Mi van a teraszon? Mivel frissíthetem fel magam? Tehát nézzük meg, hogy ezek közül néhány opció működik-e az Ön számára.

Milyen egészséges hideg italokat rendelhetünk otthonon kívül?

Tagadhatatlan, hogy ez egy bonyolult döntés, és ez a lehetőségek őszintén szólva csökkentek a legtöbb üzletben, de ez nem azt jelenti, hogy nincsenek!

A fő táplálkozási "ellenségek" Mi ellen küzdünk, amikor valami egészségeset próbálunk egy bárban fogyasztani, kettő van: hozzáadott cukor és alkohol. Lehetetlen feladatnak tűnik olyan lehetőségek kidolgozása, amelyek elkerülik mindkét összetevőt, de kis erőfeszítéssel van néhány alternatíva:

  • Hideg infúziók vagy jeges citrom tea, nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmazó palackozott üdítők vagy jeges teák helyett.
  • Kávé jéggel, a kóla alternatívájaként. Ha szereted a buborékokat, próbáld meg keverni nagyon hideg habzó vízzel. Ne feledjük, hogy koffeinmentes kávét is rendelhetünk, ha úgy tetszik.
  • Alkoholmentes sör, a hagyományos sör alternatívájaként.
  • Szénsavas víz és citrom, a szénsavas italok alternatívájaként, például tonik vagy keserű, amelyek keserű ízük ellenére nem elhanyagolható mennyiségű cukrot tartalmaznak.
  • Paradicsomlé, az ipari gyümölcslevek alternatívájaként, amelyek ugyan nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, de az oldatban lévő szabad cukrok forrása a WHO a redukálandó cukrokban (1 A paradicsomlé cukortartalma sokkal alacsonyabb, mint a gyümölcsléé, a paradicsom természetes összetételének köszönhetően.

És a szódavíz "könnyű" vagy "nulla"?

Azok a szódavízek, ez igaz nem tartalmaznak cukrot, mivel ezeket édesítőszerrel helyettesítették, nagy mennyiségben.

Semmi esetre sem lenne jó tanács a cukor cseréje édesítőszerekre, mivel bár az egészségügyi hatóságok szerint fogyasztása biztonságos, nem mondhatjuk, hogy biztonságos (2).

Összegzésként emlékezzünk arra, hogy az édesítőszerek továbbra is fennmaradnak a mesterségesen édes ízek iránti függőségünk és aktiválja a velük szembeni metabolikus választ. És hogy mi is tudjuk, hogy vannak mások negatív hatással van egészségünkre, a legtöbbet tanulmányozott, amely befolyásolja a mikrobiota állapotát (az emésztőrendszerünkben élő baktériumok). Ezért ezek nem alternatívák, csak meghatározott esetekben vagy szórványos helyzetekben.

És otthon milyen lehetőségek vannak a felfrissülésre?

Otthon a lehetőségek jelentősen megnőnek, és sokkal több lehetőségünk van egészséges frissítő italok vagy snackek elkészítésére:

  • Házi gyümölcspüré popsicles: újrafelhasználható lolly formákat árulnak, amelyeket csak a kedvenc keverékünkkel kell megtölteni és lefagyasztani.
  • Gyümölcs fagylalt: a korábban fagyasztott gyümölcsök felverésével olyan krémes állagot kapunk, mint a fagylalt. A banán klasszikus, kombinálja kedvenc gyümölcsével.
  • Hideg víz, gyümölcsökkel ízesítve és menta vagy fodormenta: egy korsó víz, amelyben néhány órán át állni hagyjuk a hűtőszekrényben, mentaágak, citromszeletek, piros bogyós gyümölcsök, fahéjrúd, uborka, narancshéj ... más tapintású vízzé válik, és akkor is szép dekoratív hatást fejt ki, ha vendégeink vannak vagy különleges vacsora
  • Egy pohár gazpacho, Erőlködés nélkül maradjon minden rost előnye, és használjon minőségi extra szűz olívaolajat és kevés sót!
  • Házi görögdinnye vagy dinnye: elég ezeket a vízben oly gazdag nyári gyümölcsöket összetörni, lefagyasztani, majd a jeget összetörni, amíg a granita nem lesz, lehetetlenebb!
  • Egész gyümölcs turmixok: amerikai pohárral vagy turmixgéppel készült, nem a pépet elválasztó gépekkel, semmit nem dobnak el!