A krumpli Ezek az egyik legfinomabb és legszélesebb körben használt zöldség Spanyolországban, de vele sokkal többet tudunk készíteni, mint például püré, omlett vagy sült krumpli, például Egészséges recept nak,-nek töltött burgonyabomba ez adagonként biztosítja:

egészséges

Hozzávalók.

2 csésze burgonyapüré, 3 sajtkocka, 1/2 felvert tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, petrezselyem és darált fokhagyma szükség szerint, só ízlés szerint, 1 közepes paradicsom és friss saláta levél.

Készítmény.

Készítsen burgonyapürét hozzáadás és fűszerezés nélkül, majd hagyja kihűlni. Keverjük össze sóval, petrezselyemmel és darált fokhagymával, és formázzunk kis zsemléket. Helyezzen egy sajtkockát a közepére, és alakítsa újra köré. Vigye át a felvert tojást és a zsemlemorzsát, és tegye egy tapadásmentes tepsibe.

Addig sütjük, amíg az öntet aranybarna, és salátával és friss paradicsomos salátával tálaljuk. Készíthetjük sütve, de azért választottuk ezt a főzési módot, mert nem tartalmaz zsírt, és jó zsírokat, például olívaolajat is használhatunk a bombákhoz tartozó friss saláta elkészítéséhez.

A töltött burgonyabomba sajttal vannak a főétel ideális friss zöldségekkel fogyasztani, köretké válhatnak, de nagyon gazdagok hidratál, után főételként ajánlott kiképzés vagy néhány órával edzés előtt.

Ezen túlmenően, kerek formájúak, ideálisak a kicsik számára, mert ők maguk is együttműködhetnek összeszerelésük során, később pedig kiváló módja lesz a zöldségek fogyasztásának.

Továbbá a tányéron vannak jó minőségű fehérje sajtból és tojásból, valamint a receptben szereplő zöldségekre jellemző számos ásványi anyagból és vitaminból származik. Kísérhető más salátatípussal is, de ideális az, ha színes zöldségeket keresünk, amelyek ellentétben állnak a burgonya fehérjével.

A burgonyabomba kettéválásával az olvadt sajt belsejébe ömlik, és a fokhagyma és a friss petrezselyem íze tökéletesen érezhető lesz.