reggeli

Sajnos nincs mindenki számára megfelelő reggeli. Ami létezik, néhány tény, amit tudnia kell az egészséges reggeliről. Itt megmutatjuk.

Tartalomjegyzék

Tényleg reggelizni kell?

Erre a kérdésre nincs egyszerű és egyértelmű válasz. Anélkül, hogy tovább mennénk, az Egyesült Államok tanulmánya 1 azt is kimutatta, hogy a fiatal nők, akik igen szokásosan reggeli fehérjében gazdag kevesebb éhségrohama van napközben, és kevesebb édes vagy sós vágya van.

Más tanulmányok is azt mutatják, hogy azok, akik kihagyják a reggelit Hajlamosak a nap folyamán meghaladni a kalóriaigényüket. Ez a viselkedés hosszú távú kalóriatöbblethez és ezzel együtt súlygyarapodáshoz vezet.

Arra a kérdésre, hogy szükség van-e egészséges reggelire a nap optimális megkezdéséhez, jelenleg eltérő vélemények vannak a kérdésről. "Egészséges reggeli" alatt kiegyensúlyozott reggelit értünk, amelyben mind a 3 makrotápanyag jelen van: fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Ahogy a múltban a válasz egyértelműen "igen" -re mutatott, úgy Terence Kealey, mint "A reggeli veszélyes étel", más elméletekre mutat rá.

Maga Kealey 62 évesen diagnosztizálta a 2-es típusú cukorbetegséget. Gyakori vércukorszint-mérése azt mutatta, hogy reggel volt a legmagasabb a szint. Figyelmen kívül hagyva az orvosok tanácsát, kizárta a reggelit az étrendből. Ahogy Kealey várta, a reggeli vércukorszint csökkent, és nem érte el azt a szintet, amely nappal szokásos volt. Ezek a megfigyelések voltak azok a javaslatok, amelyek végül alátámasztották a reggeli elfogyasztását, nemcsak a cukorbetegeknek, hanem mindenkinek.

Amint az imént láttuk, a legvitatottabb kérdés, hogy reggelizünk-e vagy sem. Ugyanakkor még mindig nincsenek reprezentatív tanulmányok, amelyek véglegesen az egyik vagy a másik irányba mutatnak. Ez lehetetlenné teszi a kategorikus válasz adását a reggeli kérdésre.

Amit javasolhatunk, hogy ha általában személy szerint nagyon jó reggelente reggelizni, ne hagyja abba ezt egyszerűen azért, mert vannak olyan hangok, amelyek másként tanácsolják.

Ha viszont reggeli után fáradtnak érzi magát, bizonyos nehézségérzetet tapasztal, vagy egy idő után szeretne enni valamit, akkor azt tanácsoljuk, hogy gondolja át a mindennapos reggeli testtartását.

Lehet, hogy egy lekvárral ellátott kifli nagyon jól hangzik, de a kiegyensúlyozott reggeli során kerülnünk kell a felesleges cukrot és a feldolgozott termékeket. Megmutatjuk, hogy az egészséges reggeli mit jelent a tudomány szempontjából, és melyek a legfontosabb szempontjai.

Mi az egészséges reggeli?

1. Kombinálja a fehérjét, a komplex szénhidrátokat és a zsírt

Számos tanulmány pozitív kapcsolatot regisztrált a reggeli fehérje aránya és az e tanulmányokban részt vevő emberek étkezési magatartása között. Mennyi annál nagyobb a fehérje aránya Reggelinél, kevesebb éhségroham nap mint nap szenvednek.

A kiegyensúlyozott reggeliben fehérjéknek, szénhidrátoknak és zsíroknak kell lenniük. Ideális termék ebben az értelemben a zabpehely vagy a teljes kiőrlésű termékek. Az ezekben található komplex szénhidrátok lehetővé teszik, hogy a vércukorszint ne emelkedjen olyan magasra étkezés után, és hosszan tartó energiát szolgáltassanak az elme és a test számára. Zsírokat találhatunk például tojásban vagy diófélékben.

2. Figyelje az elfogyasztott rostok, mikrotápanyagok és vitaminok mennyiségét

Az élelmi rostok hozzájárulnak a bél megfelelő működéséhez. A szénhidrátok változatos kombinációja, mint pl zabpehely vagy szójapehely Ez mennyiségben biztosítja a rostokat és a mikroelemeket is. A teljes kiőrlésű kenyér és a dió is nagyon ésszerű reggeli lehetőség.

A vitaminok Hozzájárulnak testünk funkcióinak megfelelő működéséhez, és a gyümölcsön keresztül jó módszer lenne integrálni őket a reggelinkbe. Abban az esetben, ha a gyomor reggel érzékeny a gyümölcsökben található savakra, próbálkozzon például vízfürdővel. Próbálja azonban a lehető legalacsonyabb hőmérsékletre melegíteni őket, hogy minél több vitamin megmaradjon.

3. Fogyassza el

Aki reggel éhezik, az egész nap gyakran meghaladja a kalóriaigényét. Reggeli után nem szabad sem teli, sem éhes. Ha lassan és tudatosan eszel, jobban észreveszed, ha már jóllakottnak érzed magad.

Egyébként: a Tel Aviv 2 tanulmánya kimutatta, hogy azok a nők kapnak, akik a legtöbb napi kalóriát fogyasztják reggelire jobb eredmények étrendjükben mint azok, akik többet esznek ebédre és vacsorára.

Mivel tudjuk, hogy a tojás minden reggel elkészítése fárasztó lehet, és hogy a joghurt, a szója túró és a társaság unalmassá válhat, reggelire egy csomagot terveztünk, amely biztosítja a fehérje mennyiségét, amire szüksége van a nap során.

Protein Zabkása, Protein Müzli, Gluténmentes Fehérje Kenyér és hihetetlenül gazdag mogyoróvajunk elegendő választékot garantál Önnek, hogy édes és sós fehérjés reggelit is készítsen. Bizonyos finom szuperételek, bogyók és diófélék nyilvánvalóan nem hagyhatták ki a találkozót.

Következtetés

  • Minden reggelinek tartalmaznia kell fehérjét, összetett szénhidrátokat, zsírokat, rostokat és vitaminokat.
  • Ne féljen a kalóriáktól reggelire.
  • A fehérjében gazdag reggeli egyes tanulmányok szerint segíthet a fogyásban.

1 Hoertel u.A.: Randomizált keresztezett kísérleti vizsgálat, amely egy normális fehérje és vs. magas fehérjetartalmú reggeli az étvágyakra és a jutalomjelre a túlsúlyos/elhízott "breakfeast kihagyás" esetén

késő serdülő lányok. Nutritional Journal 2014.