Amikor salátákról beszélünk, mindannyian egészséges és könnyű ételekre gondolunk, amelyek ideálisak az étrendhez, ha törekszünk a vonal gondozására. A valóság azonban azt mondja nekünk, hogy néha ezek az ételek nem azok, amelyeknek látszanak, hanem éppen ellenkezőleg, több kalóriát tartalmazhatnak, mint a sült krumpli. Ezért, ha arra törekszünk egészséges saláták, ezek kilenc terméknek nem szabad helyet foglalni bennük.

egészséges

Kereskedelmi szószok vagy öntetek

Sok salátánk egyik nagyszerű kiegészítője a kereskedelmi szószok vagy öntetek ami elronthatja alkotásunkat.

A ketchuptól a majonézig vagy más öntetekig nagy mennyiségű cukrot tartalmazhatnak a belsejükben, és koncentrált sóforrás lehet. Mindkét összetevő addiktív hatást gyakorol testünkre, és a felesleges mennyiség nem tanácsos.

Ezért a legjobb, ha nem adunk hozzá rossz minőségű kalória salátáinknak saját egészséges önteteket vagy mártásokat készítünk, amelyek ízesítik az ételeket.

Kenyérkockák, krutonnal vagy sült kenyérkockák

Ahhoz, hogy a saláták ropogós állagúak legyenek, és így étvágygerjesztőbbek legyenek, általában hozzáadják őket krutonnal vagy krutonnal az nem más, mint sült kenyérkocka.

Ezek az összetevők a finomított lisztek és zsírok tökéletes kombinációját alkotják, ami jellemző a sütésre sok kalóriát koncentrálnak, és arra ösztönöznek bennünket, hogy többet együnk anélkül, hogy egyáltalán megtelítene minket.

Ezért nem megfelelő összetevői az egészséges salátának, inkább ehelyett pirított teljes kiőrlésű kenyérkockákat kell használnunk például sütésre jellemző zsírok hozzáadása nélkül.

Surimi vagy gula

Ezek egy feldolgozott hal, amelyet mindannyian jó lehetőségnek tartunk az étrend kiegészítésére. Ezek azonban nem egészséges alternatívák, mint hisszük, inkább feldolgozott hús, kevés hal és keményítő, valamint hozzáadott cukor van benne.

Olyan sok surimi Mit gulák Olyan termékekről van szó, amelyek nem segítenek abban, hogy több halat fogyasszunk, hanem olyan feldolgozott termékek, amelyek egészségesnek tűnnek anélkül, hogy így lennénk, és ezért nem szabad beletenni a salátáinkba.

Cseréjében a tonhalhoz fordulhatunk természetes vagy olajban, csakúgy, mint másokban konzerv hal hogy ezek ajánlottabb lehetőségek és valóban fogyasztásra kész halak.

Pulyka mell felvágottak

A pulykamell széles körben használják a salátákban, helyettesítik a friss és főtt húst. Ez azonban nem más, mint egy ultra-feldolgozott több, mint finomított lisztek, cukor és sok só lehet benne hogy felajánlja nekünk.

Előfordul, hogy a pulykamell hideg húsa nem haladja meg a pulykamell 50% -át, a többit pedig keményítők vagy keményítők, valamint különféle adalékok.

Röviden, ez még egy folyamat, amelyet kerülnünk kell, mint más felvágottakat, és helyette, semmi sem jobb, mint a főtt vaskos pulyka vagy csirkemell.

Tépett

Salátákban általában vörös hús darabokban, csirke vagy halcsíkokban található panírozva és megsütve.

Ezek az összetevők adnak fehérjét, de szintén, sok zsír és kalória az ételekhez, a saláta textúrájának és fogyasztásának ösztönzésének módja, de rossz minőségű tápanyagokkal.

A gyakran használt ütők Nem házi készítésűek, hanem ipari eredetűek és a tőkehal bot vagy csirkemell esetében zsír, kalória, liszt és só található, amelyet a lehető legnagyobb mértékben csökkentenünk kell.

Ezért jobb friss húsokat használni, és darabokban ill ha olyan tésztát használunk, amely teljes kiőrlésű zsemlemorzsából, zabpehelyből vagy korpából készül, és sült helyett sült hogy kalóriákat és rossz tápanyagokat vonjunk le salátánkból.

Kolbász

Anélkül, hogy észrevennénk, sok kereskedelmi vagy éttermi salátában a zöldségek mellett néhány darabot is találunk intarzia mint például a chorizo, amely a feldolgozott húsokra jellemző tápanyagokat ad hozzá.

Vagyis a kolbászok adj hozzá zsírokat, sót, cukrot és még lisztet is salátánkhoz, ezáltal akadályozva annak minőségét és növelve kalóriatartalmát.

Ismét itt a legjobb helyettesítő a frissen főtt hús és ha sovány vágásokat és sokkal jobb minőséget választunk.

Sült és sózott dió vagy cső

A diófélék, például a magok, olyan összetevők, amelyek saláta textúrát adnak, és nagyon jó tápanyagokat, különösen minőségi zsírokat biztosítanak a testnek és a rostoknak.

Mindazonáltal, a sült és sózott dió vagy cső nem tanácsos alternatíva, mert ugyanazokkal az összetevőkkel szemben, természetes állapotukban vagy egyszerűen pörkölve, sok sült ételből származó zsír, több kalória és nátrium vagy só érezhető mennyiségben vannak.

Vagyis, ha egy finom "ropogót" szeretnénk a salátánkba, semmi sem jobb, mint a nyers mag és a dió, mindig kerülve a sült és sós lehetőségeket.

Méz vagy szirupok

Öntetek vagy szószok elkészítéséhez, sokszor a használata méz vagy szirupok a cukor helyettesítése, mivel enyhén édes ízt adnak a készítménynek.

Bár természetes és gyakran finomítatlan alternatívák, nem ajánlják őket egészséges táplálkozás keretében, mint például az asztali cukor szabad vagy hozzáadott cukrok a WHO meghatározása szerint.

Vagyis a szirupok és a méz nagyon gyorsan felszívódik, emeli a vércukorszintet és nem elégíti ki az étvágyat. Ezért lehetőség szerint kerülnünk kell salátáinkban való felhasználását és cseréjét., édes tapintatot adhatunk nekik kis mennyiségű narancspép, datolyakrém vagy egyszerűen édesítőszerek felhasználásával.

Növényi chips vagy sült lap

A saláták ropogós állagának adásának másik módja az, ha ún zöldség vagy gyümölcs chips az nem más, mint ezeknek a sült alapanyagoknak a szelete.

Így kevés a zöldségük és sok a sütésük, az ellátásuk sok zsír és kalória a kevés jó tápanyagot tartalmazó készítményhez.

Bár ezek zöldség- vagy gyümölcs chips, ezek nem ajánlott lehetőségek, csakhogy otthon sütjük őket és győződjön meg arról, hogy főzés céljából nem merültek-e zsírban.

Ezek kilenc olyan összetevő, amelynek nem szabad szerepelnie a salátáiban, ha egészséges ételeket szeretne Napról napra.

Kép | Pexels, Pixabay és Wikimedia Commons