Ha kedveli a gazpachókat, ne hagyja ki ezt tök és alma gazpacho.
A tök Y az alma ennek az ételnek az alapjaként adnak egy kis eredetiséget és kiváló ízt.
Keleti Gazpacho Amellett, hogy eredeti, számtalan vitamint és ásványi anyagot, valamint nagyon kevés kalóriát (kb. 250 Kcal adagonként) biztosít Önnek.
Meglátja, hogy íze hogyan lep meg mindenkit.
Tök és alma gazpacho recept
Hozzávalók 4 fő részére
750 g sült tök
250 g hámozott zöld alma (kb. Két nagy alma)
750 ml víz (opcionális)
70 g extra szűz olívaolaj
20 g almaecet
1 evőkanál őrölt gyömbér
Egy csipet só és őrölt fekete bors
Néhány len- vagy szezámmag és chia
Kidolgozás
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra megsütjük a tököt.
Vágja darabokra a tököt, vegye ki a magokat, és tegye egy tálcára a zsírpapír tetején. 20-30 percig sütjük, vagy amíg meg nem látjuk, hogy puha és könnyen késsel szúrható. Később hagyják kihűlni.
Miután kihűlt, a bőrt eltávolítjuk és a pohárba tesszük turmixgép a hámozott almával, vízzel, ecettel, gyömbérrel, sóval és borssal együtt. Ezután mindent néhány percig összetörünk, amíg homogén és sima textúrát nem kapunk.
Végül alacsony szinten hagyjuk a keverőt, és megyünk hozzáadva az olajat apránként úgy, hogy emulgeáljon. Hűtőben hagyjuk hűlni.
Tálalás előtt adhatunk hozzá egy teáskanál len- vagy szezámmagot és chia-t. Ez gazdagítja ételét tápanyagokban és ízekben.
Dra. Az endokrinológiában és a táplálkozásban. Jelenleg egészségügyi munkámat konzultálva ötvözöm azoknak az embereknek a tanácsadásával, akik jobb érzés érdekében személyre szabott online étrendet szeretnének kezdeni.
Remek recept, ez a keverék nem jutott volna eszembe, és holnap elkészítem, mert olyan alkatrészek, amelyek tetszenek, és távol tartanak a konyhától! Úgy képzelem, hogy a tököt is lehet főzni. Egy ölelés.
Jó ötlet, amit ki akarok próbálni ... frissen a gyümölcsösből.
Üdvözlet Paloma
A kert birtoklása jó dolog, amelyet nem szabad kihagyni.