Rekreációs

egészséges

1. Rafa de Vicente - hátával - Mario Marín és Sergio González tegnap az asztalnál. 2. A forduló egy pillanata, amelyben bemutatták a Recre és a vendéglátás közötti megállapodást. 3. Pablo López Cáceres, az Albiazul klub dietetikus-táplálkozási szakértőjének beszéde. grafikus jelentés: alberto domínguez

Egészséges táplálkozás a rekreációs személyzet számára Cuesta la Cinta Cateringben

J. A. M. Huelva, 2017. október 12. - 02: 05h

A Recre személyzetének megfelelő táplálkozása biztosított a megállapodásnak köszönhetően, amelyet a Huelva klub kötött a Cuesta la Cinta Catering céggel, a Santa María de Belén Vendéglátóipari Iskolában, ahol a futballisták hétfőtől péntekig elfogadható áron étkezhetnek. Pablo López Cáceres, a dékán dietetikus-táplálkozási szakértője.

"Ez egy olyan igényből indult ki, amelyet a klubon belül láttunk, hogy új játékosok érkeznek, a legtöbb külföldről származik, és egyedül élnek, és hogy kimennek enni vagy otthon enni, amit lehet" - magyarázza López Cáceres. felvettük a kapcsolatot a Cuestával. A La Cinta Catering és megadta a lehetőséget egy egészséges menü elkészítésére, amely megfizethető áron volt, hogy a játékosok hétfőtől péntekig jöhessenek ide enni. ".

A táplálkozási szakértő albiazul értékeli "mind a klub, mind a vendéglátóipar erőfeszítéseit ennek a lehetőségnek a felajánlására, amely személy szerint nekem nagyon sokat segít, ha egy általam fontosnak tartott szempontot irányítok, például a játékosok ételeit".

A futballisták étrendjét havonta tervezik, bár az apró dolgok rövid távon változatosak lehetnek. "Általában alkalmazkodunk az edzéshéthez - jelzi a táplálkozási szakember. - A hétfői vasárnapi edzésen gyógyulási edzésen vesznek részt, intenzívebb gyakorlatokkal azoknak a futballistáknak, akik nem játszottak. Általában a kedd pihenőnap, és szerdától kezdi növelni intenzitás péntekig vagy szombatig, amikor az edzés terhelése csökkenni kezd. Ebben a vonatkozásban módosítom az étrendet is. Mindenekelőtt zöldségeket, tésztákat, szénhidrátokat, rizst, burgonyát, valamit zöldséges körettel kell fogyasztani, és egy második étel, amely főleg hús, hal vagy valamilyen tojás. Ez egy fehérjetartalmú étel, amely kevés zsírral rendelkezik, zöldségekkel együtt, és először rizs, tészta, burgonya vagy saláta, attól függően, hogy ment a másik. ".

A labdarúgók étkeztetési szolgáltatása szeptember eleje óta működik. "Ez többé-kevésbé a hét napjától függ, így az edzői stáb tagjai is. Általában szinte minden nap itt vagyok, hogy felügyeljem az etetést. Néha négy vagy öt játékos játszik, máskor pedig tízig jutunk" - magyarázza López.

A menü árában négy euróban állapodnak meg, amely magában foglalja az első fogást, a másodikat, a desszertet (amely általában gyümölcs vagy joghurt), valamint kenyérrel és vízzel készült kíséretet. "Ha kávét akarnak, akkor az meghaladja ezt az árat, és egyenként kérik" - teszi hozzá.

Tegnap a Recre és a vendéglátás közötti megállapodást hivatalosan is bemutatták egy hatalmas sajtótájékoztatón, amelyen a központ hallgatói, a dékán igazgatóságának tagjai vettek részt, amelynek elnöke Manuel Zambrano volt; Javier Casqueróval az élen az edzői stáb és néhány futballista, például Antonio Núñez vagy Rafa de Vicente.

Vicente Ponce, közönségkapcsolatok és a központ professzora kifejtette, hogy "a két entitás közötti megállapodás büszke számunkra. Számos csoportnak adunk ételt, és ez még egy lépés volt: hivatásos sportolók táplálása egészséges és kiegyensúlyozott menükkel ".

Beszédében Zambrano azt kívánta, hogy a megállapodás "ne legyen végső pont, hanem kiindulópont, amelyet a jövőben a helyi futball összetevőire is kiterjesztenek", míg Casquero emlékeztetett arra, hogy a hivatásos futballban "a helyes étrend nagyon fontos".

Núñez biztosította, hogy "sokszor jövök ide enni, mert az étel nagyon finom", és azt is, hogy a központ főszakácsa, Antonio Abad "jelenség. A hely nagyon kényelmes, és az általuk kínált ételek megfelelnek nekünk és lehetővé tesszük a legmagasabb szintű versenyzést ".