Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen ahhoz, hogy jó egészséget élvezhessünk, és még sok minden mást, amikor a gyermekek táplálkozásáról beszélünk. Az etetés nagyon fontos folyamat, mivel ebből a tápanyagok, amelyek lehetővé teszik a test követelményeinek teljesítését. Az iskolai szakaszban, 3 és 12 éves kor közötti táplálkozás elengedhetetlen a megfelelő tanulmányi teljesítmény, valamint az optimális fizikai és értelmi növekedés és fejlődés érdekében. Ez az életszakasz szintén fontos a helyes étkezési szokások megszilárdítása és a kicsik egészségét károsító tényezők megelőzése érdekében.
Valójában vannak olyan tanulmányok, amelyek összekapcsolják a iskolai táplálás a vizsgálatban részt vevő kicsik teljesítményével. Ezért a gyermekek étrendjének kevés zsírra, cukorra és sóra kell épülnie, ehelyett gyümölcsökben, szénhidrátokban gazdagnak kell lennie, valamint kombinálnia kell a rendszeres fizikai aktivitással. Ez azonban gyakran nem történik meg, és a gyermekek táplálásában elsajátított rossz szokások serdülőkorban és felnőtt korukban is fennmaradnak. Ez idővel nem kívánt következményekkel jár, amelyek elkerülhetők lettek volna, ha gyermekkoruk óta kezelnék őket.
Az elhízás, a fő probléma a csecsemő táplálkozásában Spanyolországban
A gyermeki túlsúly aránya Spanyolországban aggasztó, amint azt a témával kapcsolatos különféle tanulmányok is jelzik, például a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD). Az összegyűjtött adatok szerint a fiúk 26% -a és a lányok 24% -a túlsúlyos Spanyolországban, ez az arány meghaladja az OECD-országok átlagát (fiúknál 23%, lányoknál 21%).
A jelenlegi életmódunk következményei: gyorsétterem fogyasztása, rossz étkezési szokások és mozgásszegény életmód, ami befolyásolja a kicsik iskolai teljesítményét. Emiatt el kell kerülni, hogy a gyerekek túl sok édességet, péksüteményt, telített zsírokat vagy serkentő italokat fogyasszanak, és hogy az ételek az iskolai szakaszban a lehető legkiegyensúlyozottabbak és egészségesebbek legyenek.
Iskolai táplálkozás: fehérjék, vitaminok és szénhidrátok
Az iskolai tanulás és a koncentrációs készségek elősegítése érdekében a legjobb fehérjét biztosító ételeket fogyasztani, például húst (mérsékelt mennyiségben), halat vagy hüvelyeseket. De mivel néha nehéz bevezetni bizonyos típusú ételeket, választhat kreatív és egészséges lehetőségek az egészséges táplálkozás számára az iskoláskorú gyermekek számára. Az egyik étel, amelyet a gyerekek biztosan szeretnek, a vegetáriánus pizza. Sőt segíthetnek a felkészülésben!
Ez egy kreatív lehetőség számukra, hogy megszokják a zöldségfélék fogyasztását, ezért ideális, ha beépítik azt az iskolás gyermekek étlapjaiba. És ez az, hogy egy tányér főtt zöldség tálalása nem vonzza őket annyira, mint ez a pizza vagy egy zöldséges sütemény. Egy másik eredeti módja annak, hogy zöldségeket és más egészséges ételeket fogyasszon a gyermekek számára, amit a házban élő kicsik sokkal jobban szeretnek. Nem csak az íze, hanem a színe miatt is, mivel sárgarépát, hagymát, zöldbabot, borsót és cukkínit tartalmaz. Egészséges táplálék a gyermekek számára, amely ugyanakkor bejut a szemükbe, és nem lesznek képesek ellenállni a próbálkozásnak.
Ha ez a recept bevált Önnek, akkor még sikeresebb lesz a borsótorta, a gyermekek egészséges étele. Ez egy egészséges és kiegyensúlyozott étel, amely izgatni fogja Önt. A legjobb az, hogy segíthetnek a díszítésben, bárhogy is tetszik a legjobban. Tehát a zöldségfélék fogyasztása igazi játék lesz számukra!
Szívesen segítenek a hagymás tészta recept elkészítésében is. Finom étel, ahol a kis szakácsok felszabadíthatják fantáziájukat, és leveles tésztájukat hal alakjára formálhatják. Ezenkívül a töltelék remek keveréke a szürke tőkehalnak, a garnélának, a kagylónak és a szardellának. Nem lesznek képesek ellenállni!
Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a szénhidrátokat, vitaminokat, zsírsavakat és vasat kiegyensúlyozott módon integráljuk étrendjébe, amelyet a halak és húsok, magvak, gabonafélék és zöld leveles zöldségek mellett találunk. Tehát egy másik, az iskoláskorú gyermekek számára nagyon alkalmas recept egy zöldséges és főtt tojásos leves, amely nagyon megnyugtató egy óra után.
Emlékezetük megerősítése és a naphoz szükséges energia biztosítása érdekében nagyon alkalmas javaslat ez a komplett rizs kolbásszal és mazsolával. Mi lenne? Házi készítésű sofritóval és reszelt sajttal kísérve biztosan még jobban tetszik nekik, és nagy valószínűséggel megismétlik.
A halak esetében nehezebb megtalálni a kedvükre való tetszést, de a megfelelő fejlődés érdekében elengedhetetlen, hogy ez az étel a gyermekek táplálkozásának része legyen. Tehát választani kell szórakoztató megoldások, például hal leveles tészta vagy tőkehal fritt. A receptkönyvünkből származó hagyományos megkönnyíti és lehetőség szerint még finomabbá teszi a hal fogyasztását. Mivel nincs tüskéje, és tisztán és zúzva készítik el, a gyerekek nyugodtan és pillanatok alatt megeszik. Ellenőrizd!
10 tipp a gyermekek egészséges táplálkozásához
1. Egyél napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget.
2. A hüvelyesek hetente 2-3 alkalommal történő bevitele elengedhetetlen a gyermekek kiegyensúlyozott étrendjében.
3. Váltogassa és egyensúlyozza a második fogásokat tojással, halzal, hüvelyesekkel és hússal.
4. Mérsékelt húsfogyasztás, legfeljebb heti 3-4 alkalommal.
5. Vegyen be napi két adag alacsony zsírtartalmú tejterméket (sovány vagy félzsíros).
6. Igyon vizet szokásos italként.
7. A gyermekeknek szánt egészséges reggelit előnyösebb otthon készíteni, amely gabonafélékből, friss gyümölcsből és tejtermékekből áll.
8. Az egészséges snackeket, például diót, friss gyümölcsöt, joghurtot és magokat is vegye fel a gyermekek étrendjébe.
9. Hagyjon süteményeket, üdítőket, édességeket, chipseket különleges alkalmakra.
10. Sétáljon, játsszon a parkban, táncoljon vagy gyakoroljon bármilyen fizikai tevékenységet.