egészséges

Június 15. Egészséges táplálkozás terhesség alatt, az UCAV virtuális multidiszciplináris konferenciáján

Ávila, 2020. június 15. Az egészséges táplálkozás a terhesség alatt a június 15-i hét első ülésére összpontosított, Multidiszciplináris virtuális konferencia hogy megszervezi a Avilai Katolikus Egyetem (UCAV) kommunikációs irodáján keresztül. Az emberi táplálkozás és dietetika fokozat professzora, Julia Merayo, Olyan témákat ölelt fel, mint a testsúly, a tápanyagigény, az ajánlott és kevésbé egészséges ételek, valamint az ennek az állapotnak a tipikus szövődményei esetén követendő étrendi stratégia.

A klinikai táplálkozás szakembere a terhes nők egyik gondjáról, a testsúlyról kezdett beszélni. A terhesség előtt normális BMI-vel rendelkező anyák számára az ideális az, ha 11,5 és 16 kilót híznak. Bár emlékeztetett arra, hogy ezek az adatok nem pontos adatok, hanem az adott személytől függenek. - Az étel kétszer olyan fontos, de nem kell kettőért enni. Az anya étrendje hatással lesz a babára ”. Ne feledje, hogy a terhesség első trimeszterében nem szabad a kilokalóriát növelni, igen a második trimeszterben, 300 kcal körüli értékre. Mi lenne egyenlő egy darab gyümölcsrel és egy joghurttal.

Említett néhány olyan terhes nő számára nélkülözhetetlen ételt, mint például a folsavban gazdag zöldségeket, hüvelyeseket, gyümölcsöket, a B12-vitamint - tojást, halat, húst. Bár Julia Merayo szerint "a legfontosabb dolog, amikor eszünk, az általános étrendi szokás, vagyis az étlap". Az, hogy milyen ételeket válasszon és hogyan kombinálja, kulcsfontosságú a diéta terhesség alatt. Javasolta a kilokalóriák felosztását többszörös bevételre - öt vagy több -, mindenekelőtt az émelygés vagy az égés elkerülése érdekében.

Megfelelő menü például a reggeli tejtermékekkel, kenyérrel vagy teljes kiőrlésű gabonapelyhekkel, zsírforrás, például EVOO, diófélék vagy avokádó kíséretében, és az émelygés megelőzése érdekében kerülje a nagyon folyékony gyümölcsöket. Reggel közepén választhat friss sajtot, narancsot, fahéjat és diót vagy szárított gyümölcsöt, bolhát francia omlettet. Ebédre és vacsorára pedig szükséges, hogy az étel kompatibilis legyen. Ha ebédre halat eszünk, vacsorára felváltva halakkal. Ha reggel hüvelyeseket választunk, este halunk lehet. Ez lehet egyetlen étel vagy két étel. Az ideális az, ha fehérjeforrást fogyasztunk minden étkezéskor: hüvelyesek, hús, hal, tojás és mindig zöldségekkel kísérjük. A köretnek nem a köretnek, hanem a zöldségnek kell lennie.

Higiénikus étrendi intézkedések terhesség alatt

Az UCAV táplálkozási és dietetikai professzora hangsúlyozta az alapvető higiéniai intézkedéseket, különösen az ételek főzése során. A jó kézmosástól és a friss ételektől az élelmiszerek szennyeződésének elkerülése érdekében a jó higiénéig a konyhában és a hűtőszekrényben, elsősorban az ételek közötti keresztszennyeződés elkerülése érdekében.

Rámutatott néhány olyan ételre, amelyekkel különösen óvatosnak kell lennie, például tejtermékekre és sajtokra, amelyekben kerülnie kell a nyers tejet és a pasztőrözött tejet kell választania. Mint a gyümölcslevek, gazpacho és salmorejo esetében, amelyeket pasztőrözni kell. Hasonlóképpen kerülni kell a nyers tojást, húst és halat. És ami a kávét illeti, korlátozza 200 milligramm koffeinre, mivel ez a mennyiség nem káros a magzatra.

"A rossz időket elfelejtő filmek" - ez a címe a következő ülésnek, amelyet június 16-án, kedden 19: 00-kor rendeznek egy újságírók 120 perc alatt (Telemadrid)., Jose Ignacio Wert.