egészséges

A tészta kissé hírnevet szerzett, mert szénhidrátos ételnek tekintik, ami sokak szerint súlygyarapodáshoz vezet. Bármilyen típusú étel túl sok elfogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet, és az Országos Tésztaszövetség megjegyzi, hogy a megfelelő tésztatípusok étrendbe történő belefoglalása sok szempontból előnyös lehet az egészségére. A moderálás kulcsfontosságú, és ha többet tud a tápanyagok által tartalmazott tápanyagokról, hozzáadhatja étrendjéhez anélkül, hogy aggódna a súlya miatt.

tanács. Igen, a tészta egészséges étel. A tészta receptjének tápértékének javításához használjon teljes kiőrlésű gabonából készült tésztát.

Szénhidrátok tésztában

Sokan ellenségként tekintenek a szénhidrátokra, miközben híznak, de a megfelelő típusú szénhidrátok megválasztása elősegítheti a fogyást, feltöltve és elkerülve az éhséget. A tészta jó összetett szénhidrátforrás, amely lassan szabadítja fel az energiát, így hosszú távon kevesebbet fogyaszthat. A tésztában lévő szénhidrátok a szervezetedet glükózzal is ellátják. A glükóz szükséges az agy és az izmok üzemanyagellátásához. A teljes kiőrlésű tészta többet nyújt ezekből az előnyökből, mint a fehér liszttel készült tészta.

Tápanyagokkal dúsítva

A kulcsfontosságú tápanyagok alacsony étrendje egészségügyi problémákhoz, alvási nehézségekhez, súlygyarapodáshoz és fáradtsághoz vezethet. Sokféle tészta fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik, így ezek hozzáadása az étrendhez hozzájárulhat a bevitel növeléséhez. A folsav az egyik leggyakoribb adalék a tésztához, és fontos a születési rendellenességek megelőzésében és az egészséges idegrendszer elősegítésében. A tésztához általában vasat is adnak, és a rengeteg vas megszerzése biztosítja a megfelelő oxigénforgalmat és segíthet abban, hogy ne érezze magát túlzottan fáradtnak.

Rost tésztában

Minden típusú tészta szállít bizonyos rostokat, de a teljes kiőrlésű fajták tele vannak ezzel a fontos tápanyaggal. A megfelelő emésztéshez, valamint a szív és az erek egészségének elősegítéséhez rostra van szüksége. Egy csésze teljes kiőrlésű tészta a szükséges rostok akár 25% -át is képes ellátni minden nap. A fehér tészta sokkal kevesebbet tartalmaz, ezért a teljes kiőrlésű tészta választása a tészta által kínált táplálék maximalizálására szolgál.

Alacsony koleszterin- és nátriumtartalom

Az étrendben korlátoznia kell a koleszterint és a nátriumot, mivel ezek szívbetegséghez és más egészségügyi problémákhoz vezethetnek. A tészta természetesen koleszterinmentes és nagyon alacsony nátriumtartalmú. A magas koleszterin- és nátriumtartalmú ételek teljes kiőrlésű tésztával történő cseréje az egyik módja annak, hogy csökkentse étrendjének ezeket a veszélyeit. Ha a tészta főzése során nem tesz sót a vízbe, az egészséges kiegészítője lehet az étlapjának.