Szia! A nyár közepén elmerülve ma otthoni üdítők formájában hagyjuk meg javaslatunkat. Használja fantáziáját, mert az általunk javasolt kombinációkkal egészséges üdítőket készíthet magának, és valami közös dologgal: ezek nem tartalmaznak cukrot, a szupermarketekben, hipermarketekben, szomszédos üzletekben forgalmazott üdítők mindenütt jelenlévő összetevőjét állomások, bárok és tengerparti bárok, automaták, vegyenek körül minket! igaz ... a marketing és a reklám arra ösztönöz minket, hogy fogyasztjuk, ez is igaz. Ha távol tartjuk őket az étrendünktől, nem hozunk többet, mint előnyöket, ezt mai bejegyzésünkben elmagyarázzuk Önnek!
A cukros italok fogyasztásának növekedése az elmúlt években riasztó, és ez nemcsak az Egyesült Államokban, hanem hazánkban is így van. Több tanulmány létezik, amelyek közül a legérdekesebbek a FESNAD-SEEDO konszenzus dokumentumban találhatók. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a cukros italok gyakori fogyasztása magasabb BMI-vel (testtömeg-index) jár. Ezen a linken is hagyunk benneteket, a Harvard Egyetem kiadványát a cukros italok fogyasztásának elhízásra és II. Típusú cukorbetegségre gyakorolt hatásának epidemiológiai bizonyítékairól. Ebben arra a következtetésre jutottak, hogy az ilyen típusú italok rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz és olyan krónikus betegségek kialakulásához vezethet, mint például a fent említett, metabolikus szindróma vagy szívkoszorúér-betegség.
Ez egyre nagyobb közegészségügyi problémává válik. Az olyan országokban, mint Mexikó, a tavalyi szódavíz-értékesítés 6% -kal csökkent azután, hogy a kormány alkalmazta az úgynevezett kóladót, ezt az adóterhet azért hozták létre, hogy csökkentse a fogyasztást egy olyan országban, ahol az elhízás járvány a második ország az Egyesült Államok mögött, ahol a betegség a legelterjedtebb), és ahol az elmúlt években a szegény népesség az olcsó cukros italok nagyobb fogyasztása felé hajlott az ivóvíz szűkössége és nehéz hozzáférhetősége miatt.
Ilyen típusú italok vesznek körül minket, bárhol jelen vannak, és az a tény, hogy folyékony és édes ízű, még addiktívabbá teszi őket. A könnyű vagy alacsony kalóriatartalmú változatok szintén külön figyelmet érdemelnek. Összetevői vízzé redukálódnak, és végtelen számú kalóriatartalmú vagy kalóriatartalmú édesítőszer, stabilizátor és hosszú stb. olyan komponensekből, amelyekre testünknek nincs szüksége. Valljuk be, még mindig függőséget okoznak, mert a nyelvreceptorok még mindig ugyanolyan ízűek ... ÉDES!
Ma alternatívát szeretnénk ajánlani Önnek, tegyen egy kis lépést a tudatos étrend felé, ismerje meg az egyes összetevőket, amelyeket ételünk vagy italunk elkészítéséhez használunk, reméljük, hogy tetszik!
Milyen alapanyagokból készítheti el saját frissítőit?
- Alapként: ásványvíz (gázzal vagy anélkül), infúziók (zöld tea, rooibos, hibiszkusz stb.) És jég (kockákban, pelyhekben)
- Gyümölcs (őszibarack, ananász, görögdinnye, dinnye ...) és zöldségfélék (zeller, uborka, sárgarépa ...), amelyeket egészben, darabokra vágva, szeletelve, szeletelve és turmixolva vagy összetörve is felhasználhatunk. Használhatjuk a gyümölcsöket frissen vagy fagyasztva (például a piros gyümölcsöket)
- Aromás gyógynövények, mint menta, fodormenta, rozmaring, petrezselyem, édeskömény, citromfű, bazsalikom ...
- Az olyan fűszerek, mint a fahéj, extra ízt és aromát, vagy néhány szelet gyömbért adnak.
És kezdj dolgozni! Ma két példát hozunk nektek, amelyeket ugyanúgy készítettünk, zúzott friss gyümölcs alappal. 1 liter szódához hozzávetőlegesen 1/4-et használtunk természetes ananászból (pép) vagy 1/4-t apró édes görögdinnyéből. Összemorzsoltuk ezt a pépet pár citrom levével együtt, és a befőttesüvegek (vagy bármelyik tetszett pohár vagy kancsó) felét megtöltöttük ásványvízzel és jégpelyhekkel. A görögdinnye szódához csak néhány mentalevelet és néhány darab citromot adtunk. Az ananászszódához friss mentát és egy fahéjrudat adunk az ízesítéshez. Most csak élveznünk kell.
A 24zanahoriákból azt javasoljuk, hogy készítsen saját házi üdítőt. Megoszthatja velünk a megjegyzéseket vagy a Twitteren keresztül a #RefrescoCasero hashtaget. Laura Saavedra @ laurascasanova és Vik Fagúndez @ Vik_Fagundez kezdeményezése nagyon sokat beszél! Mer a házi szódájával? Nagyon boldog hetet mindenkinek.