A leveles tésztát 2 azonos méretű téglalap alakú darabra vágjuk, amelyeket felvert tojással festünk, és 10 percre 200 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Ezután csökkentse a sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra, és tartsa további 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tápanyag-információ
Amíg a két darab leveles tészta elkészült a sütéssel, elkészítjük a karamellizált almát: Hámozzuk meg az almát és vágjuk ékekre (ügyeljünk arra, hogy ne maradjon mag). Egy serpenyőbe tegye a vajat a cukorral és egy fél citrom levével együtt. Adjuk hozzá az almadarabokat, fedjük le az edényt, és főzzük, amíg a szegmensek nagyon puhák és karamellizálódnak.
Az egyik megsült leveles tésztadarabra elrendezzük a hideg túrót. Ráadásul a karamellizált almaék. Most fedjük le a másik darab leveles tésztával, és szórjuk meg bőven porcukorral.
Megvásárolhatjuk a már elkészített túrót, vagy választhatjuk, hogy elkészítjük-e magunk, amihez nagyon sikeres készítmények vannak a piacon.
Ha nincs almánk, használhatunk más gyümölcsöket is, például körtét, epret, ananászt vagy a legjobban szeretett gyümölcsöt.
A leveles tészta lehetővé teszi, hogy édes és sós, nagyon eredeti és ízletes ételeket készítsünk, például ezt a desszertet túróval és karamellizált almával.
A túró nagyon kalciumban gazdag étel, zsír- és koleszterinszintje alacsonyabb, mint annak a tejnek a tartalma, amelyből előállították.
Ebben a desszertben a kalória- és táplálkozási hozzájárulást az alma adja. A cukor csak annyit tesz, hogy kalóriát ad hozzá a recepthez, így választhatja ezt az édesítőszert anélkül, hogy könnyebb desszertet kapjon.