KLIMÁR: ez annak a személynek a neve, aki a bolygóra legkevésbé káros szempontok alapján választja meg az ételt.
Különös hangsúlyt fektetve a klímaváltozás hatásainak visszafordítására kis étrend-kiigazításokkal.
De mi köze az időjárásnak a diétához?
Nos nagyon. Az élelmiszer-termelés hozzájárul a világ összes üvegházhatásúgáz-kibocsátásának 20–30% -ához. Az étrendi választás megváltoztatása tehát óriási környezeti hatással járhat.
Szeretné tudni, hogy mire épül ez a diéta, amely nemcsak a környezetre, hanem az egészségére is előnyös?
Éghajlati étrend alapelvei:
✔️Fogyasszon helyi ételeket, a közelben, # km0 amennyit csak lehetséges. Ily módon sikerül csökkentenünk az élelmiszerek szállításával keletkező szénlábnyomot, amíg el nem éri a tányérunkat.
✔️ Fogyasszon ömlesztett ételeket, elkerülve az eldobható csomagolású élelmiszerek vásárlását, különösen, ha műanyagból készül.
✔️Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget szezonban.
✔️Kerüljön bármilyen feldolgozott és ultrafeldolgozott ételt.
✔️ Lehetőség szerint inkább a biotáplálékot.
✔️ Csökkentse a hús (különösen a marha- és bárányhús) fogyasztását, mivel az állatállomány növelése befolyásolja a talaj állapotát, az üvegházhatású gázok kibocsátását és a vízpazarlást.
✔️ Használja ki teljes mértékben az élelmiszereket, elkerülve az olyan élelmiszer-pazarlást, amely bizonyos élelmiszerek csak egy részének elfogyasztásával történik, valamint az élelmiszer-pazarlást a lejárat miatt. A kulcs itt a menü megtervezése.
Mit gondolsz, mersz-e kezdeni a klímás étrenddel?
⬇️ Hagyja meg véleményét a megjegyzésekben ♥ ️