A táplálékkiegészítők 12–58% -a tartalmaz stimulánsokat, anabolikus szteroidokat és hormonális származékokat, amelyek sokszor nem tükröződnek a címkézésükön - derül ki az Alicante Egyetem tanulmányából. Az ilyen típusú termékek fogyasztása a teljesítmény növelése érdekében mind a sportolók, mind a lakosság körében növekszik. Fogyasztása súlyos egészségügyi hatásokkal függ össze, mivel máj-, szív-, hormonális problémákat, rákkeltő folyamatokat és akár halált is okozhat.
A legújabb publikációk azt mutatják, hogy a táplálék-kiegészítőkben általában kis mennyiségben találnak stimulánsokat és hormonális származékokat./denAsuncioner a Flicker segítségével
Az olyan doppingesetek, mint az elmúlt riói olimpiai játékokon való részvétel miatt felfüggesztett orosz sportolók, évente több ezer sportolót helyeztek a Doppingellenes Világügynökség (WADA) célkeresztjébe. Az Alicante Egyetem Élelmezési és Táplálkozási Csoportja (ALINUT) által vezetett vizsgálat megkérdőjelezte, hogy van-e önkéntelen dopping.
A nemzetközi cikkek áttekintésén alapuló és a Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány leírja, hogyan növekszik a táplálék-kiegészítők fogyasztása a nem szándékos dopping esetekkel egyidejűleg. Így a munka arra figyelmeztet, hogy a termékek 12–58% -a, például fehérjepor, multivitamin, izotóniás ital vagy bár tartalmaz címkézetlen doppingszereket.
Ebben az értelemben a közelmúltbeli publikációk azt mutatják, hogy gyakran előfordul, hogy az AMA által tiltott és az egészségre káros stimulánsokat - például efedrint, anabolikus szteroidokat - és hormonális származékokat - például tesztoszteront, androszteront és nandrolont - találnak. Bizonyos esetekben a gyártás, a feldolgozás vagy a csomagolás során bekövetkező keresztszennyeződés miatt gyenge minőség-ellenőrzésnek tudható be, bár másokban az anyag hamisítása szándékos, amint ez az új cikk kimondja.
„Népegészségügyi probléma, és az ilyen típusú termékek fogyasztása a teljesítmény növelése érdekében mind a sportolók, mind az általános lakosság körében növekszik. A súlyos egészségügyi hatások mellett - máj-, szív-, hormonális problémákat, rákkeltő folyamatokat, sőt halált is okozhatnak - hozzá kell adnunk a szponzorok elvesztésével járó erkölcsi károkat és a doppingvizsgálatok esetleges felderítéséből származó büntetéseket is ”- mondja José. Miguel Martínez, az UA kutatója és a cikk egyik szerzője.
Ezeknek az anyagoknak a jelenléte a keresztszennyeződés miatt bekövetkező gyenge minőség-ellenőrzésnek köszönhető. Néha azonban a hamisítás szándékos
Töltse ki a jelenlegi jogi hiányosságokat
Martínez szerint "az étrend-kiegészítők biztonságosságának kérdése valós, ezért biztonságosságuk és hatékonyságuk garantálásához szükséges a piacot szabályozó jelenlegi jogszabályok javítása".
Jelenleg nincs olyan szabályozás vagy külön szakasz az étrend-kiegészítők vagy ergonómiai segédanyagok sportolók használatáról és alkalmazásáról, amelyeket csak az élelmiszer-jogszabályok horizontális szabályai kötnek össze.
"Kényelmes külön jogszabályokat kidolgozni ezekre a termékekre az egészségügyi politikák, a fizikai aktivitás és a sport részvételével, amelyek megkönnyítik a sportolók döntéshozatalát" - teszi hozzá.
Ugyanígy az a tény, hogy ezekre az élelmiszerekre vonatkozó információkat gyakran kihagyják a címkézésről - magyarázzák az ALINUT-tól - „több mint elegendő ok arra, hogy a jogszabályok szerint szankcionálják az őket előállító vállalatokat a minőség védelme érdekében. ételből ".
A kutatócsoport kutatási stratégiája a kutatás elvégzésére több mint 440 cikk visszaszerzése után összesen 23 elemzést elemzett Németországból, az Egyesült Államokból, Svájcból, Lengyelországból, az Egyesült Királyságból, Belgiumból, Kanadából, Olaszországból, Ausztráliából., Szerbia, Csehország és Dél-Afrika, 2000 és 2017 között jelent meg.
Ebben a munkában részt vesz a barcelonai egyetem, a bizonyítékokon alapuló táplálkozási HÁLÓZAT (REDNuBE), a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (AEND), valamint a murcai Segura Talajtani és Alkalmazott Biológiai Központ (CEBAS-CSIC).
Bibliográfiai hivatkozások:
Martínez-Sanz JM, Sospedra I, Baladía E, Arranz L, Ortiz-Moncada R, Gil-Izquierdo A. A sportolók étrendi termékeire vonatkozó jogszabályok jelenlegi helyzete az európai keretben. Tápanyagok, 2017. október
- Egy UAH-tanulmány megkérdőjelezi a táplálék-kiegészítők hatékonyságát
- Egy tanulmány szerint az étrend-kiegészítők segítenek a koronavírus borításában
- Superfoods Táplálékkiegészítők: működnek-e vagy sem
- Étrend-kiegészítők, tápanyagok, ásványi anyagok Spirosa
- Itt vannak azok a táplálék-kiegészítők, amelyek előnyösek lehetnek a mentális egészség számára