egyszerű

A gyerekekkel való főzés szórakoztató tevékenység, amellyel amellett, hogy jól érezzük magunkat együtt, ráérünk rájuk közvetlen kapcsolat az étellel —Látják, megérintik, szagolják őket - és megtanulják, hogy finom és egészséges ételekké válhatnak.

Ezeknek a recepteknek több közös vonása van: mindegyikben van sajt, amelyet általában nagyon szeretnek, és amely jó adagot ad nekik a növekedéshez szükséges kalciumból. És minden lesz könnyen fogyasztható és nagyon étvágygerjesztő. Ezenkívül velük tudni fogjuk, hogy jól táplálkoznak. Mi mást kérhetünk?

1. Spenót és sajtos muffin

Ezekkel a muffinokkal nagyon komplett tányérjuk lesz, amely zöldségeket tartalmaz, és lehet közreműködik annak előkészítésében a liszt szitálása, hozzávalók hozzáadása, kevergetés ... És akkor nézze meg, hogyan nő a sütőben, és amitől finom sós muffin lesz?.

Hozzávalók

  • 2 csésze önálló liszt
  • 2 tojás
  • 1 ½ csésze tej
  • 250 g reszelt sajt szálakban
  • ½ csésze apróra vágott főtt sonka
  • 150 g baba spenót
  • Só
  • Olivaolaj
  • Szárított gyógynövények ízlés szerint (opcionális)

Készítmény

  1. Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba. A tojásokat egy tálba verjük kevés sóval. Mossuk meg a spenótot, engedjük le és szárítsuk meg jól. Ezután aprítsa fel őket.
  2. Tegyen egy lyukat a lisztbe, akárcsak egy vulkán, és a közepére tegye a tojást, tejet, sajtot és sonkát. Addig keverjük, amíg minden jól be nem épül. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  3. Kenj egy kevés olajat egy tizenkét darabos muffin formában vagy kettőből a hatból. Ha akarja, szórja meg őket a gyógynövényekkel, és kanálanként adja hozzá az előző készítményt, a formákat csak kapacitásuk kétharmadáig töltse meg.
  4. Süssük huszon-huszonöt percig, amíg aranybarna nem lesz, és amikor a közepén nyárssal átszúrjuk, tiszta lesz. Tíz percig hagyjuk pihenni egy állványon, szétnyitják és tálalják.

2. Mosolygó pita kenyér pizzák

A gyermekekkel való főzésre vonatkozó javaslataink közül ez az egyik, ami a legjobban tetszeni fog nekik, mert szinte az egész folyamatban részt vehet és „megrajzolja” az arcokat az összetevőkkel. Ráadásul néhány perc múlva egészséges vacsorát fogyaszthat.

Hozzávalók

  • 2 pita kenyér
  • ¼ csésze házi paradicsomszósz
  • 80 g tonhal olívaolajban
  • ¼ csésze aprított sajtkeverék
  • Szeletelt fekete olajbogyó
  • 1 darab zöldbors
  • 1 darab pirospaprika
  • 1 db sárga paprika
  • 1 szál rozmaring vagy friss kapor

Készítmény

  1. Vágjon ketté minden pitát úgy, hogy négy lemezt kapjon. Tegye a sütőpapírral borított tepsire, vágott oldalával felfelé és elválasztva egymástól.
  2. Kenje meg rajtuk a paradicsomszószt, ossza szét a lecsepegtetett és morzsolt tonhalat, és adjon hozzá egy evőkanál sajtkeveréket.
  3. Mossa meg a paprikát, és vágja fél szeletekre és csíkokra, hogy száj, szemöldök és orr legyen. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  4. Helyezze az olajbogyót a paradicsomra, hogy a szem legyen, és a paprikával egészítse ki az arc elkészítését. Ha azt akarja, hogy bajusza legyen, használjon egy szál kaprot vagy rozmaringot, amelyet megmosott és szárított.
  5. Süssük a pizzákat körülbelül öt percig, amíg a kenyér át nem melegszik és a sajt meg nem olvad.

3. Tészta krémes sajtmártással

Azt már tudjuk, hogy a tészta a gyerekek egyik kedvenc étele. Ennek az a sajátossága, hogy elkészül a mikrohullámú mártással, amellyel tudnak segíteni hozzávalókat adunk hozzá, és szükség esetén megkeverjük.

Hozzávalók

  • 300 g rövid tészta (héj, könyök, íj ...)
  • 2 csésze aprított cheddar sajt
  • 1 csésze teljes tej
  • Só
  • Frissen őrölt fekete bors

Készítmény

  1. Főzd meg a tésztát bő sós vízben. Körülbelül két perccel a csomagoláson feltüntetett idő előtt távolítsa el, hogy al dente maradjon.
  2. Csepegtesse le és tegye egy nagy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Hozzáadjuk a sajtot, a tejet és egy kevés borsot, és jól elkeverjük
  3. Fedje le a tartályt, és főzze a mikrohullámú sütőben maximális teljesítménnyel egy percig. Keverjük össze, fedjük le újra és főzzük még egy-két percig, amíg a tészta nem lesz megfelelő, a szósz pedig krémes és sima. Ha szükséges, állítsa be a sót, és azonnal tálalja.

4. Sonka és sajt tekercs

Itt elkészítjük a pizzatésztát, ami nagyon egyszerű, és biztosan több, mint hajlandó liszttel megfoltozni a kezüket és hogy segítsen a kezünkkel jól összegyúrni. És akkor imádni fogják a sonkával és a sajttal feltölteni. Egyébként tanácsos annyi mennyiséget tenni, hogy a töltelék lédús legyen.

Hozzávalók

A misére

  • 225 g liszt
  • Olivaolaj
  • ½ teáskanál cukor
  • 12 g friss sütőélesztő
  • Só

A töltelékhez

  • 250 g vékony szelet főtt sonka
  • 1 csésze mozzarella sajt, reszelt
  • Szárított oregánó
  • Elkísérni
  • Mustár- vagy paradicsomszósz

Készítmény

  1. 100 ml vizet melegítsünk a cukorral, amíg meg nem temperálódik, hozzáadjuk az élesztőt, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Szitáljon 200 g lisztet egy nagy tálba, és keverje össze egy csipet sóval.
  2. Adja hozzá az oldott élesztőt, és fakanállal keverje össze. Adjunk hozzá 25 ml olajat, és keverjük tovább. Fordítsa ki a tésztát a lisztezett munkafelületre, és gyúrja a kezével, amíg sima tésztát nem kap.
  3. Formázzunk vele egy labdát, kenjük meg kevés olajjal és tegyük a tálba. Fedje le fóliával, takarja le ruhával, és hagyja meleg helyen körülbelül egy órán át, amíg meg nem duplázódik.
  4. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Kenje ki a tésztát enyhén lisztezett felületre, és sodorja ki a liszttel is porított sodrófával, amíg finom téglalapot nem képez, kb.
  5. Rendezze a tetejére a sonkaszeleteket, úgy, hogy másfél centi tészta szabadon maradjon körülötte. Egyenletesen megszórjuk sajttal. Az egyik rövid végétől kezdve görgesse a tésztát rönkké. Tegye, hajtsa le a sütőpapírral bélelt tepsire.
  6. Kb. 30 percig sütjük, amíg a felülete aranybarna lesz. Hagyja állni 10 percig, mielőtt fogazott késsel vastag szeletekre vágná.
  7. Tálaljuk oregánóval és mustár- vagy paradicsommártással megszórva egy külön tálban.

5. Sajtropogók

Ez a recept tökéletes a gyerekekkel való főzéshez játék és egyben tanulószerződés, Mert látni fogják, hogy szórakoztató formát tudnak adni egy olyan tésztának, amelynek elkészítésében együttműködtek, és amely később nagyon jó sütikké alakul. Itt csillag csillagvágót használtunk, de használhatsz más virágot, szívet, állatot is ... Nagyon jól fogják érezni magukat!

Hozzávalók

  • 1 csésze búzaliszt
  • 1 teáskanál só
  • ½ teáskanál fokhagyma por
  • ½ teáskanál hagymapor
  • 6 evőkanál sózatlan vaj, kockákra vágva
  • 200 g reszelt cheddar sajt
  • 2 tojássárgája

Készítmény

  1. A lisztet egy tálban összekeverjük a sóval, a fokhagymával és a hagymaporral. Hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, amíg be nem épül. Hozzáadjuk a tojássárgáját és 2 evőkanál hideg vizet, és keverjük tovább.
  2. Adja hozzá a sajtot, és gyúrja a kezével, amíg rugalmas tésztát nem kap. Osszuk ketté, formázzunk két golyót, az egyiket tegyük a hűtőbe műanyag csomagolásba csomagolva.
  3. Tegye a másikat két zsírpapírlap közé, és tekerje ki, amíg körülbelül két milliméter vastag lemezt nem kap.
  4. Húzza le a felső papírt, és vágja a tésztát csillag alakú vágóval. Tegye őket zsírpapírral bélelt tepsire, egymástól elválasztva. Hagyja őket hűtőszekrényben harminc percig.
  5. Ugyanígy járjon el a tésztagolyóval, amelyet a hűtőszekrényben foglalt. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  6. Főzd a sajtcsillagokat a sütőben, két adagban, körülbelül húsz perc alatt, amíg aranybarnára nem válnak. Tálalhatja őket melegen vagy hidegen.

Ha tetszett az az élmény, hogy jól érezte magát a konyhában gyermekeivel, kipróbálhatja ezeket a más gyors vacsora recepteket, és együtt készíthet fantasztikus húsvéti tojásokat.