A mítosz, miszerint a kenyér meghízza Önt, elterjedt, és az egyik első étel, amelyet elvetünk a diéta kezdetén, de a cikk elolvasása után mégis meggondolja magát.
2009. január 1 (00:00 CET)
Ehetem kenyeret, ha fogyni akarok?
Xavier Barriga, pékmester és a spanyol pékség egyik fiatal tehetsége rámutat, hogy az a hiedelem, hogy a kenyér meghízik, hamis mítosz, amely annak a ténynek köszönhető, hogy általában nagyon kalóriatartalmú ételekkel kísérjük, például kolbásszal vagy sajt. Vagyis, ami hízik, nem a kenyér, hanem a zsíros ételekből álló szendvicsek.
A kenyér fogyasztása mindaddig, amíg az elvégzett fizikai aktivitással arányosan és kiegyensúlyozott mennyiségben jelentkezik, nem okoz túlsúlyt.
Vagyis önmagában a kenyér nem hízik meg. Kiegyensúlyozott étrendben alapvető táplálék, zsírmentes és lassan felszívódó szénhidrátokban gazdag, amely rostokkal és vitaminokkal is ellát bennünket.
Naponta tizenegy adag kenyér
A kenyér szénhidrátokat tartalmaz, amelyek azok a tápanyagok, amelyek legjobban szolgálják a testet üzemanyagként. A gabonafélékkel együtt ezek alkotják az étrend alapját, és napi hat és tizenegy adag kenyér között ajánlott.
Xavier Barriga rámutat arra is, hogy a kenyér egyre értékesebb gasztronómiai kiegészítő. Ma számtalan formában és ízben találjuk: rusztikus, fehér, parasztos, gabonafélékkel, dióval vagy teljes kiőrlésű.
- A Herbalife táplálkozástól független tagja fogyjon naponta 6–5 alkalommal, hogy lefogyjon - Blog
- Táplálkozás Zsírfogyasztás fogyáshoz: Új tanulmány megtörte a diétás hiedelmeket
- Bikini művelet Öt dolog, amit soha nem szabad enni, ha fogyni akar - Faro de Vigo
- A pattogatott kukorica fogyasztásának csodálatos előnyei lehetővé teszik a fogyás és a koleszterinszint csökkentését.
- Azok az ételek, amelyeket soha nem szabad enni reggelire, ha fogyni akar