Hogy a zöldségek jót tesznek az egészségnek, mindannyian figyelembe vesszük őket, ezért beépítjük őket a mindennapi étrendbe, hogy zsír és csak néhány kalória nélkül biztosítsuk a megfelelő vitamin- és ásványianyag-ellátást. Mindennek ellenére léteznek amikor zöldségfélék nem ajánlottak, és hogy sokan nem tolerálják őket megfelelően, ezért szeretnénk kiemelni, hogy mennyire káros lehet az egészségére az éjszakai nyers zöldségek fogyasztása.
Igaz, hogy a zöldségek vitamintartalma kincset jelent az egészség számára. Ehhez hozzá kell adni azt a nagy mennyiségű klorofillt és egyéb tápanyagokat, amelyeket számukra biztosítanak, és amelyek segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök támadásaitól. Mindezek ellenére a zöldségeknek van néhány emésztési nehézségek, és az, hogy sok mennyiségű rostot tartalmaznak, olyan étellé teszik őket, amely sok ember számára emészthetetlen és éjszaka sokkal több.
A rost Segít fenntartani a megfelelő béltranszportot, valamint egy méreganyagoktól és hulladéktól mentes organizmust, de ha nem vagyunk hozzászokva a fogyasztásához, károsabb lehet, mint gondolnánk. A zöldségek emésztési folyamata sok esetben lassú, mivel a bennük lévő szálaknak erjedniük kell a gyomorban. Ez sok ember számára odüsszia, mert ez az erjedés gyomornedv-felesleget eredményez bennük, ami savassághoz, gázhoz és egyéb, a kemény emésztésre jellemző kellemetlenségekhez vezet. Ez a folyamat jobban romlik, ha nyers zöldségeket fogyasztunk éjszaka, mivel az anyagcsere lassabban működik, és az emésztést nem ugyanúgy hajtják végre, mint nappal.
Ennek elkerülése és a gyomorfájás megszüntetése érdekében érdemes főzve fogyasztani őket. Igaz, hogy a zöldségek minden előnyének megszerzésére és kihasználására a legjobb módja az, ha nyersen fogyasztjuk őket, de ebben az esetben ezt a nap folyamán tesszük, amikor a test a rá jellemző sebességgel dolgozik. Éjjel olyan lehetőségeket választunk, mint a zöldségek főzése, bár a főzési víz tulajdonságai elvesznek. Ezért javasoljuk készítse elő őket a sütőben vagy párolva, hogy sokkal jobban konzerválják az összes vitamint és alig biztosítanak nekünk zsírt. Ily módon jelentősen javítjuk az ilyen típusú ételek emésztését, megakadályozva a lefekvés előtti erős emésztést.
- Tippek éjszakánként szénhidrátot fogyasztani és nem hízni
- Hogyan együnk több zöldséget
- Ideális étrend kevesebb húst és több zöldséget egyél
- A dinnye nem öl éjszaka és más mítoszok a gyümölcsevésről Las Provincias
- A gluténmentes étrend veszélye, amikor a társadalom úgy dönt, hogy úgy étkezik, mint egy beteg ember