elengedhetetlen

A maximális fizikai és mentális állapotuk érdekében a CD Talent, a Mujer y Talento által támogatott női sportklub játékosai egészséges életmódot folytatnak, amely középpontba tartozik kiegyensúlyozott étrend.

Lehetőségünk volt beszélni Cristina Garcia, A Gares Nutrition táplálkozási dietetikusa, hogy elmondja a sporttáplálkozással kapcsolatos szakmai tapasztalatait, és megtanítsa, mennyire fontos gondoskodni arról, hogy mit eszünk, hogy jól legyünk.

Hogyan alakult a karrier a táplálkozással kapcsolatban?

Emberi táplálkozást és dietetikát tanultam a Valladolidi Egyetemen, majd a barcelonai egyetemen diplomát szereztem molekuláris biotechnológiából. A kezdetektől fogva ajtókat akartam nyitni, és ezért kibővítettem a táplálkozási gyakorlat körét a hatóanyagok kutatásának és fejlesztésének részére, és táplálkozási stratégiák, amelyek javítják az egészséget.

Később egy szakmai gyakorlatról hívtak, és ott kezdtem az első táplálkozási munkámat, 5 évvel ezelőtt. 3 éves tapasztalattal rendelkezem a klinikai táplálkozással kapcsolatban, amely három éven át kézműves orvosnál dolgozik, és megtanulhatom, hogyan kell kezelni számos emésztőrendszeri betegséget.

Milyen projekteket végez most?

Jelenleg ennek a klinikai alapnak a birtokában szerettem volna kibővíteni a cselekvési területet, mint kutató, a Cantabriai Egyetemen a mediterrán étrendről és az emlőrákról szóló LifeBreast Trial kutatójaként, a Marqués de Valdecilla kórházzal együttműködve.

Ezen kívül elkezdtem kitartó sportolókat, például kerékpárosokat és maratonistákat képezni. Ehhez adódott a kiváló alkalom, hogy tagja lehessek a CD Talent csapatának, ahol megtaníthatják a játékosokat a táplálkozás szempontjaira, hogy javítsák sportteljesítményüket.

Milyen tapasztalataid vannak a CD Tehetséggel kapcsolatban?

Eleinte nagyra értékeltük a játékosokkal a táplálkozás iránti érdeklődésüket, személyes és sportközpontú módon, és az új projekt elfogadása nagyon jó volt. Javasoljuk, hogy kezdje az alapokkal, és fokozatosan adjon hozzá olyan fogalmakat, amelyek a lányokat képezik a terepi teljesítményének javításához szükséges táplálkozási szempontok.

Egyéni és csoportos foglalkozásokkal dolgozunk, ahol megoldottuk a kétségeket és tévhiteket, amelyek még jobb játékosokként korlátozták őket. Kéthetes munka után megkérdeztem őket, hogy érzik magukat, és az általános válasz hasonló volt "Aktívabb és erőteljesebb a játékban".

Sikerült, hogy a játékosok, akik nem annyira meg vannak győződve az ügyről, az eredmények és az evolúció láttán apránként képesek meggyőzni magukat. Akadtak olyan játékosok is, akik jelentős súlyt vesztettek, és ez releváns a meccs közben történő futás és teljesítés során, különösen a végén azokban a pillanatokban, amikor extra erőfeszítésekre van szükség, és ugyanazon a szinten játszanak a győzelemhez.

Szerinted mi a következő lépés?

Fontos a játékosok képzése a kezdetektől fogva, hogy az évek során beépítsék a jó szokásokat és kialakítsanak egy megfelelő testösszetételt, amely lehetővé teszi számukra a legtöbb hozzájárulást a mérkőzéseken.

Családok bevonásával fejlődhetnénk, egy vagy két előadás megtartása a környezet fontosságáról gyermekeik etetésében. Azok a játékosok, akik még mindig otthon éltek a családjukkal, kétségtelenül meg fognak lepni minket gyakorlati szintű fejlődésükkel.

Elengedhetetlen, hogy tisztában legyünk az ételeinkben rejlő lehetőségekkel, ezért érdekes lenne megtenni főzőműhelyek hogy egyszerű, étvágygerjesztő és kreatív receptekkel megtanulhassuk az egészséges táplálkozást.