Láttuk a sokoldalas zebra tortát, de soha nem mertük főzni, mert mind abszurd mennyiségű cukrot tartalmazott.
Szerencsére ezzel a megtalált receptünkkel ízletes, édes és bolyhos süteményt készíthetünk, kevesebb kalóriával. (Kb. 190kcl adagonként)
Bár a belseje rajza nagyon bonyolultnak tűnhet, az igazság az, hogy nagyon egyszerű és nagyon vonzó.
Tanulja meg főzni ezt a finom zebra tortát, és lepje meg családját és barátait.
Hozzávalók.
- 200 gramm cukor.
- 3 tojás
- 1 normál méretű sima joghurt.
- 120 gramm tej
- 200 gramm napraforgóolaj.
- 250 gramm liszt.
- 1 evőkanál sütőpor.
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor.
- 1 csipet só.
- 1 teáskanál citromhéj.
Utasítás.
Kenje meg a 21-es formát, mint egy vajjal, olajjal vagy zsírpapírral bélelt formában.
Kapcsolja be a sütőt és melegítse elő 180 fokra, amíg elkészítjük a tésztát.
A tömegre:
1. Keverje össze a tojásokat és a cukrot, amíg jól össze nem keveredik.
2. Folyamatos verés közben adja hozzá a joghurtot, és az olajat fokozatosan öntse bele finom folyamba. Folytassa a tejjel.
3. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a citrom héját, az élesztőt és a sót, és folytassuk a verést, amíg csomó nélküli egységes tésztát nem kapunk.
4. A tésztát ossza két tartályba, és az egyikhez tegye a kakaót. Addig keverjük, amíg a kakaó megfelelően össze nem keveredik.
Beépítési:
Ezután megfelelően össze kell állítanunk a zebra tortánkat. Ehhez öntsön egy kanál fehér tésztát a forma közepére.
Ezután öntsön egy evőkanál csokoládétésztát a fehér tészta közepére. Nem kell szétterítenie őket, a gravitáció és a tészta súlya kiterjeszti őket a formán.
Folytassa az evőkanál fehér és csokoládé paszta váltakozását, amíg mindkét massza el nem fogy.
Ha elkészült, sütje kb. 35 percig 180 ° -on. A sütő teljesítményétől és módjától függően ez kissé kevesebb vagy több időt vehet igénybe. Jó trükk annak megtudásához, hogy ez már megtörtént-e, ha egy fogpiszkálóval a közepén szúrja, amíg tiszta nem jön ki.
Ezután hagyja állványon hűlni 10-15 percig, és élvezze!