Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Mit USA komoly problémája van elhízottság ez mindannyian tudjuk ... de hogy ez a probléma drámai módon növekszik, olyasmi, amit csak akkor lehet értékelni, ha látjuk a fejlődését abban a rövid idő alatt, ameddig megy 1985-től 2010-ig. Nos akkor tegyen nekem egy szívességet. Üljön le, kényeztesse magát, nézze meg alaposan ezt a képet, és gondolkozzon rajta néhány percig.
Lenyűgöző ... és nagyon zavaró. Nos, még néhány meglepetés vár rád ebben a bejegyzésben, mert az elhízás nem befolyásolja egyformán az egész amerikai lakosságot, attól függően, hogy annak az országnak a területén, ahol élsz többé-kevésbé valószínű, hogy elhízik.
A tudományos szakirodalomban sok olyan tanulmányt találhatunk, ahol korrelál (vagy megpróbálja korrelálni) bizonyos demográfiai, társadalmi, gazdasági, kulturális paramétereket stb. az elhízás arányával rendelkező lakosság körében.
A közelmúltban a Bethesda Egészségtudományi Egyetem (MD) amerikai kutatóinak egy csoportja érdekes cikket tett közzé a rangos International Journal of Obesity címmel. "A magasság, az urbanizáció és a környezeti hőmérséklet összefüggése az elhízás gyakoriságával az Egyesült Államokban". Ebben a tanulmányban a tudósok összefüggést kerestek az észak-amerikai lakosság elhízási arányai, az állampolgárok urbanizáció mértéke és a lakóhelyük tenger feletti magasság között.
Az amerikai kutatók ezeket az eredményeket a tényezők keveréke mint a legjobb étrend a nagyvárosokban, a nagyobb testmozgás megvalósítása és a nagyobb élelmiszerbiztonság megvalósítása a nagyvárosokban eladott élelmiszerekben. Véleményem szerint ezen okok némelyike vitatható lenne, de ma nem szükséges az urbanizáció mértékének a lakosság elhízására gyakorolt hatására koncentrálni.
Kétségtelen, hogy a cikk elolvasása után a legjobban meglepő adatok levezethetők a következő képből, ahol egy tökéletes összefüggés egyes amerikai régiók magassága és az elhízás százalékos aránya között a bennük lakó népesség aránya.
Figyelembe véve mindazokat a tényezőket, amelyek befolyásolhatják az elhízás mértékét (bevitel, fizikai aktivitás, társadalmi-gazdasági helyzet stb.), A kutatók megfigyelték, hogy az ország leghegyvidékibb régiói (Appalachia, Sziklás-hegység és Sierra Nevada) hogyan mutatják be az arányokat az elhízás mértéke jóval alacsonyabb, mint az ország más területei. Pontosabban azok az amerikaiak, akik olyan városokban élnek, amelyek kevesebb mint 500 méterrel vannak a tengerszint felett elhízási arányuk ötszörösére nő 3000 méter feletti régiókban élő honfitársaik tekintetében.
Meglepő tény volt a testtömeg-indexhez (BMI) kapcsolódó megfigyelés, miszerint a magasan hegyvidéki területeken élő emberek átlagosan, a BMI 2,4 ponttal alacsonyabb, mint a sík területekről származó honfitársaiké.
Elismerem, hogy ezek az adatok meglepőek voltak ... de az is igaz, hogy nem először publikálnak hasonlót. Egy másik tanulmányban, amelyet a Tibet Megállapítást nyert, hogy 617 tibeti fő antropometriai paraméterei (derékbőség, derék-csípő arány és BMI) nagymértékben függtek lakóhelyük magasságától (1200 és 3700 m között a tengerszint felett).
Hasonlóképpen, a Kínai Népköztársaságból származó nők körében végzett vizsgálat India megmutatta, hogy a sík területeken élők túlsúlyosak voltak-e sokkal nagyobb mértékben, mint a sziklás területeken élők. Még állatkísérletek is mutatják, hogyan kutyák akik az Egyesült Államok nyugati hegyeiben élnek, az elhízás mértéke alacsonyabb, mint az alacsonyabb régiókban lakóké.
Vannak azonban olyan szerzők, akik elindultak különféle elméletek az elhízás alacsony százalékának megmagyarázása nagy magasságú területeken, például hypoxia (a sík területeken élő emberek anorexiában, csökkent kalóriabevitelben és fogyásban szenvedtek 2650 m feletti helyekre utazva), leptin jelátvitel (zsír által kiválasztott hormon) szövet, amely negatív visszajelzést eredményez az étvágyról annak gátlásával), a különböző metabolikus igények a magassági helyzetekben vagy ennek hatása a noradrenalin (több fiziológiai funkcióval rendelkező és homeosztatikus katekolamin, amely hormonként és neurotranszmitterként is képes működni) szintjére.
Woodmen szanatórium Colorado Springsben
Bár ezeket az elméleteket nem erősítették meg véglegesen, emlékeztetni kell arra, hogy nem először ajánlják a magasban történő kezelést egy súlyos patológia kezelésére, ezt már a tuberkulózis. Mielőtt felfedezték a sztreptomicint, sok orvos "hegyi gyógymódot" ajánlott abban a reményben, hogy a tiszta, hideg levegő bejutása elősegíti a tuberkulózisos betegek tüdejének gyógyulását.
Bár ezt az elméletet egyes szakemberek széles körben kritizálták, a tuberkulózis magassági kezeléssel való gyógyításának mániája a 20. század elején beiktatásához vezetett. tizenhét szanatórium a Sziklás-hegység egy kis régiójában, amelyet a félelmetes betegség kezelésére szántak ... addig a pontig, hogy több szerző szerint a tuberkulózis a "Colorado Springs iparágává" vált.
Nos, az első "szakemberek", akik ajánlják hosszú tartózkodás a tengerszint feletti magasságban lévő területeken a súly csökkentése érdekében. Őszintén hiszem, hogy az első lépés, mielőtt ezeket a cselekedeteket javasolnám, annak kiderítése, hogy melyek azok az okok, amelyek igazolják az International Journal of Obesity cikkében megjelent cikkben bemutatott fenomenológiai eredményeket, mert különben és a magas hőmérsékleten fennálló szélsőséges körülmények miatt a magasság, a gyógymód rosszabb lehet, mint a betegség… és soha nem mondta jobban.
Amint azt ebben a bejegyzésben észrevette, sok paraméter kapcsolódik ilyen vagy olyan módon az Egyesült Államok magas elhízási arányához. Ha azonban azt akarja, hogy elmondjam a véleményemet, és válaszoljak arra a kérdésre, amellyel ezt a bejegyzést tituláltam, az elhízás problémája az Egyesült Államokban és sok más országban nem található meg a magasságban, az urbanizáció mértékében vagy a gazdasági tényezőkben. Az én szempontomból a probléma és annak lehetséges megoldásai is sokkal mélyebbek ... és erről a következő bejegyzésemben írok. Eddig tudok olvasni.
* Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor erre a linkre kattintva segíthet a terjesztésben. KÖSZÖNÖM.
Bibliográfia: Voss, J., Masuoka, P., Webber, B., Scher, A., & Atkinson, R. (2013). A magasság, az urbanizáció és a környezeti hőmérséklet összefüggése az elhízás prevalenciájával az Egyesült Államokban. International Journal of Obesity DOI: 10.1038/ijo.2013.5
1. megjegyzés: Meg akarom köszönni Maria Fernandez (@ Február 1.), Antonio Jose Osuna (@Biotay) és Arturo Quirantes (@elprofedefisica) együttműködésük révén lehetővé tették ezt a bejegyzést.
Jegyzet 2: Ez a bejegyzés részt vesz a III. Táplálkozási karnevál hogy ugyanabban a házban található.