Az EFSA (az Európai Unió Élelmiszerbiztonsági Ügynöksége) nemrég közzétette a dokumentumot első jelentések az élelmiszerekben előforduló peszticidek kumulatív kockázatáról, Ez két kísérleti értékelés, amelyet a RIVM-mel (Holland Nemzeti Közegészségügyi és Környezetvédelmi Intézet) együttműködve végeztek, amelyben figyelembe vették az élelmiszerekben található különböző peszticidek idegrendszeri kombinációjának kockázatát és a pajzsmirigy-rendszert.

első

Emlékezzünk arra, hogy az EFSA minden évben jelentést készít az élelmiszerekben található peszticidek maradványairól és nyomairól, amely meghatározza azt is, hogy ezeknek a peszticideknek való kitettség rövid vagy hosszú távon kockázatot jelent-e az európai fogyasztók egészségére, de mivel más esetekben már kommentáltunk, ez egy értékelés hiányos, mivel minden peszticidet külön-külön értékelnek, és egyes élelmiszerekben különféle típusok vannak jelen, ezért értékelésre van szükség annak megállapításához, hogy ezen növény-egészségügyi anyagok kombinációja veszélyes lehet annak ellenére, hogy egymástól függetlenül mindegyik a közösségi jogszabályok által meghatározott jogi kereteken belül van.

Értékelje a a peszticidek és szennyezők különböző csoportjainak együttes toxicitása keresztül étrendi expozíciós források, Évek óta kérik, most végre az EFSA közzéteszi az első eredményeket, bár lehet, hogy még nem fejezik be a meggyőzést, mivel nehéz elhinni, hogy az élelmiszerekben található kémiai anyagok összes koktélja biztonságos. Másrészt meg kell jegyezni, hogy bonyolult és összetett tudni, hogy a kombinált vegyi anyagok hogyan viselkednek (figyelembe véve, hogy sokféle peszticid és különböző kombináció létezik).

Az EFSA megjegyzi, hogy a két értékelés általános következtetése az, hogy a fogyasztót fenyegető kockázat nem éri el azt a küszöbértéket, amely szabályozási intézkedést indít el az összes érintett népességcsoport esetében. Természetesen ezek előzetes következtetések, mivel az ügynökség megjegyzi, hogy továbbra is azon dolgoznak, hogy részletesen megismerjék az anyagok ezen kombinációinak a szervekre és a testi funkciókra gyakorolt ​​hatásait.

Amikor az EFSA bejelentette ezt a projektet, megjegyezte, hogy az eredmények nagyban hozzájárulnak az európai fogyasztók és a környezet egészségének megóvásához, felvetette annak lehetőségét, hogy olyan termékkombinációkat észleljenek, amelyek különválasztva nem okoznak egészségügyi problémákat, de ez együttesen potenciálisan veszélyes lehet. Jelenleg és az első két kísérleti értékelés szerint itt és itt konzultálhat, nincs kockázat a fogyasztókra nézve.

Át a a pajzsmirigy rendszerére gyakorolt ​​hatások, A peszticid-szermaradványok étrendi expozíciójának krónikus kumulatív kockázatának retrospektív értékelését elvégezték hypothyreosis és parafollikuláris sejtek hipertrófiája, hiperpláziája és neoplazia szempontjából. A peszticideket a pajzsmirigyre gyakorolt ​​hatásuk értékelésénél figyelembe vették, valószínűségi modellek alkalmazásával, két szoftvereszközön keresztül. Az expozíciós értékelés során a 2014-es, 2015-ös és 2016-os éveknek megfelelő jelentésekben gyűjtött adatokat, valamint a különböző országokból és különböző népességi szegmensekből származó 10 fogyasztói populáció egyedi fogyasztási adatait használták fel. Át a az idegrendszerre gyakorolt ​​hatások és kifejezetten az agy acetilkolinészteráz gátlásával és a motoros osztódás funkcionális változásaival kapcsolatban ugyanazokat az eszközöket és ugyanazokat a jelentéseket használták.

Mindkét jelentés szerint, amint megjegyeztük, elvben nincsenek kockázatok a fogyasztók számára a vegyi anyagok kombinációival, de az EFSA rámutat, hogy bizonyos valószínűséggel a neurotoxicitást okozó hatóanyagokat nem azonosítottak az adatgyűjtési eljárás során, és valami hasonló történik a pajzsmirigyet befolyásoló anyagokkal. Az az igazság, hogy bár jelzik, hogy a kockázati tényezők alacsonyak, a jelentések hiányosságokat és bizonytalanságot jeleznek, ezért érdekes lesz a tanulmányokból származó végleges adatok. Meg kell jegyezni, hogy sokat kell elemezni és kutatni a peszticid-kombinációkról, ez több évig tartó feladat.