Ma egy nagyon egyszerű desszert, amelyet azoknak szentelnek, akik unják a normál túrókat, és ha nem, akkor nézzék meg és próbálják ki a eper túró recept.
Annyira rózsaszín, hogy szinte napszemüveget kell viselni, logikailag nem "természetes". Ez egy csipet vörös ételfesték. Nincs trükk.
Hozzávalók 4-6 fő számára
- 1/2 liter kecsketej (vagy juh), 1 tasak túró, 200 g eper, 50 g cukor és egy kis piros ételfesték (opcionális).
Hogyan készítsünk epres túrót
A túrót feloldjuk a tej felében a másik felét pedig melegítjük. Amikor felforrt, összekeverjük a tejjel, amelyben a túró feloldódott.
Másrészről az epret pépesítjük vagy tisztítsa meg az epret a cukorral, és vigye át egy finom szitán.
Összekeverjük a túróval és egyedi formákba töltjük. Hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni, és tálaljuk.
Feldolgozási idő | 15 perc Nehézség | Könnyen
Ízlelés
A eper túró Nagyon kíváncsi íze van, különösen, ha kecske- vagy juhtejet használ, amelynek intenzívebb íze (és aromája van), mint a tehéné. Ha nem mered, akkor nincs gond az utóbbival.