A modern közegészségügy mindenféle betegség megelőzésén alapul, az élet minőségi meghosszabbításához, amelyhez a táplálkozás alapvető szerepet játszik. Uma Naidoo „Ez az agyad és a kajád” című könyve elmagyarázza, hogy a bélbe jutó étel hogyan befolyásolja közvetlenül az agy kémiai tulajdonságait.

pilón

A táplálkozás az egészségügy modern megközelítésének alapja a társadalomban. Az Egyesült Államokban 30 millió cukorbeteg, a lakosság 10% -a, 70% -a pedig elhízott és túlsúlyos, mindezt a helytelen étrend miatt. Az ír és észak-amerikaiak korlátozott cukortartalommal rendelkeznek a kenyérben, és összesen nem haladhatja meg az elfogyasztott kalóriák 6% -át.

Nagyon érdekes összehasonlítani az amerikai ételek és a jobb tápértékű mediterrán ételek szokásait a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, gabonafélék és olívaolaj megfelelő kombinációja miatt.

A legújabb tudományos tanulmányok összekapcsolják a neurológiát a táplálkozással, egyfajta táplálkozási pszichiátriával, amely csökkenti a gyógyszerek használatát pszichiátriai problémákra, és jobban támaszkodik a családi étkezési szokásokra.

A jó táplálkozás csökkenti a gyógyszerek iránti igényt, mert minden ember igényeinek megfelel. Románcia van a belek és az agy, mint egy test, vagy a belek, mint egy második agy között. Amikor a Prozac antidepresszáns megjelent, diéta kezelése nélkül írták fel, akkor a nem megfelelő étrend megfordította a prozac által elért eredményeket. Mindent össze kell hangolni.

Az emésztőrendszerben előállított vegyi anyagok közvetlenül az agyba és a központi idegrendszerbe kerülnek, és dopamint, szerotonint és aminosavakat termelnek, amelyek megkönnyítik az agy idegi összekapcsolódását, ami viszont szabályozza a hangulatot, az emlékezetet és a mentális egészséget. Az egészséges étrend baktériumos flórát termel a belekben, amely agyi vegyszereket hoz létre, amelyek összhangban vannak az emésztőrendszerrel. A depresszió és a szorongás folyamata viszont befolyásolja az emésztést, az ördögi körforgást, és megszállottsághoz, demenciához, álmatlansághoz, skizofrénához és csökkent libidóhoz is vezethet. Minden összefügg, még a jó alvás és a szexuális élet is.

A túl sok cukor növeli a depressziót és a szorongást, és addiktívabb, mint maga a kokain, beleértve a mesterséges cukrokat, mint az aszpartám. Talán csökkentik a kalóriákat, de depressziót okoznak.

Kapcsolat van az inzulin és az Alzheimer-kór között. David Perlmutter táplálkozási neurológus kimutatta, hogy az alacsonyabb inzulinszint elengedhetetlen az agy egészségéhez, és hogy a rákos sejtek cukorral táplálkoznak és elősegítik annak terjeszkedését. A koffein stimulálja az agy azon részeit, amelyek szorongáshoz vezetnek.

Összefoglalva: fehérje alapú étrend ajánlott, a tésztának csicseriborsólisztet és babot adva erősítenie kell a megjelenését. Több ételt kell fogyasztania probiotikumokkal: például joghurtot, sajtokat vagy prebiotikumokat, például banánt, meggyet, fokhagymát, hagymát, spárgát, barna rizst, brokkolit, omega 3-ban gazdag ételeket kell fogyasztania, például halat, különösen lazacot, tonhalat, szardínia, túl enni az ásványi anyagok, mint a vas, a fehérje és a cink, a gyógynövények, mint az oregano, és a magas fehérjetartalmúak, mint a lencse és a spenót.

Kerülnünk kell a cukros termékeket, például a szódát, a desszerteket vagy a szénhidrátokat, például a fehér rizst, a burgonyát, a tésztát, a mesterséges cukrokat, például a szacharint és a stevia-aszpartámot, valamint a nitráttal telített ételeket, például a sonkát, a szalámit és a kolbászt.